【悲報】とんかつ・唐揚げ専門店「とんから亭」、生の鶏肉を提供してしまい炎上・謝罪へ…

 
2024年6月21日11:30:00
 
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引用元：https://www.skylark.co.jp/tonkara_tei/
1 名前：ぐれ ★ 投稿日：2024/06/17 20:16:01 ID:KOp3Hba39.net
鶏肉の生食はカンピロバクターやサルモネラ属菌といった食中毒のリスク 　とんかつ・唐揚げ専門チェーン「とんから亭」で、来店客に加熱不足の鶏肉が提供されたことが分かった。SNSで、オーダーしたつけそばに鶏の生肉が入っていたと訴える投稿が拡散、波紋を呼んでいた。運営元の株式会社すかいらーくホールディングスは事実と認め、「ご心配、ご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます」と謝罪した。 続きはソース https://news.yahoo.co.jp/articles/4643b2d4bfb34f0c3976ed6a1a6ec3ffb7aad7fc

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13 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:20:01 ID:ILOmlF9C0.net
これはあり得るミスだろう いきなり拡散させるほどか？ 一口食べて「うぇ、なんだこれ？生焼けだよ！」と言えば済む話と思うけどな これを防止しようと思うと既に加熱した揚げ物を店でレンチンするないようになる これでは味気ない
20 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:22:01 ID:jE8s8CUC0.net
>>13 食べた時点でもっと危機感持て
83 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:41:01 ID:pxJHYB4J0.net
>>13 >一口食べて「うぇ、なんだこれ？生焼けだよ！」と言えば済む話 店に伝えたらその場限りの謝罪と、その調理担当だけの反省だけで終わる可能性がある チェーン店なんだから調理過程や環境が同じ様な店は全国にあるわけで 公開して大事にした方が注意喚起が行き渡る 世の中には必要な批判と不必要なクレームがあるが、この件は間違いなく前者
101 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:46:03 ID:Gou9z+Px0.net
>>13 客相に連絡入れてもテンプレ返信で終わりだろ 写真とって公開しないとダメだろ カスハラとか言われる寝ぼけたご時世だし
15 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:20:03 ID:oirZBg1X0.net
これだと 火を通したものも危なそうだな 生肉に当たらないよう徹底してるとか考えられないし
16 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:20:05 ID:9FQLIBR40.net
鶏肉の生肉食える店知ってる
23 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:24:02 ID:v7JBMN7p0.net
アルバイトがやってるんだから当たり前
27 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:25:02 ID:5Yckr0Ei0.net
だから何でもネットにあげるのやめろよ。 まずは店に直接言えよ。
40 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:27:02 ID:lPCcQ61V0.net
>>27 店に言っても次から気をつけまーすで終わりだから
126 名前：警備員[Lv.6] 投稿日：2024/06/17 20:51:02 ID:zv8cqDC90.net
>>40 ＞>>27 ＞店に言っても次から気をつけまーすで終わりだから これで保健所逃れするのが常態化してるからだわな
43 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:28:05 ID:9tpmHpXG0.net
コレは無理だわw
60 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:33:05 ID:Y3ycWIvx0.net
>>43 素人の俺が見ても生肉やん 出すバイトの知識がそれ以下なのか
80 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:40:03 ID:VCFZoDbo0.net
>>43 完全に生肉じゃん 加熱不十分なんてよく言えたな
81 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:41:01 ID:WUo74Ccn0.net
>>43 見た感じ、肉以外は食べてしまったのか？ 食中毒菌がついてたら腹下すやろ
89 名前：警備員[Lv.12] 投稿日：2024/06/17 20:42:03 ID:UxWhurs50.net
>>81 鶏肉の場合食中毒菌ついてた時点で加熱しても無駄や
136 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:55:00 ID:i4mtAxf+0.net
>>43 これは完全に生だ
168 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 21:04:05 ID:NmTF8/yk0.net
>>43 確認不足なレベルじゃねえな わかってて出してるやろ
181 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 21:09:04 ID:0s2GgvAF0.net
>>43 九州人なら余裕で食うぞ
57 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:33:03 ID:rEnf33nE0.net
写真が、想像を絶する生だったｗ 揚げてねぇじゃんというレベルｗｗｗｗワロｗ
61 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:34:03 ID:rj8XQq6d0.net
加熱不十分じゃなくて生そのものだろw
62 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:34:04 ID:1TtIXFXf0.net
もーマニュアル廃止して、調理師やとえ
66 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:36:05 ID:ESGEE3us0.net
すかいらーくってレンジでチンだけじゃなく調理もしてるんだ
67 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:37:01 ID:lPCcQ61V0.net
もはや飲食は外国人やZ世代だらけで危険すぎる 特にチェーン店は行かない方がいい
141 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:58:00 ID:5+Wd7cLr0.net
低温調理という中途半端なものが流行りだしたせいで悲惨だわ
153 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 21:01:03 ID:rlP09zWs0.net
>>141 低温調理だから安全
172 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 21:06:03 ID:M7u045uK0.net
>>153 まず見た目が美味しそうに見えない
144 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 20:58:02 ID:BTPaORY10.net
結局SNSで騒ぐのが一番になっちまってるよな 店で言っても相手もバイトでなんも判断できないし
151 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 21:01:00 ID:DWEu1afF0.net
加熱不足いうかただの生 しかも鳥はしゃれにならん
164 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 21:04:01 ID:1lL92ZBz0.net
これに懲りたら外食を減らして自炊することか
173 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 21:07:00 ID:3r3j693s0.net
バイトか…？料理したことなくても知識としてヤバいと分かりそうだが そんなのも無視して店に強要されてやったのか？
175 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 21:07:05 ID:vPWeijon0.net
落ち度は店側にあるけど なんでもかんでもネットに公開してると 業務妨害にならんかね？ なめくじの件は逮捕されたよな
184 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 21:10:05 ID:NdXFfLo40.net
>>175 あれは従業員だからな 店の落ち度をネット配信した客を業務妨害で訴えるチェーン店とか、裁判で勝ってもダメージデカ過ぎだろw
196 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 21:15:01 ID:24gDs7e/0.net
>>175 店に言って　それでしっかり対応されない時に初めてネット公開するか考える感じだよな　　今の何でもネット晒しの風潮は疑問だわ
189 名前： 投稿日：2024/06/17 21:13:02 ID:ZGh1HKUo0.net
前にファミレスで解凍出来てないマグロ丼出されたことあった 文句言ったらマグロまで温かいの持ってきたよ。レンジでチンしたんだろうなw
195 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 21:15:00 ID:9w9/dY940.net
俺は気がつかないで食べてしまうかも
197 名前：名無しどんぶらこ 投稿日：2024/06/17 21:15:03 ID:ue3+52rs0.net
ここは知らんけどバイトばっかり雇ってたらこうなるよな 流石に生肉出された経験はないけど 似たような事は何度か経験あるわ スターゼン 骨なしフライドチキン (20個入り 計1.6kg（800g×2袋）)
引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1718622972/
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コメント(51)

