北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。旗下拥有众多老品牌餐饮品牌：建于明永乐十四年（1416），以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”；建于清乾隆三年（1738），乾隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”；建于清乾隆五十年（1785），光绪皇帝御驾光临的“壹条龙饭庄”；建于清道光二十三年（1843），北京八大楼之一的“正阳楼饭庄”；建于清同治元年（1862年），以经营北京炒肝闻名的“天兴居”；建于民国十一年（1922），经营佛家净素菜肴的“功德林素菜饭庄”；建于民国十五年（1926），以经营北京小吃著称的“锦芳小吃店”等众多老品牌餐饮品牌。以经营宫廷风味的“御膳饭庄”；以经营上海菜为主的“老正兴饭庄”；以经营川味为主的，郭沫若先生为餐厅题写“力力”匾额的“力力豆花庄”等经营门店36家。其中，便宜坊、都一处、壹条龙、天兴居、力力、锦芳是商务部认定的中华老品牌餐饮企业。

目前，便宜坊品牌已被认定为“”，都一处、锦芳被认定为“北京市有名商标”。便宜坊焖炉烤鸭技艺、都一处烧麦制作技艺已经列入“高标准非物质文化遗产保护名录”，壹条龙涮肉制作技艺、北京豆汁习俗列入“北京市级非物质文化遗产保护名录”。都一处炸三角制作技艺、都一处马莲肉制作技艺、正阳楼传统蟹宴制作技艺、老正兴寿桃制作技艺、锦芳元宵制作技艺、天兴居炒肝制作技艺被列入“北京市东城区非物质文化遗产保护名录”。
便宜坊秉承“便利人民，宜室”的经营理念，坚持“4+2”的品牌战略，在传承与创立中发展餐饮、绿色餐饮、养生餐饮，不断拓展现代经营方式，强化标准化管理和感动管理，为促进餐饮市场繁荣、满足百姓就餐需求，努力创造积极的贡献！

便宜坊烤鸭店加盟优势：

品牌优势：便宜坊品牌创建于明朝永乐十四年（公元1416年），至今已有近600年历史；焖炉烤鸭制作工艺独特，堪称北京烤鸭的“鼻祖”。历史上许多名人为便宜坊题匾、留字。集团在同行业优先以专属的“焖炉烤鸭”技艺申请并获得“高标准非物质文化遗产保护”。
管理优势：集团拥有完善的经营模式且积累了丰富的市场经验，亦形成了具有特色的经营理念，可对整体市场进行的管理。
技术优势：国际烹饪大师、荣获“亚洲名厨”称号的孙立新担任集团技术副总经理；2006年获首都劳动奖章，并被商务部授予“十大中华名厨”称号；曾在国内外技术大赛上多次获得各项荣誉，并带领一批高等烹饪技师在集团各店工作。
信用优势：集团始终坚持“以诚取信、以义取利”。因此，在工商局、税务局、银行等相关机构，无任何不良记录。集团公司在2003年被地税局评定为纳税信誉A级企业。2005年4月被北京市工商局评为“守信企业”。
产品优势：专利产品“花香酥”、“蔬香酥”系列烤鸭连续两年上榜“京城年度具备流行菜品”。
区域保护优势：集团为保护加盟商的利益，提供加盟店在授权区域内的垄断经营权，从而避免同品牌的恶性竞争，充分提高/增加了加盟伙伴的加盟回收利益。
媒体支持优势：品牌宣传是终端拓展的根本，集团为加盟店提供广告策划方案及文本等，使加盟商以很小的资金投入取得很大的宣传作用；
续约优惠优势：总部为二次签约的加盟合作伙伴提供多至30%的加盟费减免优惠，为加盟合作伙伴再次降低资金投入。

1、加盟申请
有意向加盟便宜坊的经销商首先需要详细地填写《经销商加盟申请表》； 
2、申请批准、店面选址
首先由意向加盟商选取优佳经营位置，一般选取3-5个意向地点进行综合评估分析，结合竞争对手与市场状况而进行选取经营地点；
3、营销部实地考察认可
地段对于经营起着极为重要的作用，营销部本着对经销商的支持与负责，要求进行实地考查并给出指导性地建议； 
4、加盟合作协议书签订
加盟合作协议书签订后，双方必须无条件地按照协议条款进行执行与操作，一旦出现违规操作，将以协议为参照标准。 
5、加盟费及提高/增加金缴纳 
为维护公司品牌终端正面形象，保持良性而高速地发展，加盟商需按照不同市场级别交纳一定金额提高/增加金与加盟费； 
6、店面装修设计
店面装修设计必须按照公司的VI标准执行，要经过营销部门验收合格方可经营；
7、样板生产
营销部会协助加盟商选择好具有区域竞争力的产品，并跟踪好样板进度，保持商场的正常时间对接与运营； 
8、店面施工
店面施工跟进工作要做好，无论是做工还是效果都要进行地跟踪，才能有很好的展示力；
9、人员培训 
经销商需要提前在各个岗位的人才派送到培训部进行职业化的培训，这样才能更好更快地打开市场局面；
10、店面上样 
店面上样要严格按照样柜安装标准进行安装，注意各个小的细节，以求样板的榜样与示范作用得到充分地体现；
11、店面开业 
营销部会协同经销商做好开业策划，促销方案由区域经理与经销商共同制定； 
12、当地市场操作策略指导书
营销部会针对当地市场进行全面地诊断分析，从竞争对手，产品等各个方面进行市场调查分析，将制定出适合当地的一套市场操作策略指导书，以便更好地指导经销商做好业绩。