We made the switch!

Geen idee of jullie er ooit over hebben nagedacht maar het toenemende bewustzijn rond duurzaamheid en gezondheid heeft er bij mij voor gezorgd dat ik niet alleen veel meer oplet wat er op mijn bord komt maar ook veel meer aandacht heb voor de materialen waarmee ik dag in dag uit kook. Wat ik bijvoorbeeld vroeger helemaal niet wist was dat een beschadigde teflonlaag in een pan schadelijk kan zijn voor je gezondheid. Iets wat er bij mijn pannen zeker al is gebeurd omdat ik wel eens te hevig durf zijn met spatels of ander keukengerij. En aangezien ik best pragmatisch ingesteld ben en dit een risico is dat ik makkelijk kan uitsluiten heb ik dan ook beslist om vanaf nu enkel nog gezonde, keramische antikleefpannen te kopen zonder chemische toevoegingen tot al mijn 'ongezonde pannen' vervangen zijn. En daarom zet ik maar al te graag mijn schouders mee onder de make-the-switch campagne van Greenpan die vandaag begint. En dat doe ik met leuk nieuws want ik mag zowaar een exclusieve kortingscode weggeven aan jullie.

Wil je GreenPan zelf eens uittesten? Check dan snel de Make the Switch-pan (deze die op de laatste foto op het vuur staat) en bestel hem aan de actieprijs. Of ben je net zoals ik verliefd geworden op de GreenPan Mayflower/GreenPan Featherweights? Gebruik dan mijn kortingscode en bestel de collecties nu met een exclusieve korting (30% op alle Mayflower sets en 40% op alle Featherweights stoofpotten). De kortingen zijn geldig van 16/09 tem 31/10, enkel op de ambassadorwebsite van Greenpan met de code : anne30 Let's make the switch! 

Hoe wij het redden met een halve vuilniszak restafval per week?

Al een paar keer deelde ik op mijn instagram stories de vuilniszak met daarin het afval dat wij verzamelen in één week. Heel vaak is deze zak maar half vol en soms zelf nog niet. En dat dit een onderwerp is waar jullie heel erg mee bezig zijn werd duidelijk toen ik overstelpt werd met reacties en vragen hoe wij dit deden, of ik geen tips had of een één of ander geheim dat ik afval wegtoverde :-). Dat laatste kan ik direct al ontkennen. Jammer genoeg heb ik geen toverkrachten maar misschien wel een paar tips hoe wij op een heel down-to-earth manier proberen ons afval onder controle te houden. En aan gezien het deze maand van mei plasticvrij is, kon de timing niet beter aansluiten.

1. Sorteren, sorteren, sorteren

Een binnenkopper maar wel het begin om je afval onder controle te houden. Wij sorteren gft, pmd plastiek folie, papier en karton, glas, batterijen allemaal apart. Wat maakt dat er al heel veel gerief uit je restafvalzak geweerd wordt.

2. Maak het zelf

Eentje die ons heel veel afval uitspaart is het feit dat we zelf onze wasproducten maken en heel veel kuisproducten vervangen hebben door soda en azijn :-). Ook brood en granola maken we zelf. En neen we hebben geen tijd teveel. Maar prijs/kwaliteit heeft ons dit al zoveel opgebracht dat ik niet meer terug wil.

3. Drink kraantjeswater

Dooddoener, maar wel super efficiënt. Ook softdrinks komen bij ons heel beperkt binnen en worden vervangen door homemade smaakwater. Geld en afval uitgespaard

4. Geen univerpakkingen

Wij kopen heel weinig voorbereide maaltijden (wel zijn wij overtuigde hello fresh gebruikers) en wij kopen nooit uni verpakkingen. Dus geen aparte yoghurtjes, aparte koekjes, aparte brikjes. Maar wel grote gezinsverpakkingen yoghurt, havermout, shampoo. Als je alles in het groot koopt heeft dit al direct een impact op het volume plastiek dat je verbruikt.

5. Gezond eten

Ik heb het gevoel als je gezond eet en kookt dat je meer GFT afval creëert dan plastiek afval.