  • no
    1
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 11:35:51

    別にええやん。笑🐸何を言っとんのや生食否定杞憂ファシスト。文化破壊の加害者が。笑🐸

  • no
    2
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 11:39:06

    前から言ってるだろ
    飲食店が低温調理に失敗してたりしても「すみません、今後は再発防止策を徹底します」などで済まされるからお店で売ってるからって信じるなって

  • no
    3
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 11:39:24

    生肉が現場にあることが驚き
    全部工場で調理済みのレトルト出してると思ってた

  • no
    4
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 11:41:39

    ガストでも中が生のトンカツ出て来たことが何度かあるし
    ミスとしては厨房で何やったか想像できる範疇なんでしゃーない部分はある

    作り直します→もう店出るからいいよ→では無料にしておきます、って流れで終わってる

  • no
    5
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 11:48:03

    ちゃんと生肉から作ってることの証明でもある

  • no
    6
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 11:54:34

    ※4
    生のトンカツええやん。笑🐸
    ま、仮に嫌だとしても、作り直したの食えよ。突き放して、二度目のチャンスを与えず後悔させようとしとるんやろ。被害者ぶって冷酷に振る舞い相手を痛めつける加虐性。そういうの今の時代ウザイで。カスハラやん。笑🐸

  • no
    7
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 11:56:26

    生肉が店にあることよりも
    生肉をまともに調理できていないことを嘆くべき

  • no
    8
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 12:02:24

    ワシの行っとった焼き鳥でササミ串をワシ用にほぼ生で出して貰ってたけど、最近日和ってちゃんと焼きますとか言ってきやがった。笑🐸ワシの生食耐性も知らない頭悪いゴミのくせに勝手に決めんじゃねーよ。笑🐸どいつもこいつも生で騒ぐから体感どんどん生での提供を渋るようになった。もう行かないでしょう。笑🐸
    こういうTwitterで騒ぐゴミ文化破壊者が気持ち悪い反生食の過敏な風潮を作出している。本当に気持ち悪い。笑🐸加害者。笑🐸

