1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:14:03 ID:MYlASDrYa.net
普通やらないらしいな
ワイ「生肉切った包丁まな板熱湯消毒するよ～」←これ
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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:15:00 ID:1fj0klOD0.net
つい面倒でな…
3 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:15:01 ID:BJ/uwgpe0.net
普通の人は食洗機使うからね
5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:16:01 ID:MYlASDrYa.net
>>3
35%普及してるんだってな、すごい
けど普通ではないだろ
4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:15:04 ID:u73H8nNB0.net
普通塩素消毒だよね
6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:16:01 ID:YrH/aexj0.net
潔癖症やと肉のパック触るたびに手をいちいち洗わんと気が済まんからキツい
9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:17:00 ID:BJ/uwgpe0.net
>>6
その程度で潔癖症とは言わない
当たり前のことだ
16 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:18:01 ID:wovVvjYG0.net
>>9
当たり前だと思いたいけどかなりの人がそういうの全然気にしないんだよね
11 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:17:01 ID:1k+SMcCs0.net
>>6
食品衛生法では正しいな
12 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:17:02 ID:MYlASDrYa.net
>>6
潔癖症じゃないけどゴム手袋して調理してるわ
おすすめ
102 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:31:03 ID:RyFEbjdsM.net
>>12
トイレ掃除とかのやつ使うってこと？
逆に汚くないか
18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:18:05 ID:ZTDkUDmL0.net
>>6
これほんま意識しだすと料理の手際が悪くなってしゃーない
64 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:26:04 ID:YrH/aexj0.net
>>18
これなw
やたら手をアルコール消毒してまうのもある
32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:21:01 ID:BDnht/qe0.net
>>6
百均で売ってる100枚ナイロン手袋おすすめや
51 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:24:05 ID:DuQycHF40.net
>>6
友達がそういうタイプだと安心する
逆にそういうの全く気にしないタイプだと距離おいてしまうわ
114 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:33:03 ID:WvX0+mNK0.net
>>6
普通や
127 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:35:03 ID:zTggx9ox0.net
>>6
それが当たり前や
139 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:37:04 ID:yg9ZFmAA0.net
>>6
パックって裏側も肉汁っぽいから洗った方が良いやろ
164 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:43:00 ID:GoodZFECd.net
>>6
寿司とか食えないの？
7 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:16:02 ID:qKo64NCRd.net
ブラックライトで殺菌や
8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:16:04 ID:EORLNAyOd.net
熱湯ってどのくらいの温度でやらなあかんの？
15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:18:00 ID:MYlASDrYa.net
>>8
ワイは沸騰させてる
25 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:20:04 ID:1k+SMcCs0.net
>>8
完全な消毒なら沸騰水
洗剤との併用なら60度近い温度でも
10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:17:01 ID:tOrt9a0Ua.net
洗剤じゃアカンの？
17 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:18:02 ID:MYlASDrYa.net
>>10
あかんくはないんやろうけど不安で
13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:17:03 ID:BoaTRcrY0.net
洗剤で洗ってから塩素スプレーしとるで
20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:19:00 ID:MYlASDrYa.net
>>13
偉い、
塩素スプレーはたまにしかやってないわ…
28 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:21:00 ID:BoaTRcrY0.net
