Ananászos-gombás harcsa

 

Gyümölcs és hús! Nálunk nagyon kedvelt fogás - tegyétek csak próbára!

Ananászos-gombás harcsa

Elkészítési idő: 60 perc

 

Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma

50 dkg afrikai harcsafilé (vagy más tömött húsú halfilé)

50 dkg gomba

½ friss ananász vagy konzerv ananász alaposan lecsöpögtetve

2 dl habtejszín (30%-os, állati eredetű)

1 ek étkezési keményítő

só és bors

 

A halat leöblítjük, papírtörlővel leszárítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd forró olajon mindkét oldalát pirosra sütjük.

Az ananászt 1,5-2 cm vastagra felkarikázzuk. Héját levágjuk, majd falatnyi kockákra daraboljuk.

Ha konzervet használunk, levéből emeljük ki és csepegtessük le.

A vöröshagymát és a gombát megtisztítjuk, s felszeleteljük.

A hagymát kevés zsiradékon puhára pároljuk. Hozzáadjuk a gombaszeleteket, élénk tűzön pirítjuk, majd belekeverjük az ananászkockákat is, és készre főzzük.

A keményítőt pici hideg vízzel, majd a tejszínnel simára keverjük, a gombás-ananászos raguhoz csurgatjuk, 1-2 perc alatt kiforraljuk.

Sóval, borssal ízesítjük, majd a kisütött halszeletek mellé, tetszőleges körettel kínáljuk.

Ananászos, gyömbéres csirkecsíkok

Kedvenceink: sós és édes, gyümölcs és hús egy fogásban!

Ez most friss ananásszal készült, de nyugodtan használhatunk hozzá konzervet is! Gyors és könnyű, ráadásul nagyon finom!

Ananászos, gyömbéres csirkecsíkok

Elkészítési idő: 60 perc

Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma
• 50 dkg csirkemell filé
• 1 db friss ananász (vagy 1 doboz konzerv ananász)
• 1 diónyi friss gyömbér
• 2 dl tejszín (állati eredetű, 30%-os)
• 1 púpos tk. étkezési keményítő
• só és bors

Ha friss ananásszal dolgozunk, megtisztítjuk: éles késsel levágjuk a talpát és a leveles csúcsát, majd körbe-körbe levágjuk vastag héját is. Hosszában elnegyedeljük, s középső, rágósabb részét is eltávolítjuk, végül felkockázzuk az előkészített gyümölcsöt.

Ha konzervet használunk, szűrőbe öntjük, levét lecsepegtetjük.

A vöröshagymát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk, kevés olajon puhára pároljuk.

Hozzáadjuk a vékonyra csíkozott csirkemellet, élénk tűzön fehéredésig kevergetjük.

Az energiát mérsékeljük, a húst ízesítjük sóval, borssal, finomra reszelt friss gyömbérrel, belekeverjük a felkockázott ananászt, s fedő alatt puhára pároljuk.

A keményítőt pici hideg vízzel, majd a tejszínnel simára keverjük, az ananászos csirkehúshoz keverjük. 1 perc alatt kiforraljuk, majd tetszőleges körettel tálaljuk.

Ananászos-gombás sertéscsíkok

Nagyon sok évvel ezelőtt étteremben ettük ezt a fogást, akkoriban viszonylag sűrűn elő is adtam aztán otthon. Valahogy elfelejtettem...

De most eszembe jutott, és milyen jó, hogy eszembe jutott :-)

Gyors és könnyű gyümölcs-hús fogás hétköznapokra, hétvégékre egyaránt.

Ananászos-gombás sertéscsíkok

Elkészítési idő: 90 perc

Hozzávalók:

• 1 nagy fej vöröshagyma
• 50 dkg sertéshús (lapocka, comb, de készülhet természetesen csirkemellből is pl.)
• 50 dkg gomba
• 1 doboz ananászkonzerv
• 1 tk. étkezési keményítő
• 2 dl tejszín (állati, 30%-os)
• só és bors

A vöröshagymát finomra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk.

Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott húst, erős tűzön fehéredésig kevergetjük, majd a lángot takarékra állítva, fedő alatt párolni kezdjük. A folyadékot folyamatosan, apránként pótoljuk alatta, mintha csak pörköltet főznénk.

