濟南蘭光機電技術(shù)有限公司
風味魚包裝用鋁塑復合膜與內(nèi)容物相容性分析之剝離強度
檢測樣品：風味魚包裝用鋁塑復合膜
檢測項目：剝離強度
方案概述：復合牢度是評價軟塑包裝與所包裝內(nèi)容物相容性的重要組成部分，是決定軟塑包裝能否正常使用的重要依據(jù)。本文以某風味魚包裝用鋁塑復合膜為例，測試了塑料包裝接觸高溫植物油前后的剝離強度變化，并通過對試驗過程、試驗原理、設(shè)備XLW(PC)智能電子拉力試驗機參數(shù)及適用范圍的介紹，為企業(yè)分析包材的復合牢度與產(chǎn)品的相容性提供參考。
風味魚包裝用鋁塑復合膜與內(nèi)容物相容性分析之剝離強度
摘要：復合牢度是評價軟塑包裝與所包裝內(nèi)容物相容性的重要組成部分，是決定軟塑包裝能否正常使用的重要依據(jù)。本文以某風味魚包裝用鋁塑復合膜為例，測試了塑料包裝接觸高溫植物油前后的剝離強度變化，并通過對試驗過程、試驗原理、設(shè)備XLW(PC)智能電子拉力試驗機參數(shù)及適用范圍的介紹，為企業(yè)分析包材的復合牢度與產(chǎn)品的相容性提供參考。
關(guān)鍵詞：復合牢度、剝離強度、相容性、智能電子拉力試驗機、風味魚、鋁塑復合膜、分層
1、意義
食品包裝與食品內(nèi)容物的相容性是指在產(chǎn)品流通的空間及時間范圍內(nèi)，包裝可以滿足內(nèi)容物不發(fā)生變質(zhì)，不會向內(nèi)容物中遷移有毒有害物質(zhì)的要求，且包裝外觀精美，符合產(chǎn)品的市場定位，能夠準確傳達產(chǎn)品信息等。這就要求包裝在用于包裝內(nèi)容物前后均能保持良好的阻隔性能、物理機械性能及衛(wèi)生性能，且印刷設(shè)計精美。復合膜材料是食品包裝的重要組成部分，該類材料主要通過膠黏劑將不同種類的單層膜復合在一起，以發(fā)揮各單層膜的性能優(yōu)勢，對于此類材料來說，剝離強度是一項極其重要的物理機械性能，表征各單層膜復合牢度，該指標的高低直接影響材料整體的氧氣透過率、水蒸氣透過率及抗沖擊、抗穿刺等物理機械性能。
風味魚是含有一定油脂、經(jīng)過殺菌處理的水產(chǎn)加工品，常采用的包裝包括塑料復合膜、鋁塑復合膜等，若包裝復合時所使用膠黏劑的耐油性或耐高溫性能差，用于包裝風味魚后復合牢度降低，甚至發(fā)生分層，這種現(xiàn)象的出現(xiàn)不僅會降低材料的阻氧性能、抗沖擊及穿刺性能，導致風味魚易出現(xiàn)氧化變質(zhì)、發(fā)霉、破袋等質(zhì)量問題，還會影響產(chǎn)品外觀及品牌形象。因此，對包裝的復合牢度與風味魚的相容性分析極為必要。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學習、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由上傳企業(yè)負責，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。
最新解決方案
該企業(yè)的其他方案
業(yè)界頭條
- 2024年度包裝行業(yè)科學技術(shù)獎公示
-
近日，2024年度包裝行業(yè)科學技術(shù)獎評審工作圓滿結(jié)束，并正式對外公示。