xbk总部设在上海，是一家专注于引进人气餐饮品牌并在全范围内实现连锁经营，集品牌管理、市场运营、技术引入及货物进口为一体的综合性公司。公司以专业团队为创业者提供餐品开发、品牌建设、营销推广、融资孵化等立体创业服务，更融合人才、技术、科研、市场等行业创立要素，重点打造以互联网+餐饮为核心竞争力的餐饮公共服务平台。
xbk咖啡品牌诞生于2014年，2016年正式起源台湾，至今已在台北、西门町、泰国等地区开设门店。未来xbk将秉持着品牌国际化的发展理念，为更多的消费者服务;并力图打造跨领域的、多元型的新消费场景。xbk中的北极熊无处不在，然而又并非是简单堆砌。大幅墙画、光影、雕塑、纹路图案、定制家具、毛绒玩具、及众多贯穿于细节的表达，xbk力图实践一种独特的“POLAR-CAFE审美”一 人类社会与自然的相互守望。在这个奇妙的空间里，儿童与大小白熊对坐，享受美食的甜美，而穿着正式的职场人，亦能悠然自得地在小白熊的臂膀中，慢品一杯xbk的香醇。 老人或孩童、男性或女性、知己或新友、欢聚或独坐--xbk与所有的人群和场景都能形成不可思议的和谐感--这几乎成为一个谜。也许谜底恰是人们心中无论隐藏多深、都依然存在着的那份本真。xbk品牌将致力于表达平等与博爱的世界观，贯彻美好的生活方式;并将始终视公益、环保、社会责任为重要企业价值。
甄选价格不斐的意大利高质量illy咖啡豆，illy咖啡豆可谓是咖啡豆品牌之中的LV，优选的咖啡豆均保持一定的高品质，并用惰性气体填充使其保持新鲜度。对于咖啡我们更坚持手感，每日根据当天气候及温湿度的变化来调整咖啡豆的粗细，并注意浓缩咖啡的流量及颜色以做适当的粉量调整来达到咖啡口感。我们制作的奶泡除了保持一定合适的温度更要求绵密细致的口感，让每一-位顾客在喝下时均可清晰的闻到浓郁的奶香品尝滑顺温暖的感觉，这是我们坚持用心所煮出来的咖啡。世界上的咖啡千百种，并不是每个人都懂，我们只希望让每一位顾客能够简单喝杯好咖啡。