Ha már majdnem megpuhult a hús, adjuk hozzá a megtisztított, cikkekre vágott gombát és  az ananászdarabokat is - levével együtt.

Élénk tűzön, néha megkeverve összefőzzük, hagyjuk, hogy a leve kissé elpárologjon.

A keményítőt elkeverjük pici hideg vízzel, majd a tejszínnel, és a gyümölcsös húshoz adjuk. Sózzuk, borsozzuk (a borsot ne sajnáljuk), és forraljuk ki.

Tetszőleges körettel tálaljuk.

Édes-savanyú csirkecsíkok

Ez az étel még mindig nagyon-nagyon finom...

Házilagosan, ízfokozók és E-k nélkül is olyan, mint az üveges, bolti változata - próbáljátok ki friss alapanyagokból!

Édes-savanyú csirkecsíkok

Elkészítési idő: 45 perc

Hozzávalók:

• 2 ek. olaj
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 közepes sárgarépa
• 50 dkg csirkemell
• 2 kaliforniai paprika (lehet vegyes színű, piros/sárga/zöld)
• 1 kis doboz sűrített paradicsom
• 1 doboz konzerv ananász
• diónyi, de inkább nagyobb friss gyömbér
• 1 ek. étkezési keményítő

A felhevített olajon megpároljuk a finomra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a meghámozott, almareszelőn durvára reszelt répát, majd néhány perc párolás után rádobjuk a falatnyi kockákra vágott csirkemellet is.

Élénk tűzön kevergessük mindaddig, míg a hús kifehéredik.

Rákanalazzuk a sűrített paradicsomot, lepirítjuk, hogy nyers, savas ízét elveszítse. Hozzáadjuk a kockákra vágott paprikákat, valamint az ananászkonzervet - levével együtt. Ha nagyok az ananászdarabok, nyugodtan vágjuk falatnyira.

A gyömbért tisztítsuk meg: egy kiskanállal (!) óvatosan kapargassuk le a héját, mintha csak újkrumpli lenne, ne hámozzuk zöldséghámozóval, mert a héj alatt található a legtöbb íz- és illatanyag. A reszelő finom fokán reszeljünk bele a zöldséges raguba vérmérsékletünk szerinti mennyiséget - ne sajnáljuk, ez fogja megadni az étel karakterét!

Néhány percig főzzük, hogy az ízek összeérjenek, ízesítsük sóval.

A keményítőt keverjük el kevés vízzel, majd adjuk a mártáshoz, s egy perc alatt forraljuk ki. Kóstoljuk, ha kell, korrigáljuk az ízeket gyömbérrel vagy sóval.

Forrón, párolt rizzsel vagy kínai tésztával tálaljuk.

Édes-savanyú gyömbéres csirke

Pont olyan, mint amilyet "Benbácsi" főz! E és mindenféle adalék nélkül, a ráfordított munka mennyisége pedig igazán csak egy picivel több.

Évente 1-2 alkalommal vettem üveges mártást, de ezt az ételt megkóstolva többet nem fogok :-)

Érdemes kipróbálni, amondó vagyok!

Édes-savanyú gyömbéres csirke

Hozzávalók:

• 2 ek. olaj
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 közepes sárgarépa
• 50 dkg csirkemell
• 2 kaliforniai paprika (lehet vegyes színű)
• 1 kis doboz sűrített paradicsom
• 1 doboz konzerv ananász
• diónyi, de inkább nagyobb friss gyömbér
• 1 ek. étkezési keményítő

A felhevített olajon megpároljuk a finomra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a meghámozott, almareszelőn durvára reszelt répát, majd néhány perc párolás után rádobjuk a falatnyi kockákra vágott csirkemellet is.

Élénk tűzön kevergessük mindaddig, míg a hús kifehéredik.

Rákanalazzuk a sűrített paradicsomot, lepirítjuk, hogy nyers, savas ízét elveszítse. Hozzáadjuk a kockákra vágott paprikákat, valamint az ananászkonzervet - levével együtt. Ha nagyok az ananászdarabok, nyugodtan vágjuk falatnyira.