>>20
熱湯用意するより楽やで
スポンジも合わせて塩素かけとる
まな板の着色も取れるし
43 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:23:02 ID:MYlASDrYa.net
>>28
塩素系と熱湯どっちが強いんだろ？なんとなく熱湯のが安全かなとか勝手に思ってた
53 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:25:00 ID:lelALdlld.net
>>43
ヤカン熱湯チョロチョロなんて全く意味ないで
塩素系の方が遥かに上
61 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:26:01 ID:EiDSCwif0.net
>>43
強いのは断然塩素系やな
ただ強過ぎて残っちゃうのがね
14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:17:04 ID:5j5XP/dQ0.net
洗剤で洗った後に一応熱湯かけとるわ
そこまでやる意味あるのかは知らん
21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:19:02 ID:MYlASDrYa.net
>>14
不安だしやっちゃうよなやっぱ
19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:18:05 ID:THrIyMDu0.net
あーそんなの昔の本で学んだな
ほんと使い方変わったな
22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:20:00 ID:HCAC6rpOM.net
熱湯やと温度足りんぞ
36 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:22:02 ID:MYlASDrYa.net
>>22
なんやて！？
75 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:28:03 ID:eBSPBlmb0.net
>>22
圧力鍋にぶちこむんか？
23 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:20:03 ID:7mPJHan20.net
手で触れる時点で妥協が必要やろ
いちいち使い捨て手袋とか使うならええんやろけどな
30 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:21:00 ID:MYlASDrYa.net
>>23
使ってるんだよなあ…
24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:20:03 ID:ovQHwI02d.net
よくわからんけど、食器用洗剤をお好み焼きのマヨネーズみたいに垂らして少し放置してからお湯で流してるわ
33 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:21:05 ID:MYlASDrYa.net
>>24
体が平気なんだから問題ないんだ炉な
26 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:20:05 ID:MYlASDrYa.net
ワイの彼女が買ってきたジャガイモの袋そのまんままな板の上においたりしていてほんと人によって差があると思う
27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:21:00 ID:EiDSCwif0.net
ブロッコリーとかほうれん草茹でた汁とかでやるよね
38 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:22:05 ID:MYlASDrYa.net
>>27
まあそういうのでもええやろ
29 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:21:00 ID:SQ9FRB1A0.net
やっぱり食洗機って神だわ
44 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:23:05 ID:MYlASDrYa.net
>>29
食洗機も高温になるんだもんな？買おうかなあ
49 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:24:02 ID:1k+SMcCs0.net
>>44
戸建じゃないと意外に設置スペースなかったりするでな
31 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:21:00 ID:jdtGGp7xa.net
カインズで売ってるまな板シート上に敷けば汚れんで済むよ
47 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:24:00 ID:MYlASDrYa.net
>>31
包丁無理じゃん
62 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:26:02 ID:jdtGGp7xa.net
>>47
包丁使ってもシートは切れないよ
34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:22:00 ID:lelALdlld.net
熱湯かけたくらいじゃ死なんで
グラグラに沸いた熱湯鍋に入れるくらいせんと
56 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:25:02 ID:MYlASDrYa.net
>>34
完璧には無理だよな結局
まな板鍋に入らんのや
37 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:22:04 ID:7vaUXsXDa.net
焼肉とか鍋する時に生肉触った箸でそのまま白米食べるやつとかおるよな
59 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:26:00 ID:yf9H0lh2a.net
>>37
知らんなら仕方ないけど
今までそうやってきて腹壊したことないんやろかと思う
