集团下设：刘秀（北京）餐饮连锁管理有限公司刘秀（大连）餐饮连锁管理有限公司刘秀（内蒙古）餐饮连锁管理有限公司公司荣誉刘秀餐饮在全国拥有100多家连锁店。公司秉承高标准快餐连锁企业相接轨的全新理念，全面导入了国际6S管理体系并了ISO9000的质量认证体系。所获荣誉：民营百强企业十大知名品牌连锁百强企业品牌烹饪协会“中华小吃”称号烹饪协会会员单位连锁经营协会会员单位餐饮连锁十大知名品牌刘秀拉面点名诚信民营100强企业刘秀餐饮突破了中式快餐工业化生产的瓶颈，以无厨化、流程化、标准化、工业化的现代经营模式，不仅为刘秀餐饮走向全国、国际化推广奠定了基础，更为传统的中式餐饮工业化发展开辟了先河。6S管理方针1SSPECIAL专业化策划、管理、培训 2SSTANDARLIZE标准化IS09000手册、6S手册3SSIMPLE简单化操作简单、目视、表格 4SSYSTEM系统化网络、专业软件 5SSHITSUKE素养化培养积极主动的精神, 营造团员精神6SSECURITY化重视全员教育，每时每刻都有优先观念，防范于未然。经营方针1分店小型化经典型180平米、标准型220平米、豪华型300-400平米2品种单纯化主食（牛肉面、拌面、盖饭）、冷饮、冰点、精美小菜 3设备自动化后厨设备、点菜设备、收银设备、管理设备自动化4制作无厨化制作流程化、简单化、无需专业厨师5管理程序化店面管理程序化、目视化、表格化6信息网络化财务信息、商品信息、顾客信息、监控联网7人员零工化推行钟点工制、训练制、督导制、巡视制 8顾客年轻化白领青年、实业青年、时尚青年、青年情侣9环境独特化高雅、明快、清纯

商业经营模式刘秀快餐将全部的智慧、热情和精力致力于健康生活、快乐饮食的经营模式中。与卫生标准的原材料生产供应企业合作，以快餐形式为主，以欢快的环境为舞台，以中年殷实、年轻时尚的高端客户为对象，演奏这曲高速时代酣畅淋漓的交响乐。

（1）以快餐形式为主，吸引年轻白领，创造小范围团体（8人左右）聚会氛围。（2）以高品质牛肉面、盖饭为主，提倡健康饮食，满足现在商业人士需求。（3）以开放自然的就餐环境为主，以温馨高雅的小资情调为辅，吸引时尚群体。（4）以主要商业街店为主，以有档次写字群楼店为辅，提高知名度和美誉度。（5）以各种特色饮料为主，以低度酒水为辅，营造快乐优雅且温馨浪漫的和谐氛围。特点：快洁并不乏美味，热烈并不失优雅；商务人士、年轻白领的优选小聚场所！

尊敬的合作伙伴：

　　首先感谢您对“刘秀”的关注和支持，同时对您欲与“刘秀”并肩合作表示热烈欢迎。希望我们的合作能有个合格开端。

　　为了能使“刘秀餐饮”适应市场发展趋势，刘秀人多年以来一直致力与运营模式的探索与创立。经过不懈的摸索、钻研和多方面学习考察，“刘秀新派牛肉面”终于面市。生产实现了无厨师化、工业化、科学化、标准量化这一比肩国际的运营模式。极大地提高了工作效率和经营率。

　　展望未来，我们充满信心，三年内在北京、上海、深圳等一级城市建立200家连锁直营店，实现在中小企业极快上市的战略目标。为了能顺利实现公司目标，刘秀餐饮管理有限公司将本着“让利于您，合作共赢”的原则，采用多种灵活的合作方式与您建立优佳的合作关系。我们的合作宗旨：先做人后做事!打造刘秀，做“中华优先面”!愿我们能够共同携手，共创大业。

　　预祝我们的合作顺利、成功。相信我们的合作也会在中华美食的发展篇章中写上我们浓重的一笔。