加盟行业:
餐饮 > 中餐
适合人群:
自由创业
品牌发源地:
陕西
经营模式:
代理
成立时间:
2010-01-01
门店总数:
15
投资金额:5~10万
三千多年的古韵文化 代代相传 享古礼美食
岐山臊子面开始于周代,据传说是周文王的母亲太任太姬创造出来的,发展至今已经拥有了3000多年的悠久历史,是和“礼馍”相对应存在的“礼饭”,在古代是用于朝廷或者官方大典。“礼饭”性质发展至今仍然被保存下来。发展至今去尝试岐山面,采用“简式”,俗称“一锅面”。传统习俗的“过事”是指吃岐山面臊子面要经过敬天、敬地、敬祖、奉客、侍主这五道工序,再搭配上五色菜、五味汤、五品臊子然后经过五个人的制作,这般流程是为了五伦相应、五味相谐,取五世同堂、五爵相安的意思,深刻的反映了当地的礼制文明的深厚底蕴。
制作精细 风味与众不同 让您爱不释口
西府秦味岐山臊子面一直坚持3000年西岐当地的传统擀面方法,在此基础之上,然后加入自己的想法进行大胆的挖掘创立,选用含有高营养价值的绿色植物的五端配之以五色。岐山面“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”这九个字充分体现特色。西府秦味岐山面特有的风味和特色,给岐山面赋予了崭新的面貌和深厚的文化内涵。让人吃了之后能够口舌生津,回味无穷。
6大加盟优势 好品牌 助运营 轻松加盟
1、品牌优势
4、培训优势
西府秦味岐山臊子面总部经验丰富的培训团队,会帮助加盟商进行系统的培训,让加盟商可以更加快速的上手,掌握开店的技巧。学多久,能自己做
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每次回连云港都会去吃,味道不错考虑加盟。
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