60 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:26:00 ID:MYlASDrYa.net
>>37
ほんまヤバいよな
うらやましい神経
40 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:23:00 ID:jFPiI/t3H.net
たまに強迫性障害かよって思うぐらい細かいやついるよな
65 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:26:05 ID:MYlASDrYa.net
>>40
ワイはそこまで潔癖じゃないんだけど気になったとこはこだわってやっちゃうんだよなあ
41 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:23:00 ID:EiDSCwif0.net
ちょっとお肉切る時は洗って取っておいた牛乳パックの上で切るとええよ
67 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:27:02 ID:MYlASDrYa.net
>>41
なるほどねえ
42 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:23:01 ID:yME1DQKs0.net
潔癖症って強迫性障害の別名みたいなもんなんやろか
45 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:23:05 ID:tuJAbGzc0.net
肉ってほんま危険なんやで
50 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:24:03 ID:1fj0klOD0.net
>>45
ワシはカンピロのせいで39度の高熱が出た
70 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:27:04 ID:1WphLxa7d.net
>>50
肉フェスってコロナ前さ盛んだったけど
毎年カンピロ出してたイメージや
プロでもやらかすんやな
46 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:24:00 ID:QDdJt6+B0.net
>>1
偉い
ちゃんとしないから食中毒起きる
69 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:27:04 ID:EiDSCwif0.net
>>46
親鳥とか珍しいな
今売ってるとこほとんどないやろ
94 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:30:01 ID:QDdJt6+B0.net
>>69
日本中の親鶏種鶏が九州に集まってるのかもしれん
153 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:40:01 ID:I23fyJAY0.net
>>46
冷凍しなきゃ生食可なんか
48 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:24:01 ID:JOwPCmHha.net
タンパク質がまな板の上で凝固するから擦り洗いした後の方がいいぞ
80 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:29:00 ID:MYlASDrYa.net
>>48
今は洗剤で洗う→熱湯
でやってる
54 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:25:00 ID:dw34h60jd.net
熱湯消毒でプラスチックのまな板反ったわ
55 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:25:01 ID:eDWLCBAE0.net
まな板はクレンザー
57 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:25:04 ID:c28BHCAn0.net
ワイ潔癖、常に使い捨て手袋して調理してるわ
68 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:27:02 ID:WkIgwJVkd.net
嫁が妊娠中やから、箸とかコップはワイが煮沸消毒しとるわ
77 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:28:03 ID:QDdJt6+B0.net
>>68
授乳中はともかく妊娠中ってそこまで気を使うか？
97 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:30:03 ID:WkIgwJVkd.net
>>77
妊娠中は免疫力下がるから、普段以上に気を使う
嫁が元から無頓着やからワイがそれ系は全部しとるわ
112 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:33:00 ID:QDdJt6+B0.net
>>97
ワイは食欲ない嫁に体力付けさせようとニラたっぷりの野菜炒め作ったらブチ切れされたわ
78 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:28:04 ID:e+xTGol+0.net
>>68
それは流石に神経質すぎるやろ
乳児対策やでそれ
96 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:30:02 ID:lelALdlld.net
>>68
これから赤ん坊産まれるなら
哺乳瓶消毒洗浄用に食洗機買っとけ
赤ん坊の食器を塩素消毒もしたくないやろうからな
83 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:29:01 ID:aEMZS0GyH.net
洗剤でしっかり洗えよ
まあウチは食洗機使うんやけど
87 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:29:03 ID:PwdlCozjp.net
ティファールでお湯沸かしてかけてるわ
88 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:29:03 ID:z38RLH770.net
