哇嗳哩是宁夏哇嗳哩餐饮管理有限公司精心打造的火锅、辣糊糊品牌。作为西北一家致力于连锁加盟的知名火锅类、辣糊糊类品牌，哇嗳哩一直秉承“我用良心作，您请安心吃”的经营理念，为五湖四海宾客提供健康的美食，为天南地北的合作伙伴提供经济实惠的加盟政策、全面周到的营运支持，量身定制的一条龙服务。
哇嗳哩火锅采用传统铁锅，补充人体必须的微量元素铁；并且在炒煮过程中不存在涂层脱落的问题，干净卫生；此外，铁会促进烹调香料的氧化，食材就闻起来更香了。吃的不仅是牛肉火锅，还有强身健体。
哇嗳哩火锅对每一份食材都有着严格的标准，确保食客享受到健康、绿色的美昧，秉承健康、绿色的餐饮经营理念，哇嗳哩火锅从未使用人体有害的任何化学添加剂，是真正不添加任何化学元素、化学增香剂、化学增鲜剂、化学飘香剂的绿色餐饮。哇嗳哩火锅主张绿色健康的经营理念，让顾客吃的舒心、吃得开心。
哇嗳哩火锅作为主打项目凭借纯私房的感觉、健康的理念“吃完身上没有浓浓火锅味，吃完不肚子，火锅底料经过质检”斩获荣誉无数，连锁加盟店足迹逐步遍布全国。希望广大消费者能喜欢哇嗳哩，也希望有志于在火锅行业里大显身手的仁人志士，可以前来咨询加盟，携手共进，协作共赢。
哇嗳哩火锅本着“以人为本，合作共赢”的理念，迅速成为餐饮界的一匹黑马。目前，已在实际经营中，建立了国际化的管理体系。企业员工将近千人，在北京行政副中心通州区街有自己独立的办公大厦，占地面积12000平。是一家及品牌运营，餐饮培训，技术研发，品牌推广，品牌策划于一体的综合型品牌集团。