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老孙家羊肉泡馍
  • 加盟费用20~50万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 小吃
  • 创业人群自由创业 在岗投资 网店形式
  • 公司名称老孙家羊肉泡馍
  • 成立时间2009-01-01
  • 门店数60
  • 公司地址陕西省西安市
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
老孙家羊肉泡馍加盟费用
加盟店型 标准店 形象店 旗舰店
店铺面积 80㎡ 100㎡ 120㎡
房租费用 1.44万元/月 1.8万元/月 2.16万元/月
装修费用 700元/㎡ 700元/㎡ 700元/㎡
设备费用 6万元 7万元 8万元
前期原材料 2.5万元 3万元 3.5万元
广告宣传费用 4000元 6000元 8000元
开业费用 3000元 5000元 7000元
人员工资 2000元/月/人(4人) 2000元/月/人(5人) 2000元/月/人(6人)
水电杂费 1600元/月 2000元/月 2500元/月
流动资金 7万元 8万元 10万元
总加盟费用 24.2万元 29.1万元 35.01万元
以上加盟费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

老孙家羊肉泡馍加盟介绍
老孙家羊肉泡馍加盟  老孙家羊肉泡馍好吃、味香,不仅由于原料好,在制作上也有一套密不外传、别人不易模仿的专有技术。这一套技术归纳起要是三个大环节:一个环节是煮肉;一个环节是做饼,有时叫“栲栳烧饼”;一个环节是烹饪。将肉、汤、馍烹煮成一碗羊肉泡的工艺,十分精巧,妙道天成。“顾客掰馍,厨师烹煮,以馍定汤,以汤定时,以时出色出形出味出香”,这是老孙家厨师心头和手头的秘诀,也是食客口中的食经,双方皆以此达成默契。
  馍掰得均称如豆粒,肉切得标准如鱼状,揪把水泡粉丝网住“鱼”,撮蒜苗入碗如点翠,然后,手勺唰唰勾汤入瓢,汤沸后下馍,大火烩煮,再下调味,淋香油。火焰呼呼烧,馍肉沸沸滚,手勺夸夸响,火候到了,出瓢入碗,摆形调汁。
  老孙家饭庄始创于1898年(清光绪年间),隶属于西安旅游集团、西安饮食股份公司。旗下拥有“老孙家”“白云章”、“清雅斋”三大清真老品牌品牌;以经营牛羊肉泡馍、地方风味小吃、西部清真菜肴而享誉海内外。老孙家饭庄于1993年被国内贸易部认证为“中华老品牌”。
  西安饮食股份有限公司是由西安旅游集团有限责任公司控股的,以餐饮服务、食品加工两大产业为支柱的上市公司,股票简称“西安饮食”。目前拥有15家分公司、9家子公司,近70家经营网点,所属西安饭庄、老孙家、白云章、德发长、同盛祥、西安烤鸭店、东亚饭店、春发生、桃李村、五一饭店、聚丰园等11家特色品牌名店均为由商务部认定的“中华老品牌”。其中同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺被列入高标准非物质文化遗产名录,西安饭庄、老孙家、德发长、春发生、同盛祥5家单位的烹饪制作技艺被列入陕西省非物质文化遗产名录。
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投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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