高压蒸汽灭菌器是用比常压高的压力，把水的沸点升至100℃以上的高温，而进行液体或器具灭菌的一种高压容器。是实验室消毒灭菌的基本设备，用于对实验用试剂、器皿和实验用具灭菌，对有害生物安全的废弃物的无害化处理。
该设备利用高温高压的蒸汽对物品进行灭菌处理，有效地杀灭细菌、病毒和其他微生物，确保物品的安全性和卫生性。
高压蒸汽灭菌器的操作方法：
1.加水：每次灭菌前加水，水位在水位计*低与*高水位线之间。
2.堆放：将被灭菌物品包扎好后，顺序地放在灭菌器内的筛板上。
3.密封：灭菌器盖盖好后，旋紧上盖，使盖与桶体密合，不宜旋得太紧，以免损坏橡胶密封垫圈。
4.加热-排放冷空气：打开电源，电源指示灯亮，电热管工作，夹层压力达到0.17KPa，将控制阀打到消毒位30秒，再将控制阀打到干燥位30秒，来回3-4次，控制阀回到消毒位。
5.灭菌：当灭菌器内蒸汽压力升至所需灭菌值时(内室压力达0.14KPa、温度121摄氏度)，开始计时。减压阀自动排气，待灭菌时间到达后，关闭电源，打开放气阀缓慢放气至内室压力降至“零”。
6.干燥：把控制阀打到干燥位，打开电源10分钟。
7.待容器内压力因冷却而下降至“零”位时，方能打开器盖取出物品。