A gyömbért tisztítsuk meg: egy kiskanállal (!) óvatosan kapargassuk le a héját, mintha csak újkrumpli lenne, ne hámozzuk zöldséghámozóval, mert a héj alatt található a legtöbb íz- és illatanyag. A reszelő finom fokán reszeljünk bele a zöldséges raguba vérmérsékletünk szerinti mennyiséget - ne sajnáljuk, ez fogja megadni az étel karakterét!

Néhány percig főzzük, hogy az ízek összeérjenek, ízesítsük sóval.

A keményítőt keverjük el kevés vízzel, majd adjuk a mártáshoz, s egy perc alatt forraljuk ki. Kóstoljuk, ha kell, korrigáljuk az ízeket gyömbérrel vagy sóval.

Forrón, párolt rizzsel vagy kínai tésztával tálaljuk.

Egy patika újságból ollóztam a receptet :-)

VKF!49 - Pina colada túróhasáb

Visszakerestem: idén még nem is játszottam a VKF!-en - piruló smiley...

A Mandulasarok háziasszonya nagyon kreatív alapmotívumot adott meg. A "megszokottól" eltérően nem alapanyagot - hanem egy színt, a fehéret! Maximum egy másik színt engedélyezett mellette :-) A hangya elindult, s rögtön valami édességet vizionáltam. 

Így született aztán ez a túródesszert, ami magában foglalja a pina colada koktél ízeit: kókusz, rum, ananász.

Pina colada túróhasáb

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 2 dl habtejszín
• 2 dl kókusztej
• 2-3 ek. kókuszreszelék
• 5 cl fehér rum
• löttyintésnyi vaníliakivonat
• kb. 10 dkg cukor (lehet több-kevesebb, ki milyen édesen)
• 2 púpos ek. zselatin
• ananászkonzerv, még jobb, ha van friss ananászunk

A kókusztejben elkeverjük a zselatint, megmelegítjük, de ne forraljuk! Hagyjuk hűlni, míg összekeverjük a túrókrémet.

A túrót tehát összekeverjük a cukorral, a vaníliakivonattal, kókuszreszelékkel, rummal, végül hozzáadjuk a kókusztejes zselatint. A tejszínből közepesen kemény habot verünk, nem kell kőkemény legyen, majd kíméletesen a kókuszos túrókrémbe keverjük.

Egy hasábformát/őzgerinc formát kibélelünk folpack-kal úgy, hogy a szélein túllógjon, majd belesimítjuk a krémet, a tetejére ráhajtjuk a folpack-ot, hogy teljesen befedje.

Hűtőbe tesszük egy éjszakára.

Másnap kiborítjuk, felszeleteljük, és leturmixolt ananászpürével kínáljuk. Ehhez lecsöpögtetjük az ananászkonzervet, és botmixerrel pürésítjük.

Ha gyerekek is esznek belőle, a rumot hagyjuk ki a krémből. Helyette keverjük össze az ananászdarabokkal, kis lángon kevergetve forraljuk ki belőle az alkoholt. Ugyanúgy pürésítsük botmixerrel, s ha szükséges, pici keményítővel fogjuk össze.

"Pina colada" csirke

A flancos megnevezés egy 15 perc alatt elkészülő, illat- és ízkavalkád villámkaját takar. 

A múltkoriban akciós volt a kókusztej a Lidlben, s mivel még nem volt egymáshoz szerencsénk, vettem egy dobozzal. 

Nem feltétlenül süteményben, édességben gondolkodtam, így született ez a finomság, rímelve a méltán híres koktélra.

 

"Pina colada" csirke

Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma
• 50 dkg csirkemell filé
• 1 doboz ananász
• 2 dl kókusztej
• pici só
• sok-sok bors

A vöröshagymát finomra vágjuk, kevés olajon üveges pároljuk. Rádobjuk a csíkokra vágott csirkemellet, kevergetve fehéredésig sütjük.

Felöntjük a kókusztejjel, hozzáadjuk a lecsöpögtetett ananászt, pici sóval, és sok borssal ízesítjük, majd néhány perc alatt készre forraljuk.

Ennyi!

Párolt rizzsel vagy főtt tésztával tálaljuk.

Diós-ananászos csigák

Igazi, békebeli, illatos uzsonnasütemény.

