品牌自创立之初，始终坚持以人为本，贴近大众，实在实惠，保质保量的经营方针，取火锅现代健康之长，避火锅传统燥热之短，潜心研发绿色调料汤料，赢得广大消费者喝彩。香曼谷鱼火锅奇特之处在于：清热除燥、鲜香醇厚、麻辣适口、老少皆宜、回味无穷，百吃不厌。有心者，愿则灵。在社会各界的大力支持下，团队共同努力这是品牌制定的长远战略目标。我们深信“天下无难事，只怕有心人”的名言。品牌将继位开来，任重道远，一心做火锅，全心干事，尽心为人。同饮，利共享。品牌热情欢迎商界人士或加盟企业加盟“香曼谷”，携手开辟中华美食新开地，让美味火锅肴、欢乐火锅和健康餐饮誉满神州，火锅润天下。
香曼谷又称吧台式火锅、快餐火锅，早流行于日本，风靡于台湾、澳门，深受消费者的喜爱和追捧。香曼谷总部，洞悉市场，看准了这种火锅就餐形式的市场前景，优先开发出的一种新颖独特的火锅餐饮项目--香曼谷。
香曼谷以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，精致卫生的分餐原则、新颖时尚的吧台就餐形式、丰富自由的快餐吃法、潮流追捧的品牌魅力，诠释了现代人对“时尚、快捷、卫生、健康、营养、美味”的追求。吸引了消费者纷至沓来，一片红火景象!
香曼谷卫生营养、自然随意、形式新颖、经济便捷，吧台的就坐形式，使人们就餐时非常舒服。而服务员在吧台内提供面对面的用餐服务，使客人更能体会到温馨的家的感觉。来香曼谷，不仅品尝了美味涮锅，更能领略一种新的就餐时尚!