koktajl kokosowy z bananem i matchą

Pokochaliśmy ostatnio matchę, japońską, sproszkowaną herbatę. Zasmakowała nam w serniku i lodach, tym razem postanowiliśmy dorzucić ją do koktajlu. Nie zawiedliśmy się!

Składniki:

• 1 szklanka mleka kokosowego
• 2 banany, lekko zmrożone 
• 1 łyżeczka matchy
• kostki lodu
• wiórki czekolady i kokosa (opcjonalnie)

Zmiksujcie składniki. Jeśli macie ochotę posypcie czekoladą i wiórkami kokosowymi. Dodajcie kostki lodu. Smacznego!

lemoniada cytrynowa z syropem z bazylii

Uwielbiamy!

Składniki:

• sok wyciśnięty z 7 cytryn
• syrop z bazylii (przepis poniżej)
• 1-1,5 szklanki wody mineralnej
• kostki lodu
• cytryna, bazylia, do przybrania

syrop bazyliowy:

• ok. 30 listków świeżej bazylii
• 3/4 szklanki cukru
• 1 szklanka wody

W rondelku wymieszajcie ze sobą składniki syropu, gotujcie na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, drewnianą łyżką rozgniećcie liście bazylii. Zdejmijcie z ognia i wystudźcie. Przecedźcie syrop przez sitko, wymieszajcie go z sokiem z cytryny, dolejcie wodę, wymieszajcie. Podawajcie ze świeżymi listkami bazylii, plasterkiem cytryny i lodem. Smacznego!

lemoniada z truskawek i rabarbaru z dodatkiem mięty oraz limonki

Na upały najlepsza!

Składniki:

• 4 szklanki pokrojonego w kostkę rabarbaru
• 2 szklanki pokrojonych truskawek
• 6 szklanek wody
• 3 łyżki miodu, bądź 3-4 łyżki cukru
• 15-20 liści mięty
• 1/4 szklanki soku z limonki

Wszystkie składniki wrzućcie do garnka, zalejcie wodą, doprowadźcie do wrzenia, zmniejszcie ogień i gotujcie ok. 25 minut. Przecedźcie przez sito. Odstawcie do wystygnięcia, a następnie wstawcie do lodówki. Podawajcie z lodem i dodatkowymi liśćmi mięty. Smacznego!

mus z buraków, malin, mango i imbiru

Podarujcie ukochanej osobie łyk zdrowia!

Składniki:

• 3 obrane i pokrojone w kostkę buraki
• 1 szklanka malin (mogą być mrożone)
• 1 mango, obrane, pokrojone w kostkę
• 2-3 cm obranego i posiekanego imbiru
• 1 szklanka soku z wyciśniętych pomarańczy
• 5 plastrów ananasa (mogą być z puszki)
• 1 banan, pokrojony w plastry
• 100 ml zalewy z ananasa (opcjonalnie)

Wrzućcie wszystkie składniki do malaksera i zmiksujcie na gładką masę. Gęstość regulujcie sokiem z pomarańczy, dodawajcie go stopniowo. Smacznego!

lemoniada rabarbarowa z cytryną i rozmarynem

Na przepis wpadliśmy w internecie, szukając czegoś orzeźwiającego na wysokie temperatury. Wypróbowaliśmy, nam smakuje bardzo, puszczamy zatem przepis dalej w świat!

Składniki:

• 2 szklanki pokrojonego rabarbaru
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki wody
• sok z 2-3 cytryn
• woda, kostki lodu
• 3-4 plastry cytryny
• 2-3 gałązki rozmarynu

W rondlu zagotujcie ze sobą rabarbar z cukrem i wodą. Zmniejszcie ogień i gotujcie ok. 5-10 minut. Przecedźcie przez sito, do powstałego płynu dodajcie sok z cytryny, ostudźcie. Powstała Wam baza do lemoniady. Teraz od Was zależy jak bardzo słodką, wyrazistą w smaku chcecie ją pić, w zależności od tego dodajcie wody czy też lodu. Dodajcie rozmaryn i plastry cytryny. Wstawcie do lodówki. Smacznego!

mleko z białą czekoladą i anyżem

Za oknem pada śnieg, światełka się tlą, kolęda cicho gra, wieczór, Wy pod ciepłym pledem...czegoś tu jeszcze brakuje...

Składniki (1 porcja):

• 250 ml mleka
• 50 g białej czekolady, startej drobno
• 2 gwiazdki anyżu
• szczypta gałki muszkatołowej

Do rondelka wlejcie mleko, wrzućcie gwiazdki anyżu i szczyptę gałki. Zagotujcie, zmniejszcie płomień i dorzućcie czekoladę. Wymieszajcie, gotujcie jeszcze ok. 5 min. Przed podaniem posypcie odrobiną gałki. Smacznego!

koktajl truskawkowo-pomarańczowy z bazylią i rukolą

Chłopcy nie zjedli wszystkich truskawek...co by tu z nich zrobić?
Koktajl! Ale nie ten zwykły na bazie jogurtu, zróbmy coś innego!

Potrzebujecie:

• 12 szt dorodnych truskawek
• 1/2 szklanki soku z wyciśniętych pomarańczy
• kilka listków bazylii
• kilka listków rukoli

Wszystko wrzucacie do blendera, miksujecie, gotowe! Dobrze smakuje schłodzony :) I jak pachnie! Smacznego!