Pizza alla salsiccia - z mozzarellą i salami

Zapraszam na kolejną odsłonę wspólnego gotowania. Włoska pizza, to było dzisiejszym zadaniem i mam nadzieję, że wywiązałem się z niego jak należy :-)

Dziś pizzę przygotowały ze mną: Zuzią, Martynosią, Mirabelką i Panna Malwinną

 Zapraszam również na:

Pizza Margherita w neapolitańskim stylu

Pizza z ziemniakami i gorgonzolą

Tyrolska pizza - pizza TIROL

Pizza z trzema serami, rukolą i prosciutto

Składniki (2 pizze):

• 560 g mąki (typ 00)
• 1 opakowanie drożdży instant (7 g)
• 1 łyżka soli
• 330 ml wody
• 200 g sera Mozzarella
• 6 plastrów włoskiego salami
• 60 g sera Pecorino Toscano
• 2 dojrzałe pomidory
• 1 ząbek czosnku