最初に鯖を塩焼きで食った奴ｗｗｗｗｗ

2024年7月5日10:00:00

コメント(46)

海鮮物

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:15:00 ID:zIHO

こんなにうまい食い物を世の中に産み落としてくれてありがとう

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:15:03 ID:guSW

塩焼きにする前は何で鯖を焼いてたんや？

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:18:02 ID:zIHO

>>2 多分何も付けず焼いてたんやないか？ほんでどこぞの天才が「塩振ったらもっとうまいんじゃね？」と閃いたんやないかなノーベル賞もんやで

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:15:05 ID:SZMm

最近塩さば高いよな

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:16:01 ID:guSW

>>4 2枚500円くらいするよな

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:21:00 ID:SZMm

>>6 近くの生協もっと高くなったわ

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:17:01 ID:W1d6

買ってる鯖が悪いんか知らんけど家で焼いてもパッサパサになる

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:17:04 ID:aqb9

その癖アホほど釣れるから最高だよな

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:18:00 ID:tia5

竜田揚げ味噌煮塩焼きどう調理しても美味い

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:18:01 ID:zckR

最も大衆魚らしい魚

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:18:05 ID:0jMo

秋刀魚も鯵も旨い

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:19:00 ID:GBXU

皮がパリッと焼けた鯖うまいよな

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:19:00 ID:UMrN

鯖は味噌煮に限る刺し身でもいい

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:19:05 ID:zIHO

>>15 鯖の刺身は奇跡の旨さよな口の中で嫌味ったらしくなくすう～っと溶けるあれはガチで美味い

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:19:04 ID:zckR

サンマは秋限定や

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:20:01 ID:YHqg

ほか弁でもスーパーでも鯖弁当は大体ハズレなしなイメージ

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:22:04 ID:zIHO

ワイは山育ちやから鯖の生食なんて大人になるまでした事がなかった九州の奴らはごま鯖とかいってガキの頃から普通にバクバク食っとるんやろ？なんやこの不公平感は

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:23:04 ID:cft9

鯖の刺身って地味にくったことない気がするしめさばばっかりや

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:24:04 ID:guSW

>>21 最近はスーパーでも売ってるなごまだれ付いてた気がする

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:28:01 ID:k0iZ

>>21 九州か九州料理の店じゃなきゃ中々食えんからね

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:25:01 ID:guSW

長崎産の解凍真さばの刺身な

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:25:03 ID:cft9

塩焼き繋がりやとこないだスーパーでマグロのカブト焼き売ってて思わず買ってしまったたった300円やったし

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:26:00 ID:RaSJ

塩焼きの缶詰が晩御飯のおかず

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:26:02 ID:YHqg

かぶと焼きうまいけど食べにくいのと骨が多いのが難点

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:27:02 ID:cft9

>>26 目の周りとか頬肉とかたまげるほどジューシーやった

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:26:03 ID:ZoNJ

アニサキス除けのためにルイベみたいに冷凍すればええって八戸漁協にあった

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:27:00 ID:VYJD

アニサキスは紫外線照射して見つけるんや

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:27:00 ID:zckR

魚と米の飯の相性が異常すぎる

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:27:05 ID:guSW

まぐろ養殖もしてるとか長崎すげーよ

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:28:00 ID:SZMm

ただ焼き魚は匂いがねパウチならしないけど

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:28:00 ID:zckR

パンだったらここまで旨く魚食えてなくね？

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:28:03 ID:guSW

>>33 サンドウィッチの具として焼き鯖はわりとポピュラーね気がする

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:28:04 ID:cft9

>>33 トルコのサバサンドとか？

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:29:00 ID:6dxE

ホッケとかいう人間に食われるために生きてるとしか思えない身の付き方してる魚食べられる為に生まれてきてくれてありがとう

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:30:01 ID:guSW

>>37 そこそこ大きめなくせにアホほど獲れるしな

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:29:02 ID:cft9

ロシアはポテサラと酢漬けニシンを組み合わせて食ってるし

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:29:04 ID:vwKZ

美味い焼き魚選手権はだいたいサンマの塩焼き派と鯖の塩焼き派で割れる

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:30:02 ID:FnCc

塩で焼いてマズイ魚なんてないだろ

43 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:30:05 ID:cft9

>>41 うなぎとか？

42 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:30:02 ID:cft9

食べられないために生まれてきたフグでさえ食っちまうからホッケは言わずもがなやな

44 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:31:00 ID:zIHO

東日本のアンコウ、西日本のフグ、九州のクエなど各地域を代表する高級魚がいるが九州はそれに加えて鯖をはじめとした青魚全般的に強すぎる印象

47 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:32:05 ID:ZRWU

サバとサーモン位やな大衆魚としての値段保ってくれとるのサンマはだいぶ遠いところに行ってしもた印象

