組織搗碎機旋轉(zhuǎn)速度高，每分鐘達到12000轉(zhuǎn)，物料在玻璃杯中通過電機旋轉(zhuǎn)驅(qū)動旋刀同時進行劈裂、碾碎、摻合等過程，使物料攪拌搗碎，本機體積小，消耗功率少，工作效率高，但本機對黏度高的液體同質(zhì)料硬的物性（如骨頭等）均不適宜。
性能
1． 科學研究：生化、植物、營養(yǎng)等研究都可采用本機搗碎之用。
2． 醫(yī)學治療：實驗室與藥品都可采用，特別適合于組織治療法藥品搗碎。
3． 化工制藥：制造膠質(zhì)乳濁液，及固體液體物質(zhì)之混合，如制造油質(zhì)有霉素劑的調(diào)和，制造濃縮牛肝搗碎等。
4． 生物制造品：在生物藥品制造過程中，其液體藥品的攪拌混合以及微生物培養(yǎng)基的搗碎均需在無菌操作下進行，其用具均需嚴密消，以免雜菌感染，本機構(gòu)造方面均合無菌操作的要求。
5． 食品工業(yè)：可供制造肉醬，奶酪等作攪拌搗碎用
注意事項編輯 語音
1． 先將刀軸和機軸配合好，后將連接器彈簧性元性向下移動至尺槽內(nèi)，（向下移足與臺階碰牢）機器才好運轉(zhuǎn)。
2． 開機之前，必須注意電源與電機上的電壓是否相符。
3． 碳刷經(jīng)常要檢查，如太短要更換新碳刷，如發(fā)現(xiàn)碳刷火花不正常應(yīng)立即停止使用，檢查障礙原因，修理好后方可使用，以免整流器和線圈燒壞。
4． 由于電機轉(zhuǎn)速高，如連續(xù)使用會使電機燒壞，因此使用時間以三分鐘為限，停止5分鐘后方可使用。
5． 玻璃杯裝置時需與機上圓軸心對準，居中，四面無搖動，方可開機。
6． 本機不宜空轉(zhuǎn)，使用時必須放入少量液體或油脂。
7． 放入物料時須緩緩加入，先開慢檔，后開快檔，但慢檔只能作起步作用，不宜常用