黑珍珠餐厅加盟介绍
“黑珍珠餐厅指南” 是点评于2018年发布的具有饮食文化特色的餐厅评价体系。
2019年为第二次发布。“黑珍珠餐厅指南”是提出美食标准的指南，旨在为所有喜爱美食的消费者提供一份精选味蕾的美好生活指南。
“黑珍珠餐厅指南” 以烹饪水平，体验感受，传承创立为三大评判标准，由众多美食匿名造访、打分、遴选而出。迄今为止，“黑珍珠餐厅指南”覆盖北京、上海、广州、杭州、香港、澳门、成都、顺德、汕头等国内22城，以及巴黎、纽约、东京、新加坡和曼谷等海外5城。
2018年1月16日，点评在上海发布“黑珍珠餐厅指南”，326家上榜餐厅名单正式揭晓，其中包括28家三钻餐厅、85家二钻餐厅和217家一钻餐厅。
在当天的发布仪式上，点评CEO王兴表示，希望这颗“黑珍珠”可以闪耀世界，让人和全世界都从美食中感受中华文化之美。点评副总裁张川表示，希望“黑珍珠餐厅指南”能进一步聚焦味蕾。
点评副总裁穆荣均还携手联合国世界粮食计划署驻华代表屈四喜，以及部分黑珍珠餐厅共同发起了“黑珍珠营养午餐”的公益项目，为国内贫困地区儿童提供营养午餐。
黑珍珠餐厅指南主厨周期间，北京、上海的6家黑珍珠餐厅为老饕食客定制“黑珍珠主厨桌（Black Table）”，并提供专享服务、限时限定的隐藏菜品。
2019黑珍珠发布会主厨圆桌论坛环节，点评宣布推出“黑珍珠主厨俱乐部”计划，旨在主厨论坛、主厨周等系列活动， 黑珍珠餐厅指南多方面提升厨师在餐饮行业的地位与影响力。
本次发布会上，澳门特别行政区政府旅游局与点评签署了合作备忘录，双方携手提升澳门“创意城市美食之都”的全球影响力。
黑珍珠餐厅加盟优势
一、正确的选址，连锁经，可信的管理团队，可复制模式，是企业快速发展得同时提高/增加经营管理的标准化、统一化。
二、以不错的原料进货成本控制技巧降低进货成本，严格的采购标准，科学的加工工艺，苛刻的出品要求，诚实的工作作风，使食材新鲜营养，品质上乘。
三、丰富的美食，好的服务，温馨的就餐环境，正确地市场定位吸引众多的消费者前来就餐以及多年的运作管理经验压缩公司运作成本，使企业迅速进入状态。
四、连锁系统合格的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。
六、自己创生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，加盟店则有连锁总部为后盾，可为支援。
七、自行创业则必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心;加盟店则可以有连锁总部咨询，帮助选到较好的店址。
八、由于连锁总部对周围的环境随时做市场调查，包括顾客层形态的变化，消费倾向的改变等，使得加盟店能及早采取对应措施。
九、加盟连锁店的成功，就是连锁总部的成功，也等于是帮连锁总部拓展市场，是连锁总部乐见其成的。因此连锁总部对业绩好的加盟连锁店，还有奖励措施与优惠政策。
黑珍珠餐厅加盟条件
1.认同总部企业文化、品牌和管理，愿意和公司共同成长，有做大做强公司品牌的决心。
2.认同加盟连锁特许经营的管理模式。
3.能承担民事责任的自然人或企业法人。
4.对餐饮市场有基本的认识和了解。
5.满足加盟相对应的资金实力。
6.具备一定的创业精神，有共同发展的信心。
7.重合同、讲信誉。
黑珍珠餐厅加盟流程
1、首先预定：了解公司项目加盟体系。
2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。
3、加盟申请：填写加盟申请书并确认加盟意向。交付名额预定金。
4、资格审核：总部对创业者提供的各种资料进行审核，确认创业者的经营资格。
5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用。
6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
8、货物配送：物料配送，总部协助加盟人试营业，提供营销方案。
9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。
10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。