1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:04:04 ID:9k07xecG0.net
料理のレシピ考えてから買い物いくのがしんどい
で、冷蔵庫に常備しといて気分で作れる食材ってない？
豚バラ肉はまさにそれだと気づいたんだが
料理してるやつに聞きたいんだが来てくれ
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2 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:05:01 ID:F2/qJ62d0.net
とりあえず野菜ミックスは常備してる
4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:05:02 ID:PWAeH6vv0.net
焼くだけのやつとか温めるだけのやつ買ってこい
5 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:05:05 ID:26q9iYCY0.net
キャベツ
1ヶ月は保つから1玉買えば色々使える
サラダでも炒めても煮てもいい
6 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:06:02 ID:YrxRZ5/80.net
豚バラとキャベツだけで味付け変えりゃいろんな野菜炒めができる
7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:06:02 ID:9k07xecG0.net
野菜ミックスってかなり高くない？
あれ二人暮らしでやろうと思ったら毎食1人100円野菜ミックスで消えるんだが
25 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:17:01 ID:nZ5SbGOm0.net
>>7
俺は朝イチか閉店間際の半額狙ってる
割と残ってるぞ
8 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:06:04 ID:Sy6Rgphs0.net
みりん、しょうゆ、砂糖があればどんな食材でも万能に使える
9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:07:02 ID:D/QZZA0X0.net
冷凍ありならモヤシ
10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:07:03 ID:9k07xecG0.net
キャベツは俺もいいと思ったんだけど、葉っぱを使い切ったら白い部分ばっかりになって美味しくないわこれ
11 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:08:00 ID:9k07xecG0.net
もやしって冷凍していいの？
味落ちそう
12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:08:01 ID:NsjspgpE0.net
たまご
13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:08:02 ID:fn6W47n30.net
日持ちするやつ
たまねぎ、ジャガイモ
水耕栽培
ネギ、豆苗
冷凍
ささみ、豚肉
乾麺
ラーメン、パスタ
14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:08:04 ID:CIoLf9030.net
味噌必須な
15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:09:03 ID:9k07xecG0.net
たまごは俺も常備してるけど、言うほど使わないんだよな
というのも野菜炒めで混ぜるとかくらいしかない
肉食べるなら肉とキャベツ食うしね
16 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:10:03 ID:fn6W47n30.net
白米と合わせる部門
マヨネーズ、たくあん
17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:10:05 ID:po+GuVxi0.net
鳥胸肉
18 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:11:01 ID:6ZOWfEaZ0.net
鶏胸肉と冷凍野菜色々置いとけ
鶏胸肉は塩を軽く振って酒大さじ1かけてレンジで6分
それをほぐして解凍した野菜と和えて適当な調味料かけたら副菜として超有能だぞ
19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:11:04 ID:9k07xecG0.net
一汁一菜の3品おかずでやってたけど良く考えたら目玉焼き作って4品にしても良いのか
20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:12:00 ID:S5JAa/ibM.net
冷凍ちゃんぽんに有りもの野菜ぶっ込んで食うのが一番簡単だ
21 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:12:04 ID:9k07xecG0.net
鶏むね肉使うなら鶏ももだわ俺
つーか鳥肉なら豚肉使うなあ
23 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:15:05 ID:6ZOWfEaZ0.net
>>21
主菜は言う通り豚バラでいいんでないかい
22 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:14:00 ID:Tc7x30u60.net
なんでも良い食材で調べると楽よ
◯◯ レシピ で
調べてから買うんじゃなくて買ってから調べる
レシピは無限にあるからね
24 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:16:00 ID:dPUujH5L0.net
お好み焼き
生姜焼き
チャーハン
回鍋肉
溶き卵うどん
ここら辺は常に作れるように常備してる
あとはパスタ系か
26 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:18:05 ID:Q2dPiE3W0.net
まず買い物行って安く売ってたものを起点にして何を作るか考えるんだ
28 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:21:04 ID:9k07xecG0.net
>>26
それすげえよ
俺も一ヶ月だけど冷蔵庫で腐らせまくり
31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:22:02 ID:dPUujH5L0.net
>>28
それはちょっと下手すぎるだろ……
食材使い切るまで買うなよ
29 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:21:04 ID:aQ44nrm70.net
卵はめんつゆで余り物の肉や野菜を煮てとじればいろんな卵丼ができるよ
33 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:24:03 ID:9k07xecG0.net
