紫陽(yáng)富硒茶,中國陜西省南部紫陽(yáng)縣特產(chǎn),中國地理標志產(chǎn)品。境內產(chǎn)銷(xiāo)茶葉歷史悠久,且天然富硒區,所產(chǎn)茶葉硒元素含量高,具有特種保健功效。
紫陽(yáng)縣所在的安康茶區生態(tài)優(yōu)良,全市境內氣候濕潤溫和,空氣清新,山水相依,景色秀麗。由于北有秦嶺、鳳凰山雙重屏障,西北高,東南低,冬季能阻擋西北寒流入侵,夏季又可充分接納東南曖濕氣流,從而形成冬無(wú)嚴寒、夏季濕潤的氣候特點(diǎn)。年平均氣溫在12.1-15.7℃,年平均降水700-1100毫米,加之區內宜茶土壤絕大部分為黃棕壤,有機質(zhì)含量豐富,茶樹(shù)生長(cháng)季節水熱資源充沛,非常有利于茶樹(shù)生長(cháng),被公認是地球上同緯度地帶中最適合人類(lèi)生活和最適合茶樹(shù)生長(cháng)的地方。
全國有71%的縣缺硒,而紫陽(yáng)是富硒地區,微量元素硒被茶樹(shù)吸收轉變?yōu)橛袡C硒蛋白。臺灣大學(xué)劉榮標教授經(jīng)過(guò)多年研究發(fā)現,福建泉州產(chǎn)的烏龍茶可抑制癌細胞生長(cháng),其原因是含有較豐富的硒。而紫陽(yáng)茶含硒量比烏龍茶更為豐富,因此有人把茶葉稱(chēng)為“原子時(shí)代的飲料”,而把紫陽(yáng)茶稱(chēng)為“延年益壽的良藥”也并非是無(wú)根據的。早在清代即有人發(fā)現紫陽(yáng)茶的藥用價(jià)值:“茶性最寒,能療疾,醒酒消食,清心明目?!?《紫陽(yáng)縣鄉土志》)這一發(fā)現已為當代科學(xué)研究所證明。
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