一、有機農場(chǎng)怎么做?

首先需要大面積的地，大量的資金投入，還有農場(chǎng)一系列的管理也是很難的，這時(shí)候就需要一款智能化的有機農場(chǎng)管理系統《富農場(chǎng)》，也是很有必要！提供土地規劃，種植計劃，土壤環(huán)境監測，農事管理，員工管理等一體化服務(wù)！2016年富農場(chǎng)將給各位農場(chǎng)主帶來(lái)農業(yè)新景象，實(shí)現智能化農場(chǎng)管理！

二、有機農業(yè)的初衷是什么

看過(guò)一篇文章說(shuō)是有機農業(yè)初衷是為了減少化肥農藥使用,間接保護環(huán)境.

三、中國當前經(jīng)濟發(fā)展應該走哪一條道路！

發(fā)展有機農業(yè)是第一需要做的，低碳環(huán)保。

四、求關(guān)于有機農業(yè)方面的專(zhuān)業(yè)和實(shí)踐類(lèi)書(shū)籍？

有機農業(yè)與食品安全

內容簡(jiǎn)介

本書(shū)密切聯(lián)系當前食品安全與可持續發(fā)展的社會(huì )主題，將有機農業(yè)、有機食品與食品安全等有關(guān)農業(yè)環(huán)境保護與人類(lèi)健康等問(wèn)題緊密結合在一起，上篇主要介紹了有機農業(yè)概念、發(fā)展有機農業(yè)的意義與目標、有機農業(yè)的哲學(xué)思想、有機農業(yè)與傳統農業(yè)及生態(tài)農業(yè)的區別、有機農業(yè)的起源與發(fā)展、有機食品的定義和發(fā)展、有機食品生產(chǎn)的技術(shù)規范。

下篇介紹了影響食品安全性的因素及質(zhì)量管理，食品微生物、化學(xué)性、物理性污染及其預防，食品添加劑的衛生和安全，糧豆、蔬菜等各種食品的衛生及食品安全，食物中毒及其預防，食物中毒的調查處理。

本書(shū)內容翔實(shí)，可作為有關(guān)高等院校的食品專(zhuān)業(yè)、農林專(zhuān)業(yè)、環(huán)保和生態(tài)專(zhuān)業(yè)教科書(shū)以及生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的選修課教材。

有機農業(yè)是環(huán)境保護尤其是農業(yè)環(huán)境保護的重要課題，食品安全則是直接關(guān)系到人類(lèi)健康的重大問(wèn)題，有機農業(yè)、食品安全都與環(huán)保、健康有關(guān)聯(lián)，兩者關(guān)系甚密。

隨著(zhù)現代農業(yè)環(huán)境的惡化、食品質(zhì)量的下降及不可再生能源的耗竭，保護環(huán)境、食品安全、可持續發(fā)展成為當今世界人們普遍討論與關(guān)注的主題。有機農業(yè)是解決這些問(wèn)題的有效途徑之一。自從20世紀20年代有機農業(yè)在歐洲被提出來(lái)，經(jīng)過(guò)幾十年的實(shí)踐與發(fā)展，逐漸受到各國政府的重視，歐洲國家用于有機農業(yè)生產(chǎn)的土地面積逐漸擴大，有機食品已成為西方發(fā)達國家人們消費的時(shí)尚。我國1994年“國家環(huán)保局有機食品發(fā)展中心”成立意味著(zhù)有機農業(yè)正式起步，在10年的時(shí)間內，我國的有機農業(yè)已獲得迅速發(fā)展。發(fā)展有機農業(yè)，加強食品安全性檢測、預警、控制和管理，被視為我國食品安全計劃的重要措施，也是我國農業(yè)產(chǎn)品在加入WTO后，突破國外“綠色壁壘”，參與國際市場(chǎng)競爭的重要舉措。

本書(shū)分為上、下兩篇。上篇為“有機農業(yè)”，簡(jiǎn)述有機農業(yè)的生產(chǎn)，主要包括有機農業(yè)的概念，發(fā)展有機農業(yè)的意義和目標，有機農業(yè)的起源、主要形式和發(fā)展概況,有機食品的定義、發(fā)展和生產(chǎn)的技術(shù)規范。下篇為“食品安全”，論述食品安全性的概念、保障體系；防止食品微生物污染、化學(xué)污染和物理污染的管理措施以及食品衛生、安全管理辦法；防止食源性疾病、食物中毒、細菌性食物中毒、真菌毒素和霉變食物中毒、動(dòng)植物毒素與化學(xué)性食物中毒的發(fā)生及調查處理。

本書(shū)可作為有關(guān)高等院校的食品專(zhuān)業(yè)、農林專(zhuān)業(yè)、環(huán)保和生態(tài)專(zhuān)業(yè)的教科書(shū)以及生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的選修課教材。

本書(shū)由陸國權編寫(xiě)；陳聲明教授擬定大綱、前言并審定書(shū)稿。浙江大學(xué)系統生物工程與食品科學(xué)學(xué)院工學(xué)博士高軍、生命科學(xué)學(xué)院理學(xué)碩士宣瑛、理學(xué)博士呂琴、杭州第三醫院徐田紅醫師、湘潭大學(xué)文史碩士徐雙、浙江林學(xué)院食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)吳小蘭、生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)許斌峰、北京師范大學(xué)動(dòng)物生態(tài)碩士林英等參加本書(shū)的打印和編排以及校對工作。

本書(shū)受浙江大學(xué)教材建設基金資助出版。

限于編者水平，不妥之處在所難免。敬望有關(guān)同行專(zhuān)家、學(xué)者和讀者提出批評和意見(jiàn)。

食品安全的理論與實(shí)踐——安徽食品安全博士論壇