>>29
そのレシピ教えてほしいわ
焼くのばっかりで煮てない
41 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:31:01 ID:aQ44nrm70.net
>>33
簡単だよ
玉ねぎとか豆腐とか油揚げとかをめんつゆで煮て溶き卵でとじるだけ
紅生姜とか七味唐辛子をのせて食べると美味しいよ
30 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:21:05 ID:/o7ntNper.net
豆腐
32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:23:03 ID:9k07xecG0.net
捨てるのって普通じゃないの？
週に3回しか買い物いかないからかなり買うんだよね
34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:24:04 ID:dPUujH5L0.net
>>32
自分は週に1回しか買い物行かないぞ？
肉は冷凍してるし
38 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:28:02 ID:7c8dDSbj0.net
>>32
週に3回って2日に1回じゃん
ちゃんと使い切れる量考えて買えるだろ
39 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:28:05 ID:6ZOWfEaZ0.net
>>32
何人家族よ
週３回はまあまあ行ってるやろ
36 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:26:01 ID:9k07xecG0.net
週1はさすがに嘘だろ
冷蔵庫に入らんて
40 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:30:02 ID:0GhcvWN60.net
>>36
でかい冷蔵庫だよ
37 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:27:03 ID:9AHGDd6Q0.net
納豆さえあればなんとかなる
42 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:31:02 ID:9k07xecG0.net
捨てずに出来るようにするわ
なんか汎用性高いレシピを教えてくれ
43 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:40:04 ID:+FKkJhoI0.net
豚肉 卵 野菜 豆腐 納豆 味噌
この辺は日持ちするから常に冷蔵庫入ってる
45 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:50:00 ID:PcxY4ikV0.net
パラパラ状態の冷凍ひき肉が結構使える
適当な野菜と煮たりキャベツと炒めたり麻婆豆腐作ったり
47 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 9:20:00 ID:iBgpptoJ0.net
豆腐が日持ちするとか冗談だろ
48 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 9:32:01 ID:0GhcvWN60.net
>>47
日持ちするやつあるぞ？
2週間くらい賞味期限で
49 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 9:38:04 ID:9IIgtTez0.net
豆腐はパックの中で水に浮いてるタイプじゃなくて
ぎっしり詰まってる充填タイプなら日持ちする
46 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/08/02 8:51:04 ID:bOSDfbwp0.net
引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1722553480/
エアプばっかり集まってて草
業スーで冷凍野菜買って使いまわせ
そのうちスーパーまで歩く数分でレシピが完成するようになるよ
そのためにはいろんな動画見るとかだけでいいけど
数みて頭にストックしとく必要がある
カップ麺を用意します
お湯を沸かします
線までお湯を入れます
3分待ちます
食え！
日清の冷凍業務用チャーシュー麺美味すぎ！笑🐸
キャベツ丸ごと買って長持ちするように葉っぱ剥がしながら使うのと
挽肉を折り取れるように薄く伸ばして冷凍してる
調味料さえあればキャベツと挽肉だけでも最低限何とかなる
肉は使いやすい量で小分け冷凍
野菜はキャベツと玉ねぎ常備
作るもの決めてから買い物へ行くのしんどい
目当てのものが高かったり良いものが無かったりするから
謎発言多いな
セール品を見て家族の好みそうな献立を考えてて作る
余った食材で献立を考えて足りない物を暇な時に買い足して作る
これの繰り返しだな
その辺の主婦でもやってる事だから慣れれば
誰でもできるよ
今あるものを検索したら料理の画像とレシピがでてくるよ。
あとは調味料を常備してあるもので実践すればよろしい。
便利な時代だわ(‘ω’)
大量調理した料理の小分け冷凍が楽
魚系も下処理して小分け冷凍しとけ
自分事なのに他人に相談しないと何も決められないとかいう無能の極み
歳食うと結局仕込んでいた方が後が楽やんと思い始めてタッパー大量に用意する様になる。
浸しや浅漬け常備して肉と米冷凍。
最終ラインは小麦粉、豆腐か炭酸あったらフワフワお好み焼き食える。
後プロテイン入れたらフワフワのパンケーキでタンパク質も摂れる。
卵と玉葱と納豆は常備しておく
後は気分しだいだな
まず写真の冷蔵庫の油や調味料や味噌を全部外に出せ
どこから持ってきた画像か知らんが間抜けすぎる
というか冷蔵庫などいらん冷凍庫を買え
それで全てが解決する
冷蔵庫に常備して気軽に食べれるって事なら
玉ねぎはあるとして、鶏肉の胸モモミックス切り落としを冷凍しておいての親子丼とかかな、ヒガシマルの顆粒がお手軽
あとキャベツの1/4を常に千切りしてストックしてる、良い包丁(牛刀)を買ったら、レストラン位の細さ千切りできるようになってワロタ、常に高クオリティのサラダが食べれるようになってマジおススメ
豚バラ肉 シーチキン 炊き込みご飯の素系 パスタの一番細いやつ
※14
イッチじゃなくてまとめサイトの管理人が選んだサムネ画像に
そんなこと言ってもさあ・・・
肉は安い時に豚バラ、焼肉用牛肉、切り落とし牛肉、鶏ももの三つを1食分、またはお弁当一回分で冷凍しておく。野菜は根菜は野菜用ケースに入れ湿気少ない場所に、キャベツとかキュウリとかはラップして野菜室、こんにゃくとか白滝とか日持ちするものを冷蔵庫に常備。卵や豆腐は食べきれる量を冷蔵庫に常備。これで、食べたい時に色々作れる。魚は最初から冷凍されてる切り身とか以外は鮮度悪くなるので当日に買う。
レシピなど無い。その時欲しい野菜と肉を買って茹でるだけ。
食材を捨てることがまずない。野菜でたまに、買ったその日に切ったら中が腐ってる玉ねぎとか、腐ってる部分だけ捨てればなんとかいけるか？と毎回悩みながら捨てる
あと葉野菜も中心部が腐ってることあるな
四季通じて環境の影響を少なく一定に管理するために調味料を冷蔵室にってのは意味ある選択
風味の部分が弱点な品だと特に
低温分離や出し入れでの結露もあるので入れるか入れないか、庫内位置の吟味は必要だけどもね
低温ストッカー欲しいね