鑫海湾海鲜姿造火锅竞争对手少，有的地区甚至没有，不需要专业厨师，餐饮行业厨师的工资开支占很大一部分，让经营者减少后期开支成本，可经营。鑫海湾海鲜姿造火锅的原料、调料费和菜品的原料费相比要低的多，除了肉和调料，鑫海湾海鲜姿造火锅几乎不需要别的什么原材料，鑫海湾海鲜姿造火锅所需后厨的设备也很少，因此操作相对简单。
火锅，已成为中华千年饮食文化里的标志性热食之一，传统的火锅文化不断被吞噬和改变，于是，一场还原传统火锅文化的美食悄然兴起......鑫海湾海鲜姿造火锅以务实的态度探寻川式火锅的本质味道，集美味、养生、简约于一身，精选有机食材，搭配传统自制养生酱料，推出纯正川式火锅！鑫海湾海鲜姿造火锅火锅底料自有工艺源自川渝火锅秘方，选用上成的药材、香料，配以原生态种植、土法制作的秘料(自有工艺、原生态有机食材、土法制造)，经心熬制而成，是难以复制的。
鑫海湾海鲜姿造火锅重视形象，致力塑造品牌，维持品牌影响力，它别具一格的品牌号召力，正在征服着每一位崇尚美食火锅的创业者。鑫海湾海鲜姿造火锅火锅一经上市立马引起市场轰动，所到之处人潮涌动，消费者对其爱不释口!鑫海湾海鲜姿造火锅怀旧风来袭市场空间大，老少皆宜无群体限制，必将掀起消费热潮；多年运营经验，店面直接复制，创业很简单； 正规的底料生产工厂，大型生产机器，专精的研发人员！两大主打产品成为门店招牌，不仅营养健康，还有对身体有益的别的结果，食客必点！汤底上，采用重庆地道的红油锅底从肉质到蔬菜到锅底都十分考究，提高/增加菜品干净，鲜牛肉顺着汤划入锅底，时不时在翻滚着奶白色泡泡的锅中显露一下，传承自有工艺造就别家无法模仿的美味，入嘴即化的牛肉似豆腐般，一下便欲罢不能。鑫海湾海鲜姿造火锅开店就要大场面，大空间，早中晚，一张餐桌平均每次只能休息十分钟，平均出餐率十分高，带来现金流直线上涨，伙计不停穿梭食客中，出餐速度让食客皆满意。