西昌火盆烧烤这种新颖的烧烤方式，与的烧烤方式有一些不同，它是引用了来自凉山彝族民间的饮食方式，在吸取了凉山美食精华的同时，又融入了科学的革新，让西昌火盆烧烤给大家带来了不一样的烧烤，把烧烤餐饮业又提高了一个品味和层次，在刚刚上市不久之后，就很快抓住了消费者了嘴和胃。在以前彝族人们，在夜晚围坐在火盆边上，把一些玉米、土豆之类的食材放在火盆里烤熟后食用，并且还能一起聊天、喝酒，十分的快乐自在。而西昌火盆烧烤就把传统的火盆烧烤方式进行了新的研究和改进，制作成了圆形炭火盆与方形烤架结合在一起的标准烤具。并且为现代人们提供了一个可以放松、自然、休闲的环境。
拥有传统加现代的烧烤工具，西昌火盆烧烤为了可以让菜品迎合现代人的口味，还将在保留传统独特祖秘方的同时，又融入一些新的制作手法，并且还让传统的养生理念巧妙的进入到西昌火盆烧烤制作方式中，制作手法也是的，让顾客吃到美味的烧烤，同时还吃到了营养。
当西昌火盆烧烤在进入全国各地之后，它很快就成为了烧烤界中的一把好手，这是消费者给予西昌火盆烧烤品质好的鼓励和评价，西昌火盆烧烤总部感受到了消费者的热情，将继续不断的推出新菜品、新工艺，努力一次又一次的刺激到消费者味蕾，让来过一次的客顾还要再来。西昌火盆烧烤不仅有美味的食物，还有舒适的就餐环境，服务的品质，这样一个品质的烧烤品牌，拥有了大量的客户源，也是给加盟者带来了好的机会，西昌火盆烧烤已经十分成熟，只要你想创业，那么西昌火盆烧烤就能与你一起共创未来。