Receitas e Dicas para fazer Licores Caseiros |
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Além do prazer, fazer licor é muito fácil e rápido. Aprenda a fazer deliciosos e exclusivos Licores Caseiros Receitas Rápidas e com Maceração variadas Ganhe vendendo licores caseiros: São procurados pela grande variedade de sabores e se tornar uma excelente fonte de renda. Conquiste seus clientes com licores de qualidade e feitos com exclusividade. |
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Sempre Agite antes de servir: Os ingredientes decantam e se depositam no fundo da garrafa
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O que é? veja o significado: Licor Tradicional - Licor a Moda dos Monges - Licor Cremoso Rápido - Estrutura - Maceração Básica - Infusão - Calda - Maceração Apurada - Álcool de Cereais - Maceração Completa - nome "Álcool" |
| solange gara
escreveu: Ola,desculpe na minha pergunta anterior não fui clara,a agua que e acrescida no álcool de cereais deve ser colocado na masceraçao básica ou pode ser adicionada junto a 2 masceraçao? Agradeço a atenção Resposta: Olá Solange, a diluição do álcool deve ser antes de fazer o licor. E deve usa-lo diluido na1ª Maceração Básica. Na 2ª Maceração Apurda SÓ adicine + água se fizer seu Ajuste Pessoal. Por isso recomendamos usar as Calculadoras, para prepa os ingredientes antes com calma. e saber o teor final |
| solange gara
escreveu: Boa tarde, na sua opinião fica melhor acrescentar os 300ml do complemento do alcool junto na masceraçao ou ao acrescentar junto na calda para a 2°masceração, isso vale para a maioria das receitas? Resposta: Olá Solange, 1º) Os álcools adicionais devem ser colocadoss na 1ª maceração (passo 4). 2º) Sim vale para todos os licores com maceração Básica. Sds |
| rafa
escreveu: geralmente qual o prazo de validade das infusões das ervas e casas, seus sabores etc.. na cachaça? Resposta: Olá Rafa, as infusões não tem prazo de valildade. Qto mais tempo deixar o princípio ativo no álcool, (infusão da maceração básica) melhor será o sabr e qualidade do licor. Sds |
| gilberto prado
escreveu: fiz o licor de canela em lascas, mas para o gosto da minha familia ficou um pouco forte o sabor da canela e o teor alcoolico o qual usei cachaça, é possivel diminuir esse sabor, desde ja agradeço Resposta: Olá Gilberto, 1º) Para diminuir o sabor, acrescente um pouco de água e teste. Se necessário repita até ficar do seu agrado. E deixe macerar +- 5 dias, agitando. 2º) Para diminuir o teor veja acima em Ajuste Pessoal "Muito Forte".Sds |
| André Luiz Bulgarelli
escreveu: A receita está correta? É 700 ml de álcool de cereais sem aqueles 300 de água adicionais para diluição como normalmente vemos em outras receitas? Resposta: Olá André, vc está certo (e eu tb) Qdo fiz a receita coloquei os 300 ml de água junto com a calda. E ficou um pouco mais forte se tivesse diluido o álcool na maceração. Para evitar confusão, alterei os ingredientes. Agradeço o alerta. Sds |
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