“无骨鱼捞饭”是国内一款的以养生石锅为主打的原生态石锅项目也是有中华历史传承的火锅项目。
无骨鱼捞饭独特的汤底不仅融合了传统古法煲汤工艺，并且加入了西方分子厨艺所提取渤海湾海参、西藏虫草、秘鲁玛卡果等数十种珍品。辅以浓汤熬制，无骨鱼捞饭的青龙石石锅所产生的二阶铁离子与食物中的氨基酸、蛋白质等结合，食后能促进胃肠蠕动，而且还能健体防病、美白养颜等。主打各类鱼煲，除了鱼煲之外，还有煲，比如牛蛙煲，鸡翅煲等，满足各类需求。无骨鱼捞饭肉质采用深海巴沙鱼，融入现代科技元素，采用深海捕捞40s急速冷冻工艺，营养成分零流失，保留肉质本身的鲜嫩，在食用的时候也是鲜嫩爽滑，入口即化，体现食物在嘴里蹦舞的既视感。青龙石打磨“无骨鱼捞饭”锅体采用台湾高山的原产青龙石打磨而成，当温度到达100度的时候，锅体会散发出对人体有益的微量元素和丰富的矿物质。“无骨鱼捞饭”口味、形态、品质、品类远超市面其它品牌。
无骨鱼捞饭，肉率高，味鲜肉美，再配以多种鲜蔬，无时差经营，运用特色的室内装修，配有富有感染力的颜色，价格经济实惠，适合各种消费，满足食客所求，取得大众的认可，在市场上的发展前景广阔。可按份下单，几个人能任性吃鱼，几分钟端上桌，好吃不用等，无骨鱼捞饭快餐新模式。精选深海鱼类，鲜鱼+加密研制的酱料+时蔬，比烤鱼更时尚，比麻辣烫更丰富，比麻辣香锅更健康，风味新颖。新奇的吃法和爽口的滋味，食材都是经过多重工艺精心挑选。对于产品质量关进行严格的把关，以味道与品质俘获消费者的心，开发全套标准化操作流程，快捷方便，出餐快，深受广大消费者业界人士的推崇，是个创业的好选择。
无骨鱼捞饭管理有限公司，秉承美食共享的原则，把公司的特色小吃、饮品及美食佳肴推广到全国。公司部门完善，以做负责任的餐饮运营服务商为宗旨，对客户提供全程周到的市场调研、项目可行性分析、技术培训、营销策划、开店指导、专职配送等一站式经营服务,并力求精益求精，为客户提供更专项、专心、专注的加盟服务。
无骨鱼捞饭作为一种特色美食广受大众欢迎，为了吸引更多食客，也为了更好的满足年轻食客们对美味、健康、时尚美食的期待，从食材的选择、烹饪技术的提升到类型的定位等等，都更坚持美味、个性、养生等理念，打造不一样的鱼品牌。