3 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:46:04 ID:ZTLHbFFv0.net
毎日研げば問題ない
4 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:47:01 ID:gQ0d4vCt0.net
>>3
砥石実家に置いてきた
5 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:47:04 ID:mgt39NWFD.net
>>4
買え
6 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:47:04 ID:gQ0d4vCt0.net
じゃあな多分ダイソーで買った多分200円くらいのブラック包丁
7 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:48:00 ID:UOlKUbHmd.net
>>6
研げ
8 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:48:00 ID:sobU4cGD0.net
5000円出せば十分
9 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:48:04 ID:gQ0d4vCt0.net
はい、勝ちました🤗
10 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:49:01 ID:mgt39NWFD.net
>>9
早くネギ切れ
11 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:49:04 ID:YmZXlXhS0.net
なんでまた使いにくい三徳包丁型なんて買っちゃうんだ
13 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:50:00 ID:gQ0d4vCt0.net
>>11
結婚式のカタログでもらた
18 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:51:03 ID:YmZXlXhS0.net
>>13
カタログの包丁なんてゴミ確定やん
良いものでも何でもないぞそれ
25 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:55:00 ID:NuKa13Xq0.net
>>18
ダイソーのゴミと比べたらどんな包丁も神だぞ
俺は8年ぐらいダイソー包丁研ぎながら使ってるから問題ないが
12 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:49:05 ID:S3xkujUOd.net
セラミック包丁いいよ
14 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:50:02 ID:gQ0d4vCt0.net
おい難しい話をするな
ネギが切れればそれでいいんだ
15 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:50:05 ID:gQ0d4vCt0.net
ちょっと箱が開かない
17 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:51:01 ID:mgt39NWFD.net
>>15
早く開けてネギ切れ
16 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:51:00 ID:sobU4cGD0.net
砥石を買うべき
19 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:53:00 ID:gQ0d4vCt0.net
怪力でこじあけた
20 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:53:02 ID:mgt39NWFD.net
>>19
早くネギ綺麗に切れ
21 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:53:04 ID:gQ0d4vCt0.net
あ,ハサミで切れって書いてあったわ
22 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:54:00 ID:mgt39NWFD.net
>>21
ハサミでネギ切れ
23 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:54:01 ID:E5s58Y8m0.net
包丁使えよ
24 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:55:00 ID:2w6U/Hrr0.net
いい道具はいい料理に欠かせないからな
26 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:55:01 ID:gQ0d4vCt0.net
勝った
27 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:55:03 ID:gQ0d4vCt0.net
すこい!包丁洗ったら水を弾く!
10代女の肌だ!
28 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:56:01 ID:nW8wmHnL0.net
はやまるな!
29 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:56:02 ID:mEXn5Hqz0.net
俺も新しい包丁が欲しいな
30 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:56:02 ID:bcbf/ACy0.net
ネギ切るだけで勿体なくね?
31 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:56:03 ID:XgZXg7B60.net
最初はどんなゴミでもよく切れる
32 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:56:03 ID:mgt39NWFD.net
イライラするわ
33 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:56:04 ID:gQ0d4vCt0.net
すげえ!!!
ストンストンと落ちていく!!!
34 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:57:01 ID:gQ0d4vCt0.net
100均で切るとどうなるかも見せてやるわ
酷いぞ
ネギ飛んでいくからな
36 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:57:05 ID:gQ0d4vCt0.net
これが100均
38 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:58:02 ID:zwXBh5m80.net
>>36
全然違うんだなw
37 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:58:02 ID:Fuq3CRDr0.net
百均のスライサー買えば楽なのに
39 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:58:03 ID:S3xkujUOd.net
包丁って万引き多いんだよな
40 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:58:04 ID:NuKa13Xq0.net
ツヴァイリンクの3000円だし十分だわな
41 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:58:05 ID:gQ0d4vCt0.net
いやーこれでネギ切れるわ
お前らも良い包丁で快適なネギライフを送ってくれな!
42 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:59:01 ID:/FG62pDS0.net
百均の研いだバージョンも貼れ
そこにシャープナーあるだろ
45 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 21:00:00 ID:gQ0d4vCt0.net
>>42
シャープナーが削れそうだからやだ
砥石だって削れていって修正砥石使うし多分同じ感じだろ?
47 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 21:01:00 ID:NuKa13Xq0.net
>>45
ダイソー包丁なんか素材から糞雑魚だからシャープナーが負けるわけないぞ
43 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:59:01 ID:DnW8ZFSxd.net
百均の刃物って何入ってるかわからんから怖いわ
多分変なものは入ってないだろうけど
44 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 20:59:05 ID:S3xkujUOd.net
思ったより切れちゃってわざと残した感
お前盛ったな?