Foszlós kelt tészta, a csigavonalak között dió, ananász, alma, méz, kakaó. Meghökkentő méreteivel ellentétben cseppet sem töményen édes darab. Alig van benne cukor.

A munka oroszlánrészét pedig a kenyérsütő gép végzi, összesen alig fél órát kell vele ügyködnünk.

Délutánra még elkészülhet :-)

Diós-ananászos csigák

Hozzávalók:

A tésztához:

• 4 dkg puha vaj
• 1 tojás sárgája
• 1,25 dl tej
• 30 dkg liszt
• 4 dkg cukor
• csipet só
• 2 dkg élesztő

A töltelékhez:

• 10 dkg dió
• 20 dkg ananász(konzerv)
• 1 tojás fehérje
• 1 púpos tk. cukrozatlan kakaópor
• 6 dkg méz
• 1 közepes alma

A tetejére:

• 1 tojás

A tészta hozzávalóit felsorolás sorrendjében kenyérsütő gép üstjébe pakoljuk, dagasztjuk-kelesztjük.

Míg a gép dolgozik és alakul a tészta, elkészítjük a tölteléket.

A diót durvára daráljuk késes betétű robotgéppel. Az ananászt lecsöpögtetjük, és apró kockákra vágjuk. Összekeverjük a dióval. Hozzáadjuk a kakaóport, a mézet, a tojásfehérjét. Az almát meghámozzuk, és finomra reszeljük, a diós-ananászos masszához keverjük. Ha nagyon lágynak, lédúsnak találjuk, nyugodtan adjunk hozzá 2-3 ek. búzadarát (én tettem, nehogy eláztassa a tésztát). Ha búzadarát is használunk, hagyjuk állni 20 percet, hogy a daraszemek jól megdagadjanak.

Ha a tészta megkelt, lisztezett munkalapra borítjuk, és kb. 25x30 cm-es téglalappá nyújtjuk. Megkenjük a diós töltelékkel, majd feltekerjük, mint egy beiglit.

Éles késsel kb. 10-12 db háromszöget vágunk a tésztából - így sülés közben nem fognak felborulni.

Sütőpapírral borított tepsire ültetjük őket, konyharuhával letakarva 30 percig kelni hagyjuk.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, aljában egy kis pikszis vízzel. A csigák tetejét lekenjük felvert tojással, és 25 perc alatt készre sütjük.

Bírjuk ki, és hagyjuk langyosra hűlni, utána falatozzunk csak belőle!

Forrás: Tina magazinból kb. 10 éve fénymásolt oldal

Ananász krémleves

Tejszínes ananászleves - állt egy új ételszállító cég étlapján, melyet kollégáim most kezdtek tesztelni.

Ettől a két szótól elindult a hangya az agyamban. Beötlött a tavalyi nagy sikerű gyümölcslevesem, amiből egyszerűen nem tudtam eleget főzni, és nem volt visszaút :-)

Olyan lett, amilyenre számítottam: krémes, az ananászíz mellett finoman gyömbér és fahéj - mindezt az eper tette teljessé, mint levesbetét.

Jól fogyott, na!





Ananász krémleves


Hozzávalók:

• 1 ek vaj
• 5 dkg cukor
• 1 doboz ananászkonzerv (esetleg friss ananász)
• 1 ek. keményítő
• 2 dl tejföl
• esetleg némi tej
• gyömbér
• fahéj

A vajat megolvasztjuk, és a cukrot megkaramellizáljuk. Rádobjuk az ananászt (levével együtt), felöntjük vízzel, és puhára főzzük. Meglepő, de kb. 1 órán át főztem, míg a rostjai turmixolhatóvá váltak!

Botmixerrel leturmixoljuk.

Fűszerezzük őrölt fahéjjal és gyömbérrel.

A keményítőt pici hideg vízzel, majd a tejföllel simára keverjük, némi forró levest adunk hozzá, hogy össze ne ugorjon, majd az egészet a leveshez csurgatjuk.

1-2 perc alatt kiforraljuk, ha kell, utánaízesítjük. Ha túl sűrű lenne, némi tejjel hígíthatjuk.