  • no
    9
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 12:17:01

    安いチェーン店に行かなければ解決する事やん

  • no
    10
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 12:25:52

    本スレ１３の認識が怖い
    死に至るかもしれない毒を含んだ料理を提供しました、もしかしたら他の客にも出してるかもって言うレベルだぞ

  • no
    11
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 12:38:20

    ※10
    昨日今日生まれたクソガキじゃあるまいし良い大人なら別に怖くはねえだろ
    こんなもんに怯えてよく生きていけるな

  • no
    12
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 12:47:39

    上に同じくこの手の問題で店の擁護するやつの気が知れん
    食中毒だけじゃなく最悪ギランバレー症候群になって後遺症も残るのに

  • no
    13
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 12:52:15

    生食否定杞憂ファシストは気持ち悪いヒステリーになっとるやん。笑🐸食中毒よりその神経症の方が重篤やで。笑🐸なんまいだー。笑🐸

  • no
    14
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 12:58:11

    金貰ってそうな寝返り方 チョロ

  • no
    15
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 13:41:56

    ※12
    擁護って言うかネットで拡散は処刑になりうるからね
    生は下手したら死ぬって言ってるけど拡散も下手したら死ぬんだよ？

  • no
    16
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 14:03:50

    これは晒されてもしょうがないレベルだろ
    故意に匹敵する重過失レベル
    店の落ち度もケースによってまちまちなんだし

  • no
    17
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 14:05:35

    外食は情弱

  • no
    18
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 14:33:06

    なんでわざわざ拡散すんの？
    自分は有名な牛丼屋で髪の毛入ってた時も有名な定食屋の味噌汁にコバエ入ってた時も言わなかったけど
    二度と行かなきゃええやん

  • no
    19
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 14:34:17

    こいつ、札幌の不良キッズがたむろしてるのを治安悪いと写真付きで嘆いていたり、自警団ごっこが好きなんだろうな。笑🐸気持ち悪～い。笑🐸

  • no
    20
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 14:50:40

    >>18
    晒しはともかく、店員に言えば今後改善される可能性はあるじゃん

  • no
    21
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 14:51:35

    まあカエルは鶏肉生でもサルモネラ菌耐性あるから大丈夫だもんな

  • no
    22
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 15:21:20

    とんから亭ってそばあったんだ
    揚げ物と具のないカレーしか知らないわ

  • no
    23
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 15:46:30

    当該店にクレーム入れるだけだと横展開されないし
    本社へクレーム入れるだけだと有耶無耶にされるからな
    大々的に全店対策させるには晒すのが一番効果的
    嘘や誇張は当然NG

  • no
    24
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 15:48:39

    SNSが無かったら、
    ちっ、うっせーな、反省してまーす、が通ってると思うと怖いよな
    次も同じことをやらかす可能性がダンチ
    氷山の一角というかハインリッヒの法則で言うインシデントが無数に積み重なってしまって、いずれ大きなアクシデントになる
    食中毒で人を殺すことになる前で良かった、と発信者に感謝せなあかんレベル

  • no
    25
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 15:54:51

    生食に異常なアレルギー反応示す病人。笑🐸
    この程度で騒ぐ方が気持ち悪いゴミ加害者や。笑🐸

  • no
    26
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 16:02:09

    メニューの写真が生肉ならセーフだったのにな

  • no
    27
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 16:08:23

    ワシが都知事選に立候補したならば、公約は生食の推奨。タバコの推奨。酒の推奨。激辛の推奨。笑🐸
    甘味の弾圧。子供舌の迫害。洋食の禁止。笑🐸

  • no
    28
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 16:09:24

    >>20
    どちらもちゃんと言ったよ
    他のお客さんにも同じ思いして欲しくないから
    有名牛丼屋は作り直した上でお金返してきたけどそれはそれで嫌だから無理やり返したけど

