哥老关火锅是全国一家以船上主题火锅品牌，以重庆上千年码头文化为背景，结合互联网营销思维，并以其重庆传统火锅的味型、独特的底料自有工艺、原生态的菜品及好的服务，在火锅群雄争霸的白热化竞争中崭露头角，现已在全国拥有58家门店。
哥老关火锅一步一个脚印，坚持以“创造和留住每一位顾客，把每一位员工塑造成为有用之才”为经营宗旨，倡导“以情服务、用心做事”的企业精神和“居安思危、自强不息”的生存意识。融合了O2O模式，并结合社群联盟，融入了四川传统文化，并与供应链战略合作，所有原材料的采购都严格把控，提高/增加食材的安全与新鲜，让消费者合格食用。
哥老关的服务是自然朴实的，包含了为顾客奉献好的服务真诚心愿。以诚待客，用心制作，让每一位顾客感受到哥老关人的人情温暖。哥老关对自己的产品，从设计到加工，每一个环节都要求严格。历经十余年品牌沉淀坚持“采众之长，推陈出新”，形成不一样的火锅文化!以稳中推进各个区域代理商和加盟店为长期持续发展战略目标为方向。哥老关始终以认真务实的工作作风和不断进取的工作态度做好每个细节，也始终用勤俭的工作方式控制好每个流程，使之切实做到开源节流。哥老官是一家以火锅为源头、食品研发、生产为一体的综合型餐饮eiPof8vu3ox企业，公司拥有自己的总部基地及食品加工厂，哥老官坚持以诚信经营、以人为本、口碑相传、永续经营、谦虚做人、努力做事”的经营理念，赢得社会各界普遍赞扬和消费者的大力支持，树立了合格的社会形象和很高的知名度。