6. Flessen laten hervullen

Dit is eentje dat we zelf nog niet deden. Maar dankzij het initatief van de hervul service van Ecover die je overal in Vlaanderen terug vindt toch overwegen. Alle kleine beetjes die helpen om die plastiek berg wat kleiner te maken ondersteunen we met veel liefde. En als je je fles 50 keer laat bijvullen heb je persoonlijk een vracht plastiek uitgespaard.

En deze zaterdag is er het grote refill café van Ecover waar je je flessen gratis kan laten bijvullen in de wasbar in Antwerpen en Gent 

Benieuwd of jullie nog tips hebben die ik vergeten ben!

Wij waren er bij op de klimaatmars

Wij waren erbij in Brussel op de klimaatmars. En dat op zich is natuurlijk niets bijzonders maar voor mijzelf toch wel een kleine overwinning aangezien het mijn allereerste betoging ooit was en ik licht claustrofobisch ben. Maar na het zien van al het engagement bij de jeugd en bij mij eigen kinderen was bij mij de vlam ontstoken en wou ik mee een vuist maken tegen het lakse klimaatbeleid in België. En natuurlijk kan je heel veel kleine dingen thuis doen die je ecologische voetafdruk verkleinen maar het blijft bijvoorbeeld toch zot dat het bijna onbetaalbaar is om met je gezin met de trein op reis te gaan terwijl de goedkope vliegtuigtickets je rond de oren vliegen. Of dat je bijna zelfmoord pleegt als je met de fiets door Brussel rijdt terwijl een stad als Kopenhagen erin slaagt om een ideale fietsstad te zijn. Dus ja ik liep mee tegen het huidige klimaatbeleid voor en door mijn kinderen omdat in mij de hoop is opgelaaid dat er deze keer misschien wel eens licht aan het einde van de tunnel kan zijn. 

Ik schreef er ook nog een artikel over de klimaatmars op Maison Slash

Niets zo makkelijk dan je eigen vaatwaspoeder maken!

Eigen vaatwasproduct maken? Het klinkt ingewikkeld maar het is het absoluut niet. Ah neen, want anders zou ik het hier niet delen met jullie :-). Het komt er eigenlijk op neer om gewoon in de winkel één keer de juiste ingrediënten te kopen en je kan maanden voort. Je moet niets opwarmen of speciale truckjes doen, neen je moet gewoon de ingrediënten mengen en je bent klaar. Daarna gewoon een eetlepel in je machien gieten en klaar! En naast het ecologische aspect spaar je ook nog eens best wat geld uit! Wij haalden de mosterd uit het boek 'ecologie op hoge hakken' van Anne Drake, topboek als je zo af en toe goeie dingen wilt doen voor onze planeet :-) 

Ook aan de slag? Hieronder alvast het receptje:

Benodigdheden:

100 gr natriumbicarbonaat (in de supermarkt)

100 gr vaatwaszout (in de supermarkt)

300 gr kristalsoda (in de supermarkt)

300 gr citroenzuur (in de biowinkel) 

20 druppels etherische citroenolie (in de biowinkel)

20 druppels lavendel etherisch olie (in de biowinkel)

Bereiding:

Meng alle ingrediënten in een kom en breng over in een afsluitbare pot. Wij merkten dat als de kristalsoda niet superdroog is je mengsel gaat 'bruisen', wat niet zo interessant is natuurlijk. Daarom dat wij de kristalsoda apart houden en pas op het einde toevoegen als we het poeder in de vaatwasmachine gieten. 

Conclusie:

Even propere vaat, supersnel gemaakt en je het kost je één vierde van de prijs van de normale vaatwastabletten.

En als we nu eens allemaal alleen nog maar duurzame vis eten?