Jégbe hűtve, falatnyira vágott eperrel vagy málnaszemekkel, esetleg gombóc vaníliafagylalttal tálaljuk.

Hawaii melegszendvics

Az időjárás alapjaiban fordult ki a sarkából: szombaton még a saját levünkben főttünk, 32 fok, s még aznap éjjel erős széllel megérkezett a hidegfront, és rögtön felére esett a hőmérséklet. Azóta szürke az ég, hideg van, egyfolytában esik az eső - mit esik, szakad!

Totál depresszió. Ilyenkor hevesen vágyakozom melegebb éghajlat után :-))

S itt jött Edit ötlete, a hawaii melegszendvics! Edité, akivel naponta beszélgetünk egy fórumon, Max alkotótársa - a román Laura fantasztikus alkotásait fordítja magyarra, s mellette olyan ötletes, mindig újat mutató, ízletes konyhát visz, hogy most már többen rágjuk a fülét, ugyan csapna bele a blogírásba! Hátha beadja a derekát :-)

Ez a villámgyors melegszendvics ízeiben maga a napfényes nyár!

Hawaii melegszendvics

• igény szerinti kenyérszelet (2-4-6-8... db)
• ahány szelet kenyér, annyi szelet
• sonka
• körszeletes ananász
• margarin/vaj
• reszelt sajt

Az ananászról leöntjük a cukros szirupot, s vízzel leöblítjük. A szeletekről konyhai papírtörlővel felitatjuk a nedvességet, félretesszük.

A kenyereket megkenjük vajjal/margarinnal, ráfektetünk egy szelet sonkát, a sonka tetejére az ananászt, majd bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.

Forró sütőben a sajt pirulásáig sütjük.


Hagyjuk kicsit hűlni, mert az ananász alattomosan égési sebeket képes okozni!

Ananász-gombás sertéscsíkok

Kimaradt több, mint fél doboz ananász a hawaii muffinból, ami sorsára várt a hűtőben. Bárcsak mindenkinek így teljesülne a sorsa :-)

Azt hiszem, nagyon sok évvel ezelőtt étteremben ettük ezt a fogást, ha jól rémlik, házassági évfordulót ünnepeltünk. Nagyon elégedettek voltunk vele mindketten, s meg is érkezett a felkérés, hogy meg kellene próbálni itthon is reprodukálni.

Amilyen finom, olyan egyszerű, az ízek és az állag emlékei után első próbálkozásra sikerült. Gyümölcs és hús (már megint...) de kláásszikus magyar konyhán felnőtt férfiakat láttam már belőle repetázni, amikor vendégség apropóján főztem :-)

Ananászos-gombás sertéscsíkok

Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma
• 70 dkg színhús (comb, lapocka, de lehet akár csirkemell, pulykamell is)
• 40 dkg gomba
• 1 doboz ananászkonzerv
• 2 dl tejszín
• 1 ek. ételkeményítő
• só, bors

A vöröshagymát finomra vágjuk, pici olajon üvegesre pároljuk. A gombát megtisztítjük, szeletekre vágjuk.

A húst vékony csíkokra vágjuk, rádobjuk a hagymára, kevergetve fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a gombaszeleteket, s pici vizet aláöntve majdnem puhára pároljuk. (a hús is és a gomba is levet ereszt!)

A főzés vége előtt a majdnem kész gombás húshoz adjuk a darabolt ananászt, a levéből is öntsünk hozzá bátran! Sóval, borssal ízesítjük, készre főzzük.

A keményítőt kevés hideg vízzel majd a tejszínnel simára keverjük, és folyamatos kavargatás mellett az ételhez adjuk. Kiforraljuk.

Párolt rizzsel vagy főtt tésztával tálaljuk.

Hawaii muffin

Stahl Judit a bűnös benne, hogy rákaptam a muffinokra, a muffinsütésre. Ahogy egyre inkább beindult a főzőműsora, majdnem minden adásban készített, sőt még azelőtt a Nők Lapjában is publikált néhány receptet.

Megszállott lettem, és egyre muffinforma után sóhajtoztam. A sóhajt meghallotta az angyalkám, s pár éve szülinapomra kaptam - rögtön kettőt :-)) Szeretem ezeket a kis sütiket, némelyiket tényleg percek alatt meg lehet kavarni, nem kell hozzá pl. tojáshabot verni, pikk-pakk kész van.

