加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 88㎡ | 88㎡ | 88㎡ | |
鲜花馅饼加盟基础费用 | 装修费 | 5.28万元 | 4.40万元 | 3.70万元 |
经营设备费 | 4.9万元 | 3.5万元 | 2.9万元 | |
首批进货费/原料费 | 5.7万元 | 4.2万元 | 3.6万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 0.1万元 | 0.3万元 | 鲜花馅饼加盟成本费用 | 店面租金 | 12233.9元/月 | 8974.6元/月 | 5420.7元/月 |
人员工资 | 9900元/月/3人 | 7500元/月/3人 | 6600元/月/3人 | |
水电杂费 | 660元 | 560元 | 460元 | |
流动/储备资金 | 7.3万元 | 6.7万元 | 4.6万元 | |
鲜花馅饼加盟总费用 | 合计 | 27.0万元 | 20.6万元 | 16.3万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上鲜花馅饼加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
馅料:300克玫瑰酱、50克面粉、25克去皮熟花生仁、25克熟黑芝麻、白砂糖
1、把50克面粉用干锅炒黄。
2、把芝麻和花生仁放入一个塑料袋中,用擀棒碾碎。
3、把玫瑰酱装入一个碗里,在里面添加炒好的面粉和碎芝麻、花生。
4、将其和匀,然后搓成一小团放在那备用。
5、把制作水油皮的原料全部都倒入一个盆中,将其活成光滑柔软的面团,之后用保鲜膜包好饧20分钟。
6、把制作油酥的原料全部倒入盆中,也将其搓成面团。
7、把油酥面团和水油皮面团撅成一样大小的小团子。
8、把水油皮搓圆放入油酥皮里面。
9、将其包裹好后拍扁放入案板上。
10、用擀棒将其擀成鞋底酥的形状,然后将其卷回来。
11、之后用将其竖着擀扁。
12、再将其卷回来,然后擀成中间厚四周薄的圆皮,并在中间放入做好的馅料。
13、把它包好后用手掌摁扁放入烤盘中。
14、之后放入预热到180°的烤箱中烤15-20分钟就可以了。