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Vamos a preparar turrón de chocolate con arroz inflado. No es necesario que sea Navidad para darnos un homenaje de chocolate y obsequiar a nuestros niños con su turrón favorito.
Es tan sencillo y rápido de hacer que vale la pena saber qué tipo de chocolate y qué ingredientes ponemos en nuestro dulce.
Si somos atrevidos y son los mayores los que van a disfrutar este delicioso dulce, añadiremos nuestro licor favorito a la preparación ( licor de chocolate, ron, Whisky, Baileys...)
Lo ideal es utilizar moldes de silicona por su facilidad a la hora del desmoldado, aunque forrando con papel vegetal, cualquier molde es adecuado. Vereis.
INGREDIENTES:
1 tableta de chocolate con leche especial postres ( o negro, al gusto), 50 g. de mantequilla, 240 g. de arroz inflado, chorrito de licor ( si no es para niños...) y Mikado para decorar.
ELABORACIÓN:
1- Ponemos en un cuenco metálico el chocolate y la mantequilla y los fundimos a baño María en un recipiente con agua, teniendo cuidado de que el agua no salpique al chocolate.
2- Removemos hasta que se fundan completamente.
3- Añadimos el licor y removemos.
4- Vertemos sobre un recipiente con el arroz inflado y mezclamos enérgicamente.
5- Ponemos esta mezcla sobre los moldes de silicona alisando la superficie con una espátula.
6- En la parte de arriba colocamos los palitos Mikado presionando ligeramente.
7- Mantenemos en la nevera al menos 3 horas antes de su degustación. Cortamos en trozos y servimos.
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