味传奇冒菜作为一种具有特色的餐饮产品，它从一种特色小吃变为现在几乎是人人都爱的美味，是经过了不断的发展，而味传奇冒菜作为这个行业的品牌，更是受到了无数人的推崇，将会给更多人带来美味的冒菜好产品。味传奇冒菜公司是一家以弘扬三国文化和巴蜀美食文化为背景，集快餐火锅研究开发于一体的餐饮连锁管理及咨询的企业。“味传奇冒菜”自创立之初就以“打造快餐火锅先进品牌”为目标，坚持“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、不伤脾胃” 的厨房理念。
味传奇冒菜公司秉承“好吃实惠——我的美味”的经营理念，传承汉室正宗冒菜做法，时刻以市场为导向。公司聚合了一大批各行业的经营精英，优先次将其它行业的营销理念嫁接到餐饮行业，致力于标准化流程的建设。 味传奇冒菜公司整合出了广告宣传，营销传播，业绩提升等各方面具有极强操作性的方案，并给予全程指导，为加盟者以很大限度地规避了，让 “成功可以复制”不再是一句空洞的口号。
味传奇冒菜公司愿景：打造快餐火锅先进品牌!现代的、永续的、健康的。
味传奇冒菜公司核心价值观：为消费者提供物超所值，为合作者创造持续成功，为员工实现自我价值。
味传奇冒菜公司的价值观：我们勇于承担公司和社会赋予的责任和义务，为顾客提供好的产品和服务。
积极：我们积极向上，充满活力，热情地服务于我们的顾客并且要做到很好。
创立：我们乐于挑战，不断提升安全、健康、绿色、新颖的美食产品，让顾客的生活更加丰富多彩。
使命：我们要为顾客提供安全、可口、优异的菜品。我们要为员工创造合格的工作环境和发展空间。我们要为股东创造更大的价值。企业有着远大的发展目标，这对于这个品牌来说，同样是好事，因为企业在不断的发展过程之中，自然会让味传奇冒菜这个品牌迎来更好的大发展，因此，现在加盟这个品牌，必定让您跟着企业一起来发展。
味传奇冒菜致力于完全标准化操作的研发，精简操作流程，完全实现无厨师，餐厅实现无固定岗位，个个都是厨师，个个都是服务员。很大程度减少成本，增加收银。