48 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:34:01 ID:zIHO

サーモンもノルウェー産の奴は高くね？チリ産は安いがノルウェー産は身がめちゃくちゃ綺麗や

62 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:45:01 ID:guSW

>>48 ノルウェー産の生アトランティックサーモン刺身用は「冷凍しない養殖の生のやつを空輸してる」狂気の逸品やいちおう冷凍されてるのもあってそっとは安い

49 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:34:01 ID:cft9

九州といえば佐賀って謎に鯨食文化強いよなこの前行ってスーパー覗いたときクジラの粕漬けとか鯨皮とか大量に売っとった

69 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:51:01 ID:ZoNJ

>>49 佐賀でげいにく出しとる店は唐津や伊万里などの北部沿岸やねそこから長崎までの海沿い一帯残っとる有明海は水深ないから鯨食文化薄いはず

51 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:34:04 ID:cft9

あとムツゴロウ食ったけど身が少なくて食う価値なし

53 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:35:02 ID:zIHO

>>51 羨ましい　ムツゴロウは憧れの魚の1つや

52 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:35:00 ID:zIHO

鯨ってそんなうまくないよなにんにくと生姜を大量に乗せて血の臭みを誤魔化すのがデフォ

54 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:35:03 ID:xcGe

これには毒があります！死にます！とかわかってるって事は先人が食えそうって食って死んだやつがおるということ先人ありがとう

64 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:46:03 ID:HKmC

>>54 フグとか何人死んだんやろな

55 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:35:05 ID:cft9

脂身ってワックス含んでるから食いすぎるとぶりぶりざえもんになるんよな

57 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:36:02 ID:zIHO

金沢の清流で取れるゴリって魚(カジカの一種？)の刺身を食いに一人で金沢旅行に行った学生時代

58 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:37:00 ID:cft9

>>57 そんなもんあるんかこないだ金沢行ったけどチェックしてなかったわ

59 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:38:03 ID:zIHO

>>58 https://shizenjin.net/hokuriku_food/fishes/file11.html そこでしか食えんもんやからどうしても食いたかったんや

60 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:39:04 ID:cft9

>>59 ええなあワイはフグの卵巣食ったで

61 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:42:03 ID:6dxE

沖縄行ったとき魚屋に謎のカラフルな魚沢山あって面白かったわ食ってみたかったけど旅先で生魚料理出来んから諦めたのが悔やまれる

63 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:45:01 ID:zckR

沖縄魚だとグルクンってやつはアジとほぼ同じで普通に美味い

65 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:47:03 ID:6dxE

>>63 イラブチャーとか真っ青でブッサイクで毒持ってるとしか思えんのにポピュラーな食用魚と聞いてビビったわ

66 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:48:02 ID:dtFw

サバはイメージで損してるよなコスパ最強焼いて良し！煮て良し！生でも良し！勝てる？

67 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:50:02 ID:6dxE

>>66 タタキも良しタンノくんより有能

68 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:51:00 ID:mRol

サバはアニサキスが怖すぎるのが難点食べ方が限られてる

70 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:52:03 ID:0UtH

ここまで炙り棒鮨なし

72 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 22:00:01 ID:X19Y

カジキの方がうまい

73 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 22:00:03 ID:Mo9l

塩焼きなら鯖？秋刀魚？

75 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 22:01:04 ID:9XBX

鰯＞鯖＞鯵か？

76 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 22:10:00 ID:zIHO

>>75 イワシ美味いよな特に寿司ネタやったらイワシが1番好き

56 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/01 19:36:01 ID:ECXh

鯖・鮭・鰤は塩焼き四天王やキョクヨーさば水煮缶詰 160G ×24個

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1719828900/

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コメント(46)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 10:15:33

塩焼きなら鯖より鯵の方が好き
でも鯵の煮魚って聞いたことない気がする
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 10:26:02

釣ったやつが海水で洗って焼いてたやろ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 11:03:06

>>9>>40
鯖とホッケの近年の品質とか漁獲量とかアップデート出来てないよな
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 11:14:42

肉でも魚でも野菜でも塩だけでいける食べ物は美味しいよね
別に他の調味料が駄目とかじゃないが
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 11:28:13

骨さえ完全に除去できれば神なんだよな
鯖サンドウィッチは食べたことあるけど美味しかった
ただ食後に口の中が魚臭くなるんよな
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 11:30:51

サバは刺身以外不味い。笑🐸
パサパサの味なしゴミで、いい具合に脂乗ってても安っぽく下品な風味。
タイ、アジやサワラに逆立ちしてもかてまへん。笑🐸
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 11:33:32

ワイ九州人、塩焼きは鯖が強すぎて鮭を食う機会が少ない
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 11:45:26

ワイ関西
鯖は押し寿司
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 11:52:35

ワイ関西
鯖は棒寿司
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 12:08:10

関西はバッテラやないんかい
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 12:09:29

関西で括ると両方
大阪に限定するとバッテラ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 12:22:21

