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本帖最后由 欢喜红孩儿 于 2014-1-10 15:06 编辑
 催乳食谱：
 | 【甜醋猪脚姜汤】
用料：猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。
作法：①猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。
②将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。
③煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。
[功效]：产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。
|  | 【丝瓜仁鲢鱼催乳汤】
原料:丝瓜仁50克、活鲢鱼1条
制法:先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤.产妇吃时可以少放些酱油,
但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天.
功效:丝瓜仁具有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效,
此汤对血虚引起的少奶有一定效果.
|  | 【通草猪蹄催乳汤】
原料:新鲜猪蹄1只、通草3克
制法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤.
先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时.每天喝2次,连续喝3-5天.
功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,
搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复.
|  | 【猪骨催乳汤】
原料:新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克制法:先洗净猪骨,
放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1-2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,
再放入少许酱油.1次喝完,连续喝3-5天.功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用,
加上通草后催乳效果更强.
|  | 【木瓜花生大枣汤】
原料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
作法：①木瓜去皮、去核、切块。②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放 入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
功效：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，
可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
|  | 【通草鲫鱼催乳汤】
原料:活鲫鱼1条、通草6克
制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些.
功效:鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原。
|  | 【木瓜鱼尾汤】
用料：木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。
作法：①木瓜去核、去皮、切块。②起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。③木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。
功效:妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲸鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，适合产后妇女。
|  | 【猪蹄葱白煮豆腐】
做法：猪蹄一只，葱白二节，豆腐60克，黄酒30毫升，将猪蹄洗净切开，与葱白，豆腐同放砂锅内加水适量，文火煮30分钟，再倒入黄酒，加入量食盐，可下乳，或王不留行15克，猪蹄2只，同炖，饮汤食用.
主治：适用于乳房胀痛，肝郁气滞，乳汁不通者。
|  | 【芪肝汤】
做法：猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料，用小火煮30分钟。
主治：适宜气血不足之少乳者。
|  | 【栗子冬菇焖鸽】
做法：鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料( 姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许)适量。
主治：有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。。
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