加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ | |
汤臣鸭血粉丝加盟基础费用 | 装修费 | 2.25万元(750元/㎡*30㎡) | 2.1万元(700元/㎡*30㎡) | 1.95万元(650元/㎡*30㎡) |
经营设备费 | 2.5万元 | 2.2万元 | 2万元 | |
首批进货费/原料费 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
小计 | 6.95万元 | 6.1万元 | 5.45万元 | |
汤臣鸭血粉丝加盟成本费用 | 店面租金 | 2700元/月(3元/天/㎡) | 2300元/月(2.5元/天/㎡) | 1800元/月(2元/天/㎡) |
人员工资 | 4000元/月(2000元/月/人*2人) | 3600元/月(1800元/月/人*2人) | 3000元/月(1500元/月/人*2人) | |
水电杂费 | 1000元 | 900元 | 800元 | |
流动/储备资金 | 2.01万元 | 1.76万元 | 1.44万元 | |
小计 | 7700元 | 6800元 | 5600元 | |
汤臣鸭血粉丝加盟总费用 | 加盟合计 | 7.72万元 | 6.78万元 | 6.01万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。
传说有一个很穷的人,杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起煮,却不料,居然烧出了优先碗鸭血粉丝汤,只闻汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事,封此人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤,后人遂得此佳肴!
小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。