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本实验采用凯氏定氮法对样品进行分析，该方法具有普适性强（适用于多种有机含氮样品）、经典可靠、设备成本相对较低、可通过加标回收实验验证其准确性、空白值可控等特点，有助于精确测定样品中的总氮/粗蛋白含量
本实验采用凯氏定氮法对样品进行分析，该方法具有普适性强（适用于多种有机含氮样品）、经典可靠、设备成本相对较低、可通过加标回收实验验证其准确性、空白值可控等特点，有助于精确测定样品中的总氮/粗蛋白含量，为后续的氮含量计算提供可靠基础。