Voor mijn job bij Maison Slash had ik het geluk om kennis te maken met de mannen die achter het MSC en ASC label zitten. Dit zijn twee keurlabels die helpen om onze oceanen niet leeg te vissen, of ervoor zorgen dat kweekvis in optimale omstandigheden worden gekweekt. En aangezien zij een partner zochten die deze boodschap kon uitdragen voelden wij ons bij Maison Slash helemaal aangesproken. We organiseerden zelf een heuse mosseltrip voor onze slashparents waar je met kind en al de boot op mocht om je eigen mossels te gaan plukken en te degusteren met een glaasje wij op het dek :-). De zeehondjes op de achtergrond waren gewoon maar wat decor :-D

Soit, dat dat dus keigezellig was! En dat ik helemaal mee ben in het verhaal dat door enkel nog MSC of ASC gecertificeerde vis te kopen we de overbevissing kunnen tegengaan. (beetje zoals in de houtindustrie waar het FSC label al helemaal ingeburgerd is). Het is ook niet zo dat deze vis daarom duurder is. Meer zelf, de harddiscounters scoren zelf beter op de duurzaamheid van hun visaanbod dan hun duurdere broers en zussen. Dus ja, ik ben dus overtuigd, ah ja en mijn kinders ook :-D. Dat is het leuke aan een groot gezin. Ge hebt al direct wat impact ;-) Doen jullie ook mee?

Maak eens zelf je eigen wasmiddel

Wij zijn hier al eventjes fan van het boek 'Niets verspillen doe je zo' de bijbel voor iedereen die milieu en prijsbewuster wilt gaan leven. Met een gezin van zeven is dat nogal slim om af en toe eens op je eigen gewoonten onder de loep te nemen. Al was het maar om te voorkomen dat je omvervalt van de prijs van je energiefacturen, je je slecht voelt als je weer eens een verlepte sla weggooit of je je je vragen begint te stellen bij de hoeveelheid plastiek die je wekelijks bij elkaar verzamelt. Niet dat wij hier ineens het roer volledig hebben omgegooid maar we vinden het wel belangrijk, toch zeker naar onze kinderen toe, dat we proberen zo milieubewust mogelijk te leven. En te tonen dat je zelf als klein schakeltje (of toch als een groot klein schakeltje ;-)) een verschil kan maken . Of zoals de dalaï lama himself het verwoordt.

'als je jezelf te nietig vindt om echt iets te kunnen veranderen, probeer dan maar eens te slapen met een mug in de kamer...dan merk je vanzelf wie de ander uit zijn slaap houdt'

Daarmee dat we hier onze mouwen hebben opgestroopt en ons eigen DIY wasmiddel eens een kans wouden geven. Want naast de ecologische voordelen zou je zo maar eventjes 7x goedkoper kunnen wassen dan met standaard producten. Let's try.

Ingrediënten:

- 1 lege fles

- 1 trechter

- 1 zeef

- 1 grote pan

- 1 houten lepel

- 1 garde

- 45 gr castiliëzeep in stukjes

- 3 el soda

- 3 l water

- eterische olie naar keuze

  Bereiding:

- Laat 1 liter water warm worden in een pan. Haal de pan van het vuur.

- Voeg de Castiliëzeep en de soda toe

- Roer en laat de zeep en soda in een uur oplossen

- Voeg een liter lauw water toe en roer met de garde

- Laat het middel een paar uur rusten. Giet er dan 1l koud water bij. Roer weer goed door

- Zeef het mengsel dat er geen klonters blijven want die kunnen de machine doen verstopppen

- Voeg de etherische olie toe

- Giet met de trechter het mengsel in de fles.

- En nu wassen maar :-D

Kamperen in het Meerdaalwoud

Geen idee waar ik het kampeervirus heb opgedaan want als kind ging ik nooit kamperen. Maar om één of andere reden vind ik het back-to-basics idee van sterrenhemels, dikke truien bij het kampvuur en in je onderbroek met je laarzen aan je tanden poetsen ongelooflijk romantisch. Misschien dat mijn jeugdbeweging er toch ergens tussenzit. Dus toen we ontdekten dat er in onze Belgische bossen verschillende bivakzones zijn waar je op 'de wilden boef' met je tent kunt aankomen om een nachtje te logeren vonden we dit een ideale gelegenheid voor onze kampeerdoop. Eens zien of we überhaupt onze tent zouden kunnen opzetten en iets te eten maken op gasbidonnekes voor 7 man. Maar kijk..we did it :-). Al moet ik eerlijk bekennen dat de nieuwe generatie Quechua tenten  het ons ook uitermate makkelijk maken. Zelf de grootste familietent zet je tegenwoordig op in minder dan 10 minuten. Je blaast hem zowaar recht met een pomp :-). Ideaal als je het mij vraagt...blijft er meer tijd om te genieten van een zalige zonsondergang bij een glaasje wijn aan het kampvuur. En het kampeervirus...dat heeft zich razendsnel vermenigvuldigd bij ons hele gezin :-) :-)

