奶茶加盟__开奶茶店避免犯这些错误
奶茶加盟__开奶茶店避免犯这些错误
刚刚开奶茶加盟店的新手在开店时,总是因为经验不足,在经营时遇到这样那样的问题。其实你在开奶茶点前多请教一些经验丰富的前辈,或者多学习一些开店只是买这些问题都可以避免的。今天来看看奶茶店在经营中容易出现哪些错误。
1.店址选择盲目,店面装修粗糙
奶茶加盟店的店址的选择是至关重要的,不是随便一个地方就可以开奶茶店的,人流量必须大,消费者的目的性必须是以年轻时尚消费为主的,有的是路过或者是买菜的地方就不适合开奶茶店。店面的装修不需要非常的豪华但是一定要时尚个性,能够符合年轻人的视觉意愿,让年轻人进入到你的奶茶店要感觉到自己置身时尚的隧道之中,奶茶店的门头切不可随意用一些粗糙的材质做门头。2.欺骗顾客
对于顾客的欺骗可以分为宣传欺骗和产品欺骗。前者例如有些奶茶店为了吸引顾客,在做宣传的时候说可以打七八折,但是客人到了店里,却说只能够打九八折。这样的行为就属于宣传欺骗,是要不得的。而产品欺骗,就是产品本身的质量口味问题了,这是一家奶茶店的立身之本,如果产品和口味不行,那么不论怎么做,奶茶店都不可能取得成功的。
3.“隐”形卫生问题严重
很多奶茶店从远处看非常干净,但是走近后却会发现很多的卫生问题,比如很多收银机、橱窗、机器上有很多的浮土,这些都是“隐形”问题,让顾客看到后心里面感觉不舒服,从而会影响客户回头。还有奶茶店老板在操作时,没有佩戴卫生手套,而是直接用手接触杯子。这些问题都会影响你的营业额和客户的忠诚度。
4.消极怠工
创业是一个很艰难的过程,有挫折、有失败是很正常的事情,很多人在开店之初遭遇挫折之后便会一蹶不振,此后再也没有心思用心经营,只想过一天是一天,听天由命……大半开店的人都是在这种情况下心灰意冷,关门歇业,失去了成功的机会。
5.宣传方式单一,见到顾客不敢张嘴
奶茶店加盟的开业,一定要进行宣传。现在的宣传方式非常多,像微博、微信、QQ群、独立博客都是奶茶加盟店进行全覆盖宣传的方式,当然宣传单还是必可少的。如果你的奶茶店还是仅仅发几张宣传单来做宣传的话,生意肯定不好。顾客进的店面要敢于张嘴说话,不要感觉不好意思,要和客户进行沟通,介绍店面有什么饮品、顾客喜欢喝什么等等。
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