五月罗马自助海鲜一直相信，坚持用好料，才能做出好味道，和波士顿龙虾里一场餐桌上的乱斗，海鲜饭将成为你的主力战将，海鲜，就要来硬的。五月罗马自助海鲜，匠心经营，将所有新鲜食材变为你面前的美味，硬货带给你的不仅是海鲜，更是餐桌上的一场盛宴。美食的意义除了满足我们的味蕾，还肩负着一个重要的使命，那就是给我们一个相聚的理由，硬货早已不是一个单纯的海鲜饭餐厅，而是人们心中相聚的理想选择。
五月罗马自助海鲜精选大虾、文蛤、青口吊汤焖饭，再佐以意大利去皮番茄调制的酱料，以及大虾、青口贝、章鱼等各类海鲜烩至入味。肉质饱满的波士顿龙虾，每只都有一斤的分量。每一粒米饭都吸饱了浓浓的海鲜汁水，混合着或绵密或弹牙的口感，回味无穷。
五月罗马自助海鲜致力于打造出一个快时尚的餐饮品牌，标准化的制作流程和品质把控，提升出餐效率和性价比，把硬货做成人人都能接受的高品质快时尚海鲜餐厅。硬货打造的不仅是全新的餐饮社交文化，更是城市商圈的新标志。凭借前卫的设计风格，和时尚的品牌主张，硬货将成为每一个消费者心中聚会的理想场所。在城市中谈及海鲜饭，首先想到的就是硬货。为年轻的食客们打造属于他们的社交新天地。
五月罗马自助海鲜邀请了业内优异的设计师，为加盟商店面的进行多方面的视觉设计和装修。在店面设计中，大量融入了海鲜和时尚有关的元素，并且用鲜艳亮丽的色调，一改传统海鲜餐厅给人的呆板印象。为了打造时尚个性的就餐体验，每一家五月罗马自助海鲜的加盟店在装修设计的过程中，都会加入独特的设计元素，让每一家硬货都拥有自己的特点，彰显出自己的个性。