王酱面成立于 2004 年 1 月 18 日，以 “ 面鲜、味鲜、汤鲜 ”为特色。在牡丹江也是被大众所熟知的老面店。
炸酱面的由来
清朝光绪年间，八国联军入侵中华，打到北京后，使清宫慈禧太后，光绪皇帝等随从，从北京逃西安城内南大街，闻到一股清香味，总管李莲英抬头一看，是家炸酱面馆，及时禀报太后、皇帝，由于长途跋涉皇帝和太后也正是饥渴交加，说那就吃吧。进入店内，李莲英向店老板要了专营的素酱面，所有人吃了一碗后说：“味道真好，再来一碗!”，吃完之后太后问众随从这面味道怎么样?众人异口同声说：“不错的好面，好!好!”这时太后皇上要起驾上路，太后吩咐总管李莲英把做炸酱面的人带到北京，带到宫里做炸酱面，从此后素炸酱面在北京落户。
炸酱面：您可别小看了这家普普通通的一碗炸酱面，其中的说道大了去了。从选料开始：面粉、肉、大酱、黄瓜、香菜等等，都要经过层层把关。要原料都是上等的，菜是崭新鲜的。再次是做法，这也是店家的秘密，小编也没能看见。总之是非常讲究的。不错是王酱面的味道。
鱼籽面：不同于炸酱面的鱼籽面可是王酱面家另一招牌面食。吃过的人对鱼籽面的评价就是一个字“香”，这个味道只有去体验一次才会明白。您不错不会后悔。
骨汤面：王酱面家的牛骨汤文火慢熬，精选黄牛幼崽牛骨棒，面条劲道，入口即化，健康美味，滋阴补阳，提神正气。味道那是没的说。不错让您吃到嘴里，暖在心里。
特色炒面：也是王酱面家的特色，好吃不腻。每一根面条都沾着鲜美的酱汁，不错让您胃口大开。而且量非常的大，饭量小的人根本吃不完一份炒面。
王酱面郑重，王酱面所有食品不含任何添加剂，不含防腐剂。吃好吃的面就来王酱面，为您提供健康营养的美食，是王酱面全体同仁绝不放弃的！
王酱面新装修的店面，干净那就不用小编多说了，小编要说的是风格。王酱面的风加上西餐的格局给小编留下深刻的印象。简单但不简约、奢华但又低调。是特色餐厅的代表。环境优雅，气派非常，是宴请聚会的不错场所。
王酱面的服务也是值得一提的，店家以客户为中心的经营理念，用好的服务打造丹江面食餐厅。就是这样一家食物好、环境好、服务好的一家餐厅，您还犹豫什么哪？