领厨饮食文化有限公司是一家致力于特色风味泥鳅、中式快餐、火锅、川菜等系列产品研制、开发、策划、推广为一体的大型现代化智能型餐饮管理公司。公司立志发扬民族餐饮特色，打造全国性的餐饮品牌，坚持高起点运作，无论从人力、物力、软硬件设施上都严格按照一系列高标准执行。公司以“研发特色产品、树立品牌”为己任，坚持“品牌化、连锁化、规模化、多元化”经营理念，迅速跻身于全国餐饮行业前列，“引路餐饮时尚”、“缔造连锁集团”是我们的不懈追求和奋斗目标。
公司成立以来，依托强大的研发和策划队伍，经过两年多的市场调研和潜心研制，隆重推出“风味香辣泥鳅”、“风味泡椒泥鳅”、“风味酸汤泥鳅”、“风味滋补泥鳅”、“风味泥鳅全宴”等数十款风味泥鳅产品。由于泥鳅具有极丰富的营养价值，健康、养颜保健，恰到好处地满足了现代人在饮食上对口感、营养的双重追求，作为较早研制和推出“风味泥鳅系列产品”的餐饮公司，产品一经上市，即得到了消费者的热烈追捧和媒体的广泛报道，被业界美食誉为“餐饮新”、“流行经典美食之优选”。 公司引进大量高质量的现代化人才，注重科技管理，提倡个性化服务，不定期的强化营销、沟通、服务、法律等一系列专业技能的培训，以餐饮业少有的战略眼光构筑了连锁经营完备的服务支持体系。在日常营运、开业筹备、装修设计、人员培训、菜品创立、原材料供应、营销宣传、厨政力量等方面提供专业的服务和支持。同时，遵循以市场为导向，寻求产品、环境、服务、管理、配送上的一系列差异化营销。制定长远发展战略，运作全国规模连锁，力求走餐饮品牌化道路。公司下辖直营管理中心、行政部、人力部、企划部、发展部、营运部、营建部、项目开发部、物流配送中心、培训中心、产品研究所、食品生产厂、智囊团等专业机构，为全国的连锁加盟店提供的后续支持。
为实现领厨全国的连锁战略，公司导入先进的特许经营理念，本着“品牌化、连锁化、规模化、多元化”的经营战略和发展原则，凭借的品质底蕴，科学规范的经营管理、标准统一的操作模式，期待与更多有实力的加盟商联手发展，共创佳绩，将领厨打造成餐饮业的强势品牌。
2006年伊始，领厨风味泥鳅以全国创的泥鳅烹饪工艺、无可比拟的菜品体系、强大的菜品研发能力和专业的管理团队，迅速杀入全国连锁市场，掀起了领厨风味泥鳅全国连锁加盟的波澜。
创立彰显品牌价值，实力铸就品牌辉煌，依托实力雄厚的研发团队和大型产业集团，“领厨”品牌必将引路餐饮行业的辉煌！