川小妹砂锅麻辣烫公司成立于2011年，川小妹砂锅麻辣烫在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时，优选上等原材料加特有制作方法，解决传统麻辣烫容易引起肠胃不适等问题，坚持使用新鲜健康的食材，拒绝地沟油、老油，使成都传统美食得以传承、发展、弘扬。
公司深耕特色餐饮领域、以健康、营养为企业发展的根本，提升品牌就餐环境，使每一位顾客得以享受更加丰富，多样，有益身心的美食盛宴。 公司经营麻辣烫十多年，潜心研究，不断优化口味，精心选取50多味中药材熬制底料，每一个环节都严格监督与把控;致力于把麻辣烫做到标准化、统一化、工业化。虽然麻辣烫这种小吃风靡全国已经很多年，大小品牌丛出不穷，口味也在不断的提高，竞争越来越强的同时也渐渐失去了麻辣烫的本来面目。真正麻辣烫起源于山东青岛。是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。
其中具备特色的芙蓉清汤，可以吃出芙蓉花香的麻辣味，贵人醉的汤底则更醇香，丝丝辣味带着香浓的滋味令人着实沉 醉，其他的锅底同样各具特色，满足不同食客的口感追求，外加上九种蘸料，更是很好。川小妹砂锅麻辣烫的这种创立吃法，在国内的麻辣烫市场中人气点赞，从而 脱颖而出成为口碑品牌，也自然吸引更多的美食爱好者，而川小妹砂锅麻辣烫加盟店，也遍及全国各地的大街小巷。