加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ | |
含香籽梅花糕加盟基础费用 | 装修费 | 1.26万元(420元/㎡*30㎡) | 1.2万元(400元/㎡*30㎡) | 1.14万元(380元/㎡*30㎡) |
经营设备费 | 3.2万元 | 3万元 | 2.8万元 | |
首批进货费/原料费 | 2万元 | 1.7万元 | 1.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 1万元 | 9000元 | 8000元 | |
小计 | 7.46万元 | 6.8万元 | 6.24万元 | |
含香籽梅花糕加盟成本费用 | 门店租金 | 4100元/月(4.6元/天/㎡) | 4000元/月(4.4元/天/㎡) | 3500元/月(3.9元/天/㎡) |
人员工资 | 8400元/月(4200元/月/人*2人) | 7800元/月(3900元/月/人*2人) | 7400元/月(3700元/月/人*2人) | |
水电杂费 | 4500元 | 4000元 | 3000元 | |
流动/储备资金 | 3.76万元 | 3.53万元 | 3.27万元 | |
小计 | 1.7万元 | 1.58万元 | 1.39万元 | |
含香籽梅花糕加盟总费用 | 投资合计 | 9.16万元 | 8.38万元 | 7.63万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
含香籽梅花糕源于明朝,发展到清朝时就成为江南着名的小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名梅花糕含香籽梅花糕,流传至今。
和海棠糕类似,梅花糕也并非七宝土生土长,含香籽梅花糕但是这两种糕在上海小吃中,也都是个中翘楚,让老一辈上海人回味良久。现在,恐怕还很难在大店堂里觅到她们的芳踪,以前倒时常可以在街巷中叫卖的挑担小贩那里买到。
也是无锡风味小吃。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状,含香籽梅花糕注入烤热的梅花模具,放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,含香籽梅花糕老少皆宜。
鲜香味美、甜而不腻,制作时飘香几十米,含香籽梅花糕顾客闻香而来,垂涎欲滴,欲罢不能,是一种老少皆宜的休闲美食。不仅加盟小,而且收银合理,快,非常适合中小创业者和中低实现目标者加盟。
一个的成本为0.3元,按市场较低售价1元来算,含香籽梅花糕经营为0.7元/个。如在经济发达地区的市中心、步行街、购物广场等人流密集处可售2-3元/个,收银惊人!一个炉具(19个头),每十五分钟左右就可以做出成品,如生意好,含香籽梅花糕可用两个或更多炉具烘烤。