外婆掌柜市井烤肉以匠心致敬初心，用口感、营养健康的烤肉，传递人情温暖及人生奥秘，旨在打造人文烤肉。
外婆掌柜市井烤肉餐厅的装修环境是非常的优雅迷人的，来到这里吃饭不仅有着比较好的环境，也能够有着比较好的口味，来到这里吃饭你能够吃到特色美味的牛排，外婆掌柜市井烤肉餐厅的牛排烹饪方式是比较有技巧的，先是把牛肉进行腌制，然后进行铁板烤肉的方式来烧。
来到外婆掌柜市井烤肉吃饭性价比是极高的人均消费水平，只要五六十块钱能够吃到口感为沉重的烤肉，这个餐厅是诞生于北京地区，现在在全国已经有这200多家门店了。外婆掌柜市井烤肉注重氛围营造，以创意手法，营造出都市庭院式的雅致风格，舒适的桌椅、精致的餐具艺术感极强，空间内洋溢着惬意的人文氛围，让体验过的顾客终身难忘。因为不论是在树立口碑、稳定基本客户，还是创品牌、发展企业，赢得顾客的好感都是至关重要的，被称作“情感经营”的经营策略。
外婆掌柜市井烤肉是高性价、高品质烤肉品牌的开拓者，主营“家庭拌肉、飘香牛肉”等经典麦饭石烤肉餐品。品牌打破常规烤肉风味，在传承家族工艺的同时，将传统烤肉融合创立，唤醒消费者记忆中馋的味道。
外婆掌柜市井烤肉坚持“不添加、料”的健康产品理念。名厨团队研发实力雄厚，烤肉工艺、辅助酱料、烤制工具-外婆掌柜市井烤肉等均为自主研发，借势总部食材渠道优势，具有不错品牌竞争力。