46 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 21:00:05 ID:gQ0d4vCt0.net
>>44
いやガチだぞ
てかこれは良い方
酷い時はシンクに飛んで落ちる
高級包丁は下に落とすだけですとんと切れるけど、100均のは押して引いて切っても切れない
51 名前:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日:2024/06/16 21:02:05 ID:2w6U/Hrr0.net
引用元:
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1718538349/
これは情弱
ネギマイスターはネギスライサーや
俺も新しい包丁欲しいな
NIIGATA1〇〇(日比谷OKUROJI)で売ってるような
研ぎ澄まされた上質な包丁かと思ったら全く違った
日比谷OKUROJIは知る人ぞ知る抜け道だった場所
「NIIGATA1〇〇」「八戸都市圏交流プラザ 8 base」など地域ショップがオススメだが
それ以外にも、そうめん専門店など他とはかなり毛色の違う店が並んでいるのも魅力
8 baseの八戸せんべい汁定食1400円うまかった
物販では、元祖コムラのなんばんみそがオススメ。甘口・辛口の両方を買うのがベスト
なまらうまくてあっちゅう間に食べ切った
※3で注意
「NIIGATA1〇〇」という新潟の逸品を揃えた店は既に閉店してて明日行ってももう無いからね
意識高い店だったよ
※3
ホラ黄色い電車来たよお爺ちゃん、それ乗って早く巣にお帰り。
※5は西武民なの?
日本の職人が手作りで仕上げた鍛造の鋼の包丁使ってるけど
雑に扱うと錆びるから手入れが面倒なんだよなぁ
どんな包丁かと思ったらホムセンで売ってるレベルの三徳包丁かよw
100均のはともかく、新品の包丁なんかよく切れるにきまってるだろ
100均で刃物類と食品買うなってのは定説だと思ってたのに、まだ買う奴いるんだな
マークが双子じゃないぼっちヘンケルスはガチポンコツ量産型やで
貝印の足下にも及ばん
貝印のV金10号安いしめっちゃ切れるし刃が長持ちするしで最高。
セラミック包丁切れるので便利だ
でも扱い悪いとすぐに割れるのが欠点だ
砥がなければ近いうちに切れなくなる
簡易のシャープナーはその場しのぎだから長期間使ってると刃が付かなくなる
ちゃんと砥石買った方がいいよ
野菜向けならとりまV金10号でいいと思う。
4本持っているけど、関のマイナーなやつが良かった。
粉末ハイスは刺身やトマトにはいいけど……大根やキャベツには向かない。
刃を研げよ
ヘンケルスのあんな包丁なんてどうせ数千円で買える物だし研がずに使い続けてたら切れ味100均包丁と変わらんレベルまで落ちるのにな
※6
総武線に決まってんだろ
良い砥石を買って研ぎの練習をしよう
※16
百均の包丁舐めたらあかんで
薄いアルミ板だから指で簡単に曲がるし
ゾーリンゲンやシェフィールドより日本のダマスカス包丁が好き
※18
これな。
包丁に限らず押したり引いたりして切る刃物は、細かい鋸状の欠けがあって初めてよく切れるようになる。荒砥が必要な理由がこれ。
シャープナーだとこれがどんどんすり減ってなくなっていくから、ピーマンみたいなツルツルしたものに刃が入らず滑るだけになる。
ましてモリブデン・パナジウム入りは鋼・ステンレス用の砥石だと砥石のほうが削れるだけでほぼ砥げない。
ダイヤモンドの棒タッチシャープナーでも軽く擦るだけだとほとんど意味ない。
100均でも圧倒的不審者の極み!さんが砥げばとんでもなく切れるようになるけど、手間かかりすぎw
関市のKISEKIて包丁買ったわ、届くの数ヶ月後だけど超硬合金でできてる包丁
良い調理器具は使うと元に戻れない
ある種悪魔の器具
※20
包丁はそれに合った砥石とセットで買うべきだね
包丁を新調するのは滅多にないから余計に気を付けたい
長ねぎの繊維が縦に裂けず残らないのはキレる包丁
まな板を買い足すといいと思う
今使ってるのはカツカツと当たって刃を拒む感触や丸いネギが逃げる感触あるかもだから、スーパー売りの安物でもじゅうぶんだけれど単層か積層樹脂のちょっと重みがあってかつ刃当たりが柔らかく沈みやすい奴を買い増しして材料で使い分け
せっかくシャープナーあるから100均のを通して切れを戻すといい
戻る/刃がたつってこういうことか!ってなるからそれは理解の1.2歩目
たとえば果物ならばこっちのがペラくて刃の入りスムーズだなーってケースも期待できるかも
シャープナー通したら軽く折りたたんだ新聞紙などを切ってギザギザをいちおう整えとくのおすすめです
※11
貝印いいよな自分も28年間おなじやつ使い続けてるわ