加盟行业:
餐饮 > 熟食
适合人群:
自由创业 在岗投资 网店形式
品牌发源地:
四川省成都市郫县
经营模式:
经销 自由连锁 直营
成立时间:
1969-10-22
门店总数:
40
投资金额:5~10万
蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇,当时主要经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴,后经过不断的改进和创立,日渐创出自己的特色,成为"顺蓉餐馆"的一道招牌菜。因老板姓"蒋",腌卤排骨也就自然的被称之为"蒋排骨"。
郫县蒋排骨顺湖园是一家以蒋排骨菜为主特色,地方特色菜相结合的美食餐饮休闲地,集休闲、娱乐、品茗、婚礼置办为一体的餐饮公司。说到郫县蒋排骨顺湖园,就不得不提蒋排骨的起源。
在一九八二年蒋氏传人蒋跃春先生和他的妻子易顺蓉女士白手起家,在自己居住的小镇租下了一间营业面积二十平方米的小店,摆了五张餐桌,经营起了腌卤排骨、炖猪蹄、手工豆花、凉拌土鸡等菜食。
腌卤排骨是蒋跃春先生家传菜,经过多次配料、改善,并在制作工艺上采用新的方法,将腌卤排骨做出了自己的特色,受到顾客喜爱,前来品尝的客人络绎不绝,经过几年经营,逐渐形成了以《蒋排骨》为特色的菜品体系。
在小镇经营十四年后,一九六九年蒋跃春先生夫妻将小店迁到郫县县城,并扩大了经营规模,当然《蒋排骨》作为招牌菜,客人都爱吃,前来品尝的客人越来越多,很多外地客人都慕名而来,品尝老牌正宗《蒋排骨》,由于食客的口口相传,《蒋排骨》的名声便真正的传播开来。
一、协助选址与商圈评估加盟蒋排骨
加盟蒋排骨后,蒋排骨总部将派出专门的营销经理,协助加盟者对所提供的店址进行实地考察,对建筑物、商圈、顾客进行调查,评估其开店的可能性、营业额预估、加盟额预估、经营损益预估等供加盟者选址参考。
二、专人指导开店,驻点支持
蒋排骨加盟商开业前期,总部将为加盟商配备专人,全程指导开业细节,如提供开店筹备计划,包括人员招募,产品定价,设备设施及器具购买,原材料供应,运营管理制度建立及开业当天的策划等等。
三、免费技术的培训和运营管理辅导
蒋排骨加盟商在开店前,加盟店选派2-3名人员到成都蒋排骨总店进行免费(食宿由蒋排骨总部免费提供)培训,选派人员培训合格后,颁发毕业证书。同时,在开店后,总部将持续免费对加盟店各层人员进行系统的管理及技术培训。
四、统一店面装修
蒋排骨连锁总部为确保蒋排骨专卖店统一的店面形象和店内风格,让加盟商少花钱多办事,由蒋排骨公司提供完整的装修方案以及店堂设备、设施布置图,供加盟商免费使用。
五、新产品的研发与推广
蒋排骨每年都有大量新产品上市,加盟商可免费学习并使用该技术,各加盟店可根据自身需求加以选择学习。
六、丰厚实现目标,回收期短
蒋排骨口啤合格,产品丰富,非常适合苦于有资金无技术人员。加盟蒋排骨,一次性缴清加盟费后,就可免费使用蒋排骨品牌和技术。开店后,只要按照总部人员正常程序操作,3.5-13个月就可正常经营,一年之后,财富梦想就可实现。
七、区域划分,经营
为扶持加盟商利益,蒋排骨实行区域划分经营,形成不易逾越的市场壁垒,限额发展蒋排骨加盟店,确保创业者利益,形成良性循环。
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