台北一零一事业运营总部，是一家集餐饮管理、餐饮加盟、运营管理、食品研究、教育培训、管理咨询、营销策划为一体的餐饮策划推广机构，这么多年一路走来，不但积累了丰富的餐饮业服务经验，也擦亮了商业慧眼，洞悉了现代人们的生活节奏与餐饮之间的关系，更看准了市场的不足与优势，更结合企业自身的特点，利用经验、技术、人资、产品等多方面的优势，改善了餐饮行业所存在的不足，并推出新一代时尚快餐而打造了餐饮史上的全新局面。台北一零一，办的不是企业，是文化，餐饮文化！集团倡导“健康、营养、美味、便捷”的饮食理念，凝练出休闲文化的中式快餐品牌——台北一零一，将小吃、快餐与现代生活流行元素很好结合。品牌引路食潮流 营养美味更健康。
台北一零一传承中华5000精髓，将蒸、炖、卤、烤厨艺发扬光大，并结合现代饮食习惯研究创立推出其特有的养生类原生态类、健康特色美食、味道别具一格。台北一零一餐饮品牌近10年来的运作，开发出了自己专属的秘方和独特的运营方式，并形成了一整套的经营管理方式和服务标准以及与创业商合格的合作模式。在社会各界的大力支持下，台北一零一的事业蒸蒸日上，现已在开设分店50余家，每一家台北一零一的客源极为稳定，生意稳中有升。“成就他人、成功自已”， 台北一零一将携同有识之士共同复制其成功的经营模式，携手一起发扬光大！ 凭借强大的竞争优势，公司开创出了独属自己的庞大商机，随着一个个店面的不错经营，台北一零一的名气也越来越响亮，追随的食客队伍也日益壮大，在全国各地掀起了新一轮创业狂潮。