  • no
    29
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 16:12:49

    >>20
    ごめんなさい
    書き方悪かったね
    言わなきゃいいじゃんってのは拡散しなきゃいいじゃんってこと

  • no
    30
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 17:04:31

    こういうのはどんどん晒すべき、口頭で注意とかほぼ無意味。

    その時とその後のお店の対応がしっかりとしていればすぐに沈静化するし、それでも粘着するなら逆に晒した人が叩かれる。

  • no
    31
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 17:04:50

    漬け込んだ肉を揚げずに出したのかｗｗｗｗ

  • no
    32
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 17:10:05

    鶏つけ汁蕎麦 熱々のつけ汁でどうぞ
    って割に鶏の色すら変わってないからつけ汁もぬるいんやろ

  • no
    33
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 17:23:51

    なか卯の親子丼より好きだからたまに行くわ

  • no
    34
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 17:38:28

    晒した者は加害者。笑🐸
    生でも別に大丈夫だからなア。寧ろ嬉しい！こんなんでビビり散らかす雑魚が悪い。笑🐸

  • no
    35
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 17:48:40

    晒されるようなことばかりやってる加害者には加害者に映る

  • no
    36
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 17:50:49

    もしワシなら、うっひょー嬉しい！笑🐸このメニュー次も頼もう！笑🐸となるぞ。笑🐸

  • no
    37
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 17:56:27

    カエルは置いておいて、生肉肉の提供は腹を壊すだけでなく、最悪一生付きまとう後遺症が出る場合もある重大な過失
    営業停止でもいいレベルの話

  • no
    38
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月21日 20:52:17

    どう間違えたらこうなるのか分からんな。
    バイトテロかな。

  • no
    39
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月22日 05:37:27

    とんから亭の厚切りロースカツ１２０0円は美味い、カレーもかけ放題、脂身も入って満足。唐揚げもからやまより好み、からやまはコロモが硬すぎ。　

  • no
    40
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月22日 05:39:16

    しぶとい🐸たいしたもんだ笑🐸

  • no
    41
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月22日 16:53:50

    こんなやばいこと、本部まで確実に届く方法としては拡散するしかないと思う。

  • no
    42
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月22日 20:01:17

    生焼けかと思ったらまんま生やんｗ
    多分、火を通した鶏肉を器に入れて汁入れるのが調理してない器にそのまま汁入れたんだろうな

  • no
    43
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月23日 03:09:03

    加熱不足か勘違いでの凡ミスか
    客は気の毒だが今の時代は何でも拡散だから店の営業も大変だ

  • no
    44
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月23日 15:06:50

    昔なら文句言わず「二度と来ないわ」という国民性がSNSの普及で晒す文化になった
    対面で文句言う度胸が無いからSNSの匿名性は日本人と相性が良過ぎだな

  • no
    45
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月23日 15:20:58

    カンピロ罹ったことあるけどマジで救急車呼ぶレベルだったから、「間違えましたすみません」じゃ許されないよ
    晒した側を批判してる奴は風邪の凄い版みたいな想像してるんだろうけどアレは免疫弱い人間は○ぬよガチで
    注意喚起と企業側の対策強化という意味でどんどん晒したほうが良い

  • no
    46
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月23日 15:39:41

    ※45鳥刺しおいしーい。笑🐸
    それはそれはちゅらかったねー。残念。笑🐸雑魚はきもーい。笑🐸おわり。笑🐸

  • no
    47
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月23日 18:58:03

    残飯処理係さん、ガンバって！

  • no
    48
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月23日 22:23:56

    店の人に直接文句言っても「バイトだからわかりません！！」責任者呼べといったらそのバイトが「自分が総責任者です！クレイマー様申し訳ありません！！暇を持て余したお客様の貴重なご意見有難く業員一同邁進してまいります！！！」って言われるかカスハラとか言われて悪者に仕立て上げられるかのどっちか。
    捏造ならともかく真実ならネットで証拠付きで晒してしまえばとりあえず安心。
    店長あたりが一個人の迷惑行為扱いして恫喝目的でバカ高い金額提示して迷惑料１億よこせとか言ってきたら「我々消費者の命や健康にもかかわる話なので公の場で裁判で真実を明らかにしましょう。知り合いの新聞記者に本日のあなたのお話や御社の要求した１億円という金額についても相談しますね。」とおおごとにしてやると引っ込む。
    よしんば本当に訴えられても食中毒になるような物を出したうえにバラしたやつを告訴する企業なんて一店舗だけでなくチェーン店全体の売り上げ落ちるくらい企業イメージ最悪だからな。
    有名な事件になってしまうと注目度や口封じ目的に殺す場合のリスクも跳ね上がるから逆に暗殺もされない。店長がバイトに「３００万円やるから店名出さずに事故かお前の私怨で刺したら殺意までは無いのに急所で死んだってことであいつ殺して来い」と命令しても絶対バレて殺人犯になるの確定なのに３００万円で人生は売れないとバイト全員に逃げられるだけ。

  • no
    49
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月23日 23:05:19

    想像してた以上に生だったｗ

  • no
    50
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月24日 02:05:02

    ＞食中毒菌がついてたら腹下すやろ
    ＞鶏肉の場合食中毒菌ついてた時点で加熱しても無駄や

    　なに言ってんだコイツら…
    　なぜ食中毒のはなしになると、
    　豚肉じゃなくて鶏肉なのか分かるか

    鳥類は、卵と糞の出る穴が同じだから、
    卵の殻の「外側」に大腸菌が付着してるからだ
    食中毒菌とは関係ねーよバ～カ！
    そして大腸菌は加熱すれば死ぬからな。だから玉子を加熱するんだ

    「鶏肉の場合、食中毒菌が付いてたら」？？　何言ってんだコイツ
    それは鶏肉うんぬん関係ねーよ馬鹿

  • no
    51
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2024年6月24日 02:07:08

    >>15
    ＞擁護って言うかネットで拡散は処刑になりうるからね生は下手したら死ぬって言ってるけど拡散も下手したら死ぬんだよ？

    　「拡散」の反対語は
    　「擁護」なのか

    　初めて知った

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