※無職なので基本的にカエルの戯言は妄想です
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 12:25:17

※11、住んだことあるんは大阪やったから知らなんだ。ありがとうな
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 13:58:02

生さばでも塩さばでも〆さばでも焼きさばは美味しい
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 14:00:34

大森の鯖の塩焼き定食オンリーの店なくなったんやな
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 14:06:16

サバは他の魚よりも味に安定感があると思うわ
サンマなんか脂の乗りとかかなり当たり外れあるよな
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 14:13:06

鯖は安定感皆無やわ。笑🐸
カスカスパサパサのゴミやったり、やたら脂っこい下品な味やったりな。笑🐸塩加減も薄い・濃いがはっきり出てブレブレやわ。笑🐸
アジ・サワラの方が遥かに安定しとるわ。笑🐸
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 14:14:22

塩加減まで鯖のせいにされてて草
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 14:17:19

最初に食ったやつが産み落としたと言えるほどのもんじゃないやろ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 14:21:12

焼きそばだよ！！！
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 14:35:06

棒寿司になると値段跳ね上がるのはなんでやろ？半身使ったやつが2000円超えてくる
まぁ、そういうのはちゃんと美味いからええねんけどな
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 15:09:04

サワラなんて西京焼きの一発屋やろ
味噌で味ごまかして何とか食えるレベルや
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 15:11:16

※22
柚庵焼き美味いで
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 15:15:40

※18
頭悪すぎやろ。笑🐸
塩の多寡が魚にどう乗るのか、味にどう反映されるのかという話だからな。笑🐸ちょっと思考レベル低すぎ。笑🐸
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 15:19:27

※24
それが料理やろ？アホさらすなやしょーもな
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 15:35:18

※23、それ食ったことないけど鯖が塩焼きで勝ってるのはいいな？
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 15:36:53

※26
ええで
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 15:42:51

※25
材料の性質は関係ないとでも？笑🐸ちょっと知能終わっとんな。笑🐸
サバの塩焼きはゴミ。笑🐸
タイやアジやサワラの塩焼きおいしい～。笑🐸
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 15:46:37

※28
脂で塩が流れちゃう～
鰺も鯖も変わらないけど
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 15:47:59

※28
身が厚いから塩味にムラが～
鰆も鯖も変わらないけど
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 15:54:45

🐸は均一な味付けが大好きだからまじぇまじぇが最強
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 16:00:17

※29
残念ながら風味の話やからなア。笑🐸脂だの身の厚さだの的外れ。笑🐸やっぱりつまらない物理的な現象に理由を求めてしまうあたり、アホ蛸壺やな。ははは。
料理は科学ではなく、芸術だ。センスだ。笑🐸サバの風味がゴミすぎて、表面の塩の多寡だけやたら目立つ。笑🐸
魚の風味が良ければ、塩味は自然に一体化し違和感もない。笑🐸
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 16:06:17

風味なら最初から風味って言えば個人の好みの話で済んだのにな
言い訳のための論理立てここに極まれり
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 16:10:03

※32
元々風味の話じゃなかったのになぁｗ
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 16:11:25

青魚系は全滅ですね
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 16:19:02

世間で人気なものは好きでも嫌いと言ういつもの絶賛中二病の逆張りカエルおじさんで安心した
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 17:22:15

まじぇまじぇとかお里が知れるｗ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 17:46:58

ネトウヨつまんね。笑🐸脳死受け売りコピペは楽しいかい？笑🐸
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 17:51:16

焼魚は情強
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 18:11:27

焼きだと真より胡麻や大西洋が活きてくる
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月5日 20:03:49

脂っこいものが苦手になったんだね、おじいちゃん
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月6日 01:04:15

単に自分が嫌いなものを叩いているだけの池沼だよ。
好き嫌い激しすぎてここでは笑いものになってる名物おじいちゃん。
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月6日 01:07:54

棒鮨いいねずっしり肉厚で皮目は炙ってあると最高これに洋酒も最高
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月6日 11:03:11

三重の漁村育ちの奴が鯖を低級魚と馬鹿にし続けていたけど居酒屋で俺が食うために注文した鯖の塩焼きを殆どそいつが一人で食って「どんな高級魚よりも旨い」と衝撃受けていたな
まぁ40歳近くなるまで鯖をまともに食った事がない奴の言う事だから地元では普段高級魚食っていたって話も信用してないが
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月6日 17:34:32

サバは脂の匂いが好きになれない。
青魚ならアジが好き。
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月7日 00:25:34

青魚でもひときわ癖が強いからな。
好き嫌いは極端に分かれる。
それでも世界中で食べられているのは美味いから。

塩焼きにたっぷりの大根おろしと醤油で鯖が食べられる日本で嫌いって奴は今まで何食ってきたんだろうって思う。