Receitas e Dicas para fazer Licores Caseiros |
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Além do prazer, fazer licor é muito fácil e rápido. Aprenda a fazer deliciosos e exclusivos Licores Caseiros Receitas Rápidas e com Maceração variadas Ganhe vendendo licores caseiros: São procurados pela grande variedade de sabores e se tornar uma excelente fonte de renda. Conquiste seus clientes com licores de qualidade e feitos com exclusividade. |
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Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
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O que é? veja o significado: Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso Rápido - Estrutura - Maceração Básica - Infusão - Calda - Maceração Apurada - Álcool de Cereais - Maceração Completa - nome "Álcool" |
| Jose Dantas do nascimento
escreveu: Porque não devo usar o álcool etílico potável a base de cana de açúcar na fabricação de Licores? Resposta: Olá Jose, as fábricas adotam o de "Cereais (de arroz ou milho)", que é o indicado pelo MAPA para fazer licores. Não use o álcool etílico de "Cana-de-açúcar" é usado em perfumaria e produtos farmaceutica. Sds |
| Adriana
escreveu: Olá. Na receita de doce de leite com maceração vcs falam que o que faz o licor cremoso ter maior prazo de validade é a calda. Mas esse de maracuja não tem a calda. E agora? Pq vai leite né. Resposta: Olá Adriana, nesta receita é usado o conservante que prolonga a validade. Sds |
| Marcos
escreveu: Olá.obrigado pelas receitas. No lugar do maracujá posso o suco puro de limão? Resposta: Olá Marcos, pode sim. Será um Licor Cremoso de Limão. desta maneira ainda não fiz, então comece com +-100 ml de suco e teste, se precisar, adicione mais. Depois post aqui como ficou para eu fazer tb. Sds |
| Ivana Lopardo
escreveu: Bom dia ! Tenho dúvidas! O maracujá deverá ser cortado e fervido com a casca? Posso fazer com cachaça Velho Barreiro? Obrigada Resposta: Olá Ivana, sim é com casca. Pode usar cachaça, lembrando que cada tipo de álcool produz sabores diferentes. E sempre faça seu Ajuste Pessoal, para ficar ao seu agrado no paladar. Sds |
| Sara Jane
escreveu: Ola! Gostaria de saber como faço para revender o licor de maracujá cremoso, sem que estrague fora da geladeira.Grata desde já Resposta: Olá Sara, veja no passo "Opcional: Adicione o conservante e bata +- 1 minuto." para a validade ser de 3 a 5 anos. Tem um "Segredo" para prolongar a duração de licores cremosos. (se não aparece, atualize a pag). Vc vai gostar. Sds |
| patrícia
escreveu: licor de maracuja se colocar água fervida ela pode azeda. Posso só usar a cachaça e o maracuja Resposta: Olá Patrícia, pode ferver na água que não azeda. É preciso amolecer bem o maracujá para poder extrair todo o sumo. Abraços |
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