Mostanában látom a blogokon sorra feltünedezni a muffinokat - cupcake álnéven :-) Ez most egy sós verzió, Zuramnak tízórai-uzsonna gyanánt, és igen pozitív visszhangja volt!

Hawaii muffin

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 10 dkg sonka
• 15 dkg konzerv ananász
• 2,5 dl tej
• 0,6 dl olaj
• 2 tojás
• 1 cs. sütőpor
• szerecsendió, só, bors

A sonkát és az ananászt kis kockákra vágjuk.

A lisztet összekeverjük a fűszerekkel és a sütőporral.

A tojást, tejet, olajat simára keverjük, beleszórjuk a sonkát és az ananászt, végül a lisztes-sütőporos keveréket.

A formát kivajazzuk vagy kibéleljük kapszlikkal. Belekanalazzuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.

Ananásztorta

'98-ban ez volt az eljegyzési tortánk, amit akkor is én követtem el :-) Most Zoltán nap tiszteletére sütöttem - Zuram neve napjára!

Külsejével ellentétben a torta egy könnyed édesség, alig van benne cukor, vaj/margarin pedig egy szál sem! A vaníliás krém az ananásszal nagyszerű harmóniát alkot, semmi csömör-tömör érzet! Előző nap kell elkészíteni, hogy a krémben lévő zselatinnak legyen ideje egy éjszaka alatt elvégeznie feladatát!

Ananásztorta

Hozzávalók:

A piskótához:

• 5 tojás
• 5 ek. cukor
• 5 ek. liszt
• 1 tk. sütőpor

A krémhez:

• 1 cs. vaníliás pudingpor
• 2 cs. vaníliás cukor
• 3 ek. cukor
• 5 dl tej
• 1 ek. zselatin
• 1 dl ananászlé
• 4 dl tejszín
• 1 doboz körszeletes ananász

5 tojásból kapcsos tortaformában hagyományos, egyszerű piskótát sütünk. Rácson hűlni hagyjuk, majd kétfelé vágjuk. Tipp&trükk: robotgéppel előbb verjük fel a tojás fehérjét, adjuk hozzá kanalanként a cukrot, majd a tojássárgákat, végül a sütőporral elkevert lisztet. A végeredmény ugyanaz lesz, s csak egy edényt koszoltunk el!

A pudingport 5 dl tejjel és 3 ek cukorral előírás szerint megfőzzük, hozzákeverjük a vaníliás cukrot. 1 ek. zselatint simára keverünk 1 dl ananászlével, s a forró pudinghoz adjuk. Így 100%, hogy nem rontjuk el a zselatint, mintaszerűen meg fog "kötni". Hűlni hagyjuk.

A 4 dl tejszínt kemény habbá verjük, előbb egy kisebb mennyiséggel fellazítjuk a langyosra hűlt zselatinos pudingot, majd széles mozdulatokkal hozzákeverjük a többi habot is.

Összeállítjuk a tortát - fejjel lefelé. Egy kapcsos tortaformát két, egymáson keresztbetett folpackkal kibélelünk úgy, hogy jócskán túllógjon a szélén. Kirakjuk az ananász-körökkel. Az ananászra simítjuk a krém felét, majd rátesszük a piskótakarika felső részét úgy, hogy a vágott felét lássuk. Erre megint egy kis krémet kenünk, megszórjuk a maradék, feldarabolt ananásszal, befedjük a maradék krémmel - így az ananász nem áztatja el a piskótát. Végül az egészet beborítjuk a másik piskótakarikával úgy, hogy az alját lássuk. Így ha másnap kiborítjuk a formából, olyan lesz, mintha hagyományos technológiával töltöttük volna meg :-)

A folpack lelógó széleit ráhajtjuk a tortára, s egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap tálcára/tányérra fordítjuk, lepattintjuk a karimát, lehúzzuk a folpackot, s voilá, ott pompázik előttünk a gyönyörű - és nagyon finom - ananásztorta.

Szeretettel ajánlom Zuramnak és Max-nak névnapjuk alkalmából!