お前らも搾菜（ザーサイ）とかいう中国の漬物好きだよね

2024年7月9日11:30:00

コメント(21)

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:35:04 ID:CMqp

食感が良い

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:36:00 ID:a523

チョロギなら

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:36:03 ID:oq8x

好きだけどこんなにいらない

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:37:03 ID:lq5R

塩抜きしてないザーサイと豚バラ肉炒めるとめっちゃうまい

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:38:05 ID:oq8x

ザーサイって元がどんなものなのか想像つかない

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:39:04 ID:CMqp

>>5 ザーサイ

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:40:02 ID:oq8x

>>6 ええーこんなんなのか初めて知った

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:40:04 ID:mILN

>>6 今年一番勉強になったスレ

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:41:01 ID:CMqp

漬けたザーサイ

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:41:03 ID:rj2u

>>9 なんか怖い

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:41:05 ID:lq5R

>>9 これよこれ

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:41:05 ID:8nEE

うまそう

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:42:00 ID:s4xv

独特な味だよな

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:42:01 ID:oq8x

これを切ってあれになるわけかなるほど

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:42:03 ID:Xmd1

すきすき大好き

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:42:04 ID:rj2u

めんまのほうがすき

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:43:03 ID:CMqp

ザーサイとちくわ和えたの好きつまみにして酒飲むとうまい

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:46:04 ID:oq8x

ザーサイって中国の野菜？日本で作れないの？

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:48:00 ID:CMqp

>>18 中国四川省の特産で、台湾でも栽培されている。日本でも茨城県つくば市や、神奈川県三浦市で商業生産されている。

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:50:01 ID:oq8x

>>24 作ってるんだ国産の1回食べてみたいな

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:47:00 ID:ABJW

つくれないの？

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:47:05 ID:NIhH

桃屋のやわらぎとザーサイだけでおかずになる

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:48:00 ID:mMWz

自分を美化して描く女作者もきついけど自分を女体化するのはもっときつい女装みてる気分になる

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:49:02 ID:zpYJ

業務スーパーで買ったらたっぷり入って安かったけど水抜きしんと食えん奴やったそのまま食うとえらい塩辛い

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:50:03 ID:Zyt0

とにかく酒に合うご飯には微妙

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:52:00 ID:CMqp

炒め物に入れても良いアクセントになる

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:52:04 ID:zpYJ

将来ラーメン屋開きたいんだけど「ザーサイラーメン専門店！ザ・ラーメン」て屋号にするつもりなんだけどよ…！ちょっと長ぇから店の愛称考えてくんね…？！

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:53:03 ID:H3dl

>>29 ザーラーメン

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:54:05 ID:CMqp

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:55:02 ID:oq8x

>>31 っぱ桃屋よ

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:55:02 ID:zpYJ

カップヌードルの担々麺あじに刻みザーサイ入ってるんだけどうまいから真似してる

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:55:05 ID:CMqp

ラーメンにもチャーハンにも入れるわ

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:59:04 ID:Euja

嫌いだからいらん

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 12:00:05 ID:zpYJ

チャーハンは試した事なかったからやってみよう豆腐と和えてごま油回すと美味いで

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 12:01:00 ID:gnhN

めっちゃ好きこれとメンマあれば酒飲める近所の中華料理屋はメンマとザーサイをお通しで出してくれるから最高や

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/07/05 11:57:01 ID:oq8x

今日買って帰ろうザーサイチャーハンやってみるマニハしょうゆ漬（刻み）味付ザーサイ 1kg

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1720146943/

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コメント(21)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 11:32:33

桃屋のは熟成させすぎ
浅漬け搾菜に辣油かけるくらいが好き
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 11:41:19

消費に困ったら刻んで肉と一緒に炒めろ！
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 11:45:38

東海漬物の和風ザーサイがあっさりしててめっちゃうまい。
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 12:02:12

美味いよな。スライスしたのしか食ったことないが丸の実物を初めてみた
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 12:06:18

もっと居酒屋のスピードメニューで出せよ。笑🐸メンマはよくあるけど、ザーサイは滅多にない。笑🐸ザーサイの方が酒進むわ。笑🐸
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 12:16:55

へったくそな絵…
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 12:39:57

ザーサイ好きだけど外食の中華以外では食ったことないな
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 12:55:33

根っこ、でもないのか？
土より上の部分なのかな？青いし。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 16:23:43

好きだよ
ビール飲みながらポリポリ食べたい
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 16:39:15

ブロッコリーの茎で作る偽ザーサイわりと好き
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 17:26:03

これも四川省出身だから諸葛亮孔明的な伝説あるの？
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 17:27:55

京橋でバイトしてたときいつもグランシャトーで昼飯食ってたけど定食についてる搾菜が好きでいつも食ってたわ懐かしい
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 18:29:55

共産党国以前からあるから好きだよ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 18:46:14

※10
わりと当たらずとも遠からずな親戚みたいな所あるしなｗ
道の駅とかで売ってる祝蕾も実質ザーサイの走りであったり
ブロッコリーの茎と言われてしまったらそんな味するし、アリ寄りのアリかもしれんね。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 19:16:09

漬ける前の搾菜は普通に（23区内の）スーパーで売ってる
お安いので自分で漬けちゃう人は買ってるんじゃないかな
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 19:41:13

生の搾菜は中国じゃ炒め料理に使うって中国料理店のおっちゃんが言ってた
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 19:51:04

桃屋は何食っても不味い
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月9日 20:03:12

支那では
搾菜　←漬物
青菜头　←搾菜を作る材料
と呼び分けてる
青菜头を漬けると搾菜になる
搾菜肉丝という料理名の場合、青菜头ではなく搾菜を使ってると思った方がいいよ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月10日 07:12:00

桃屋のザーサイが至高
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月10日 09:19:52

中国産のザーサイには危険な添加物てんこ盛りであまり食ってると早死にするでえ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年7月10日 19:17:02

昔中華屋で初めて食ったザーサイがまあ美味くってなあ
ザーサイってこんなに美味いんかと桃屋の買ったらホント糞不味い
一口食っただけで瓶丸ごと捨てたわ