誰(shuí)先提出有機食品說(shuō)法的?

有機食品（organic food）的名詞是從英文直譯過(guò)來(lái)的，它代表的不是食物里的化學(xué)成分，而是一種農業(yè)體系?！坝袡C耕作”的體系下產(chǎn)生的就是“有機食品”。

而最初提出有機耕作（organic farming）概念的是一位牛津大學(xué)的農學(xué)家，第四代Northbourne勛爵（fourth Lord Northbourne）。1940年，他的作品《 Look to the Land》發(fā)表，其中定義了當時(shí)兩種對立競爭的、無(wú)法互容的農業(yè)體系——有機耕作（organic farming）和化學(xué)耕作（chemical farming）。前者是一種遵循自然規律的耕作方式，而后者則過(guò)分依賴(lài)于工業(yè)革命發(fā)明的農藥、化學(xué)肥料、大型機械等等。

有了解Demeter認證的嗎？真的是全球只有Holle一個(gè)奶粉獲得了這個(gè)認證嗎？

Demeter認證是全球公認的有機農業(yè)最高標準，Holle是全球唯一一個(gè)獲得Demeter認證的嬰幼兒有機奶粉品牌（根據Demeter官網(wǎng)查詢(xún)數據）

1924年，德國哲學(xué)家、科學(xué)家魯道夫?施泰納開(kāi)設的“農業(yè)發(fā)展的社會(huì )科學(xué)基礎”課程。其理論核心為：人類(lèi)作為宇宙平衡的一部分，為了生存必須與環(huán)境協(xié)調一致；企業(yè)作為個(gè)體和有機體：要求飼養反芻動(dòng)物等等，并提出“可持續發(fā)展的有機生物動(dòng)力農業(yè)模式”，以希臘神話(huà)中代表孕育女神的名字Demeter命名，是全世界第一個(gè)在生產(chǎn)技術(shù)與理念上有組織且定義完善的有機農業(yè)組織，是國際有機農業(yè)運動(dòng)的鼻祖和啟蒙者，

國際有機農業(yè)運動(dòng)聯(lián)盟(IFOAM)也以德米特標準為基礎建立了其基本標準，其中引用了德米特標準的2/3，而世界各國的有機認證標準又是以IFOAM標準為基準制定。由此可見(jiàn)德米特標準影響之深遠。在全球的嬰幼兒有機奶粉品牌中，只有Holle嬰幼兒有機奶粉品牌擁有獨一無(wú)二的Demeter認證，Holle更是英國皇室專(zhuān)用有機奶粉品牌，在歐美等發(fā)達國家享有至高無(wú)上的地位。