Rosquinhas ou Donuts

Rosquinhas ou Donuts
do site Africanbites.com

Feito pela Poliana Porto
Facebook: https://www.facebook.com/poliana.porto.73

Ingredientes:
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
60g de fermento biologico fresco ou 2 pacotes fermento biológico granulado.
1/4 xícara de água morna
1 e 1/2 xícara de leite temperatura ambiente
1 colher (chá) de sal
1/3 de xícara (chá) de manteiga
2 ovos

Veja sobre uso do fermento biológico no link:
http://www.maurorebelo.com.br/2012/07/uso-do-fermento-biologico.html

Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes com batedor manual até  que fique uma mistura homogênea. Descansar a massa por 1:30h. Abrir com rolo e cortar com o cortador de 8cm de diâmetro e o meio corta com a tampa de uma garrafa pet.
Descansar por mais 10 minutos e fritar em óleo quente.

Glacê (Cobertura Tradicional)
1/2 xícara (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
2 colheres (chá) de baunilha
5 a 7 colheres (sopa) de leite

Derreter a manteiga no microondas, com o açúcar, baunilha e leite.

Colocar o Donut no creme e girar.

Use sua criatividade.
Você pode criar outros Donuts.
Exemplo:

Romeu e Julieta
Doce de Leite
Chocolate Belga
Açúcar com Canela
Ganache
Granulados
Oreo  com cobertura de chocolate branco
Frutas cristalizadas
Paçoca
Nutella
Leite Ninho
Kit Kat
Creme de Baunilha

Preparando para fazer ROSCA ZERO AÇÚCAR ...

Mensagem da Maria Aparecida de Abreu:

Fazendo testes de roscas de leite condensado 0 açúcar (diet), esperando crescer para montar, assar e levar de presente para uma pessoinha diabética muito especial ( faz 10 anos que ela não come um pãozinho doce :(). Uma amostrinha para vcs, depois posto ela devidamente assada e recheada com farofinha de coco. Quem for querer receita com PAP , comenta aqui. Assim que ela assar eu vou postar ok?? Os 0 açúcar requer carinho e paciência.

2 HORAS DEPOIS:

Apesar de estar frio aqui dentro de casa, fechada na vasilha ela cresceu bem, agora foi para o forno, até agora o teste está dando certo. Logo posto foto dela pronta, receita e PAP. Que bom que vcs estão acompanhando o nascimento da minha rosca 0 açúcar . Cruzem os dedinhos .

A receita está aqui:
http://www.culinariareceitas-grupo.com.br/2014/12/rosca-de-leite-condensado-diet-zero.html