杭州市余杭區政府食堂推出小份菜 “光盤”獎積分

8月18日中午，杭州市余杭區政府工作人員范佳麗到食堂就餐，拿了一份大份菜、一份小份菜和半份飯。十幾分鐘后，她就把飯菜吃光了。“女生飯量比較小，菜量多的菜不一定吃得完，有小份菜和半份飯挺好的。”范佳麗說。

餐盤回收后，因為“光盤”，她用手機掃二維碼獲得3個積分。積分累積后，可以換取牛奶等飲品或者用來抵扣下一次的部分餐費，也可以兌換節能燈泡等小獎品。

據介紹，從本周起，余杭區政府食堂的菜單中多了一類——小份菜：菜量適中而且葷素搭配，既滿足了營養攝入需求還不容易產生食物浪費，受到了機關干部職工的一致好評。

記者了解到，為堅決制止餐飲浪費行為，余杭區紀委區監委派駐第二紀檢監察組深入該區機關事務服務中心，了解食堂用餐和食物浪費情況，并對機關食堂減少食物浪費的工作舉措開展監督檢查，提出合理化建議。推出小份菜，正是建議之一。

18日中午，第二紀檢監察組副組長舒有良和同事來到余杭區政府食堂進行回訪。“你們上周提的意見建議我們已經采納。你看，這個區域擺放的就是小份菜。”食堂工作人員指著擺臺上的餐品介紹。此時正是中午用餐高峰期，記者發現絕大多數人在用餐結束后都能做到“光盤”。同時，在食堂工作人員的引導下，很多人在離開食堂前用手機掃二維碼獲得了積分。

據餐盤回收處工作人員介紹，本周推出小份菜、半份飯以來，剩菜剩飯的情況有了很大改善。“我們希望通過一些細節的改變，為就餐人員提供更多選擇，避免浪費。”余杭區機關事務服務中心綜合科科長姚立蕓說，機關干部要率先養成“厲行節約、反對浪費”的好習慣。

余杭區機關事務服務中心還在逐步推廣食堂就餐卡“一卡通用”模式，通過信息平臺的數據共享讓機關干部今后僅用一張卡就可以在全區其他機關食堂和各地鎮街平臺的食堂就餐，減少日常接待過程中可能出現的食物浪費。據了解，目前該區6家區級直屬機關食堂實行了這一機制，已覆蓋60余家機關單位。（記者 唐駿垚 共享聯盟余杭站 陳書恒 通訊員 陳雯）