結構ヤベェもんを半生で食ってうめぇうめぇ言う奴らがおるらしい
90 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:29:04 ID:Y0rGRYdva.net
ワイこの前めっちゃデカい生ウインナーを茹でずにレンチンで食ってもうて何もなかったけど1週間くらいビビってた
95 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:30:02 ID:hrzA5Vts0.net
>>90
市販のウインナーは元からボイルしてあるから生で食べても問題ない
111 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:32:05 ID:Y0rGRYdva.net
>>95
いや、知り合いから貰った自家製のウインナーや
勝手に茹でてると思い込んでてなんかめっちゃネチャネチャしてんなぁとか思いながら食ったんや
んでその後知り合いにちゃんと茹でて食ったか？って聞かれてめっちゃ焦った
92 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:29:05 ID:H9km7Hp6a.net
ワイ鶏肉も平気で切ってまた使うけど何もないぞ
胃袋は痛めつけた方が強靭に育つんや
93 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:30:00 ID:/BxBPeVZa.net
そんなんじゃ飲食店で一生飲み食いできんやろ
100 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:31:02 ID:QDdJt6+B0.net
>>93
ワイは飲食店の鳥刺しは信用してない
109 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:32:04 ID:w1d3f6fS0.net
普通肉切るときは空の牛乳パック切開いてその上でやるよね
116 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:33:04 ID:bJZien+M0.net
>>109
ワイのマッマもコレやな
118 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:34:02 ID:WkIgwJVkd.net
>>109
専用のシート100均で売っとるからそれ買ってるわ
149 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:39:04 ID:/BxBPeVZa.net
>>109
ワイも基本はそうだけどめんどくなる時もあるやん
151 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:40:01 ID:TiaY+W4Ea.net
>>109
裏返せばええだけやん
110 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:32:05 ID:WkIgwJVkd.net
まな板と包丁は肉用とそれ以外で分けるよなあ
113 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:33:02 ID:83bozJy/0.net
トレーやまな板洗うスポンジと食器洗いのスポンジも分けた方がええの？
128 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:35:05 ID:AwUZfnhGa.net
肉は最後に切って普通にまな板洗って乾燥じゃアカンのか？
129 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:35:05 ID:WkIgwJVkd.net
色々衛生考えたら、台所は広くないとかアカンよね
132 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:36:02 ID:zTggx9ox0.net
ブラジルとかの生ソーセージは火通ってないんちゃう
134 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:36:04 ID:WkIgwJVkd.net
スーパーで買い物する時も肉とそのまま食べるやつは袋入れ分けるよね
155 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:40:02 ID:bJZien+M0.net
>>134
くるくるの無料袋にいれるわ
159 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:40:05 ID:WkIgwJVkd.net
>>155
偉い
買い物一緒に行ってそれできない人は引いちゃうわ
171 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:44:03 ID:lc4aqRbO0.net
友達と4人で鳥刺しを食べたらなぜか俺だけ食中毒になったの納得がいかない
179 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:46:02 ID:WkIgwJVkd.net
食品関係だけは潔癖の類やないと思うわ
181 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:46:05 ID:MRx23pVS0.net
キッチンブリーチだろ
195 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:49:04 ID:w3IxbnbU0.net
室温で数時間おかないと菌は増殖せんみたいやし
使ってすぐ洗ってしっかり乾燥させれば大丈夫そうやな
200 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:50:02 ID:ddDkgfX60.net
唐揚げ売ってるけど中が赤いって文句言いに来る客多くて大変だわ
薄ピンクなのは問題なくて生だったら問題なんだよ
そこちゃんと理解してくれ
135 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/02/20 20:36:05 ID:j6qxXHhN0.net
