| 加盟城市 | 一线城市（以广州为例） | 二线城市（以郑州为例） | 三线城市（以惠州为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 120㎡ | 100㎡ | 80㎡ |
| 房租费用 | 3.36万元/月 | 2万元/月 | 1.36万元/月 |
| 装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
| 设备费用 | 10万元 | 8万元 | 6万元 |
| 前期原材料 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
| 开业费用 | 1万元 | 0.8万元 | 0.5万元 |
| 人员工资 | 3500元/月/人(6人) | 3000元/月/人(5人) | 2500元/月/人(4人) |
| 流动资金 | 16万元 | 11万元 | 7万元 |
| 总加盟费用 | 47.06万元 | 34.3万元 | 23.66万元 |
| 以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
相传一千多年前，唐太宗李世民因战事辗转行军至昌邑饮马镇。当时，军队人困马乏，李世民便下令大军原地休整补充粮饷，自己则独自牵马找到一个清澈甘洌的池塘给战马饮水。忽然李世民想吃水饺，就下命做饺子，疲惫的御厨把包好的饺子下锅后，因困乏不堪就睡着了。等醒来时锅中的水已近烧干，饺子底部
也稍带焦黄。正不知如何是好之际，李世民已派人前来传膳,御厨只好把锅中焦黄的饺子送到桌前。谁知李世民品尝之后不但没有责罚，反而连声叫好，重金赏赐。后来当地百姓也争相效仿此种做法，水煎包由此而得名。
2001年4月，生长于山东潍坊市饮马镇的于淑芹女士在潍坊郊区一间十几平米的民房里开出了一家“大嘴水煎包”店。经过一年的发展，大嘴水煎包因皮韧薄脆、馅香多味而家喻户晓，成为潍坊人必吃的餐饮品牌。
2002年9月，店面为100平米的“大嘴水煎包”潍州路店开业
2004年，“大嘴水煎包”开发区东方路创业街店开业，开始大嘴水煎包连锁经营的历史。
2005年，“大嘴水煎包”向阳路店开业。
2010年，潍坊大嘴饮食管理有限公司重新定位企业品牌和方向，努力打造成民族快餐的品牌。弘扬中华餐饮文化，普及民族食品。
2011年，大嘴水煎包对现有店面进行了品牌提升计划，重新设计定位了店面形象，以崭新面貌待客。
2012年，“大嘴水煎包”西上虞店盛大开业，至此大嘴水煎包5家直营店面同时运作。
企业愿景：成为民族快餐的品牌
企业使命：振兴民族快餐，为而改变
企业价值观：
诚 信：坚守 说到做到
责 任：坚守良心 品质一
敬 业：坚守创立 精益求精
感 恩：感恩员工 感恩客户 感恩社会