张记桂林米粉总部位于广西桂林，是一家本地化特色明显的米粉加盟连锁品牌。桂林米粉，美名远播，张记桂林米粉，在全国各地均有自己的连锁门店。目前我们在北京市、上海市、广州市、银川市、兰州市、深圳市等地，均能看到张记桂林米粉的店铺，品尝到张记米粉的美味。
以桂林米粉为特色的张记米粉，在全国各地深受消费者喜爱，截止到2016年底，张记桂林米粉连锁加盟店超过100家，发展形势迅速，适合广大客户小本加盟。为了满足更多客户朋友小本加盟项目的需求，张记桂林米粉在2017年，仍然会坚持小本创业项目一枝独秀的经营理念，确保10万开店的基本原则，让利更多消费者。
张记桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
几年来，在社会各界的大力支持和公司员工的共同努力下，“张记桂林米粉”现已发展成为餐饮企业一个具有民族风味特色和影响力的连锁品牌，公司将在整顿巩固发展华东市场的同时，大力开拓国内市场，力争将“张记桂林米粉”打造成为优异的中式快餐连锁品牌!!!