ワイは用途別にまな板準備してるわ
パール金属 抗菌 まな板 L 370×220×13mm 白 食洗機対応 HB-1534
引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1645355676/
問題は熱湯で肉のたんぱく質が凝固して、まな板に引っ付く事やぞ
それをやりたいなら、洗剤で洗った後に熱湯消毒しろ
めんどくさいからキッチンブリーチをスプレー。
鶏肉切った時と人参切った時はハイターかけるわ
わざわざお湯沸かすの怠いんじゃぁ
スポンジも生肉用とその他で分けたほうがええな
こまかいことばっかりきにしてるからめんえきたいせいがどんどんよわくなるんだぞ……
５コメさんは何故平仮名しか使わないの？
多分多くの人が「頭おかしい奴かな？」って思ってるけど、それでいいの？
昔は親と一緒に料理する中で「この程度なら平気、こういうのは駄目」という知識や感覚が受け継がれてたんだよな
今じゃ何でもかんでも必要以上に滅菌しないと気が済まないって人がいるけどノイローゼにならないんだろうか･･･
俺も熱湯消毒する
生肉切る前に電子ケトルのスイッチ入れとく
んで、肉切った後洗剤で洗ってから熱湯で流す
スポンジも一緒にぶっかける
うちは泡スプレー使って放置だな
その後に水道のお湯で流した後にスポンジで洗っとる
生肉使った後は洗剤使ってスポンジでしっかり洗うだけだけど何も起こってないわ。
つーかそれで足りず食中毒起こるなら、日本全国もっと発生してるだろ
マナー講師 まな板の上で食材切るのはマナー違反
気にしすぎやろ
日当たりのいいところで直射日光消毒ええやん
洗剤で洗って流水で濯ぐぐらいだな。
除菌もできるジョイで。
においが残ってるのが嫌なので、まな板と包丁は使った後必ずお湯にブリーチと洗剤混ぜたので洗ってる。
ワイは肉類は『まな板シート』使ってるわ。
某アメブ口で、AYAさんという料理研究家がオススメしていた
Leehm社製のやつを。なかなかに便利ぞ。
スーパーの精肉で働いてた時は、終了洗浄で水で洗剤洗いに塩素系漂白剤だったな
作業途中は布巾でふき取りとアルコール噴射してた
大型店も小規模店も特に変わらず
熱湯で洗うと、汚れも落ちやすいし、特に油とか
内側に綿っぽい物を張ったゴム手袋なら、熱湯に手を突っ込めるので、これをはめて洗ってる
俺はいつも食器も含めて熱湯消毒状態だ
脂は熱湯の方が落ちやすいけど、たんぱく質は熱湯で凝固するから
肉や魚切った後で熱湯かけるとまな板の小さなキズの中に汚れがこびり付いて残って
腐敗に繋がって不衛生って聞くんだけど、熱湯派がかなり多いんやな
たんぱく質が凝固するって言ってる人多いけど、
熱湯消毒と洗うのは別でしょう
洗った後に熱湯かけるのが当たり前であって、
使った直後、洗う前に熱湯かける人が居たらそれはただの頭がおかしい人
熱湯かけたらタンパク質固まってこびりつく
そもそも熱湯「かける」だけじゃ消毒にならん。下手すると中途半端に温まった部分からカビが生える
本気でやるなら「煮沸消毒」やらんと無駄
熱湯、熱湯……
精神病の自演患者さん(昭和生まれ・ドブス) は
一度こだわってしまったら話題を変えられんのやなぁ
じっさい毎日に熱湯消毒してる人と定期的に塩素消毒してる人と何もしてない人のグループで調べたら熱湯消毒してる人はほとんど菌がいなくて、塩素の人より少なかったはず
生肉はまな板が汚れるから、パックに入った状態のものを指でつまんで、ちまちま削ぎ切りにしてる
「調理用まな板に対する熱湯消毒の効果」平成３０年度第１８回大分県栄養士学会にて、洗剤を使用して洗浄した後のまな板に５秒程度熱湯を流しかけることで除菌効果が得られるという研究結果が報告されています
かけるだけでいいです
無駄じゃありません
俺も熱湯消毒してるわ
めんどい人は食器乾燥機買えばいい
まあ洗っとけばええやろ斬るたびに
生肉切るときはまな板に牛乳パック開いたの乗っけてその上でやってるわ
まな板シート便利だよね
木のまな板なら熱湯こうかありそうだが
樹脂まな板なら塩素系泡タイプにキッチンペーパー被せやね
洗剤と次亜塩素酸水で洗ってるのに熱湯までかけるの？
内燃機関否定する割にそういうところは無頓着なんやなｗ
気持ち悪い潔癖は滅んでね
俺が代弁して言ってやろう
まな板は肉切った後は水とタワシかなんかでテキトーに奇麗にした後、
そのまま野菜へＧｏ！
洗剤使用は調理が終わってからだ！
消毒とかは気になりだしてからだ！
うちは生肉専用にまな板あるよ
使い終わったら漂白剤かける
今の洗剤は界面活性剤が入ってるからそこまで気にしなくてもいいけどな
熱湯自演ザコこと昭和キチガイばばあを漂白したいわ
荒らしが消えてコメント欄がスッキリ☆
気にする人はとことん消毒したらええ
他人が文句言うことじゃあない
昭和って言うのが攻撃になるってなぜか思ってるらしいおじいさんしんで？って思ってるよ
まあ牡蠣で当たるの一緒で一度痛い目にあうと変わるで
結局、目で見えないから見逃しガチだけど自分でなんとも出来ない
腹痛は死ぬほど辛いらしいしな
まな板の上がキッチンで一番きれいな場所でなければならないと幼少時より厳しく躾けられてきたので
まな板をスポンジやたわしを使って洗ったあと必ずキッチンハイターで滅菌までやってます
結果事故るか事故らないかの話だからね
「気にしない人は……」とか言うが、実際事故ってなければ無問題
全く洗わないとか、明らかにヤバいことをしてたり、事故ってんのに次からやってないやつはやべーけれど
除菌のできる洗剤で洗えばへーきの精神で
カンピロバクター怖い
100均の薄っぺらいまな板を肉用に
切ったら軽く水で流して、漂白剤かける
→熱湯を1リットルくらいかける
漂白剤は排水口がキレイにもなるし、熱湯はまな板が乾燥しやすくなる意味も込めてる
洗剤も漂白剤も熱湯も単体では完璧じゃないから組み合わせよね
※38
メチャメチャその攻撃が効いてるみたいだけど……
※46
その昭和ババアの股から這い出してきたくせになｗ
塩素塩素って、普通の食器洗剤も使ってんのに、
そんなのやって堪るか
熱湯かけるなんて江戸時代からやってるわ。
>>21
タンパク質がこびりついたら、お酢をかけてさらに熱湯ゴシゴシするとええよ。
タンパク質も油もこれで落ちるし消毒できる
思い込みでやってるだけなんだから潔癖症なんかアホくさい
たわしやスポンジで洗うのはいいけど
まな板と同じで一緒に処理しないとだめだぞ？
まな板の表が野菜用で裏が肉用で使い分けている。包丁も野菜と肉用で分けている。
でもまな板も包丁も中性洗剤で洗うだけだけだわ
それでもウン十年食中毒になった事ないから大丈夫だろ
中性洗剤で洗ったあとに気休めに抗菌スプレーをかけて拭いてる
※47
メッチャ悔しそう