Deze post kwam er in een samenwerking het agentschap voor Natuur en Bos en Decathlon

Cîme workshop

Een paar weken geleden mocht ik plaatsen weggeven voor een workshop van Cîme. En gisterenavond was het dan zover. In de leuke koffiebar Noen in Mechelen werden we ontvangen door Eva die de producten van Cîme van binnen en van buiten kent en die ons meenam in de wonderbare wereld van huidverzorging en ons een paar keer ogen deed opentrekken door ons te informeren hoe de wereld van cosmetica in elkaar zit en hoe Cîme daar een pioniersrol wilt opnemen door eerlijke, natuurlijke, kwalitatieve en transparante producten op de markt te brengen. Ik was al fan, maar zonder uitzondering denk ik dat Eva met haar passie en enthousiasme voor natuurlijke cosmetica iedereen die deelnam aan de workshop heeft overtuigd :-). En hoe cool is het dat dit Belgisch merkje ondertussen zelf al in Korea op de markt is?

Wil je ook deelnemen aan een Cîme workshop? Eva organiseert er in het hele land. Check hier de agenda. 

Over traantjes, knuffels, een potje crème....en een verrassing

Groeien doet een kind met vallen en opstaan. Gelukkig ben ik best een relaxe moeder die niet te snel in paniek slaat en de kinderen zelf veel laat ontdekken (zoals in: een skatebord is niet stabiel genoeg om gewoon op te staan om een puzzel uit het rek te halen). Met als gevolg dat de kinderen af en toe proefondervindelijk merken dat op de grond vallen pijn doet. Al bij al gaat het in de meeste gevallen over bobo'kes waar we met wat aandacht, een knuffel een een zalfje de tranen kunnen drogen. En ik ben wel fan van 'wonderzalfjes'. Het is te zeggen een zalfje dat we in de frigo bewaren en dat voor zo goed als alle huis-tuin en keukenwondjes kan gebruikt worden. (insectenbeten, kleine brandwondjes, blauwe plekken, droge huid, kloofjes...) en zoals een echt wonderzalfje ook als placebo heel goed werkt :-).

Een tijdje geleden leerde ik Isabel kennen van het merkje Cîme kennen. Een jong beautymerkje dat volledig de ecologische kaart trekt en op een open, eerlijke transparante manier communiceert over ingrediëntenlijsten, ontwikkeling en productie van hun producten en de effecten die je kan/mag verwachten. Aangezien ikzelf ook meer en meer mijn ecologische voetafdruk en mijn consumptiepatroon kritisch onder de loep leg was ik direct mee in het verhaal van Cîme. Meer zelf ik wou er heel graag meer over weten en in die optiek hebben we besloten om een workshop 'leer zelf je homemade verzorgingsproduct maken' te organiseren in Mechelen! Hoe leuk is dat :-) En ik mag 12 mensen gelukkig maken die er gratis kunnen bijzijn. Dus lieve mensen...willen jullie er graag bij zijn? Gewoon een reactie of een mailtje naar mamavanvijf1@gmail.com en de 12 eerste krijgen een bevestigingsmailtje terug. Ik kijk er alvast naar uit!

Wij nodigen jou graag uit op een exclusief CÎME Atelier in Mechelen op vrijdagavond 3 juni om 19u. De locatie is de hippe ontbijt- en lunchbar NOEN, Leermarkt 24 in Mechelen.

Wat mag je verwachten? Een echte CÎME verwen ervaring: we stellen op een leuke en interactieve manier alle CÎME producten voor, geven professioneel advies, leren je een homemade product maken en laten je alles naar hartelust uitproberen. En dit alles met een drankje bij de hand, verzorgd door Noen.

De plaatsen zijn allemaal zo goed als binnen het uur de deur uit gevlogen. De gelukkigen hebben een mailtje gehad. Moes er iemand hebben afgezegd laat ik het zeker niet na om de eerstvolgende op de wachtlijst een mailtje te sturen.